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4.大蒜对预防治疗心脏病有较好的疗效，因血脂过高的人常因脂肪阻塞而导致心脏病。5.能促进机体对B族维他命的吸收，从而起到保护神经系统与冠状动脉的作用和预防血栓的形成。6.有减轻脑血栓、手臂麻木的症状。
二.注意事项：1.眼病患者不宜吃：长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，眼病患者应尽量不吃大蒜。2.身体差，气血虚弱的病人更应忌吃。3.患了近视眼或其他眼病，需要服用中药治疗，要忌口，不然会影响疗效。4. 常温可存放一年。三.如何制作？将大蒜去皮、洗干净、切成片片，浸泡在白酒里，两周以后可服用。
四.酒泡大蒜，几天后大蒜变绿。这种绿色素没有危害，对人体有一定作用，研究发现：大蒜的这种绿色素有很强的抗氧化能力，是一种优质的抗氧化剂。所以，淡绿色的酒泡大蒜无毒，可食用。友友如果担心就倒掉，换一种制作方式再试试。(图片：手机随拍)
海棠999
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