06.17 农村大集上的“甜咸之争“,大叔说一切甜粽子都是”邪魔外道“

端午节吃粽子是中华民族的传统习俗,粽子的口味有甜咸之分,根据每个地方人们的口味能买到适合自己的,最常吃得又碱水粽和肉粽、豆沙粽这几种口味。

农村大集上,卖粽子的大叔大妈都拿出自家新做的粽子摆摊,粽子包裹的均匀香气四溢,买粽子的顾客络绎不绝,当一位年轻姑娘询问有没有甜粽子时,大叔现出满是惊讶的表情。

农村大集上的“甜咸之争“,大叔说一切甜粽子都是”邪魔外道“

大叔回答自己包粽子这么多年,从来包的都是肉粽,就算是红豆馅也是咸味的,这几年听说有些地方人喜欢吃甜粽子,但是从来没有做过。小姑娘还是让大叔拿了几个包起来。

农村大集上的“甜咸之争“,大叔说一切甜粽子都是”邪魔外道“

周围的顾客有的跟着参与进来闲聊,有的说在外地旅游能买到甜粽,但是大部分人表示没有买过,也许是家乡人的口味更偏好咸味的食物。

农村大集上的“甜咸之争“,大叔说一切甜粽子都是”邪魔外道“

大叔一上午就让家人送了三大锅的粽子过来,有一锅已经卖得见底了,为了有更好的广告效应,大叔把粽子挂在锅的边缘,小编就是这样被吸引过去的。

农村大集上的“甜咸之争“,大叔说一切甜粽子都是”邪魔外道“

听了他们之间的谈话,对于一个甜品爱好者来说,除了传统口味的肉粽等咸味粽,更喜欢的还是能蘸糖吃得粽子或者是带有蜜饯夹心的粽子。

农村大集上的“甜咸之争“,大叔说一切甜粽子都是”邪魔外道“

这时候大叔激动了,说自己做了十几年粽子,在本地只吃咸粽子,还说所谓的甜粽子都是瞎搞,简直就是“邪魔外道”。

农村大集上的“甜咸之争“,大叔说一切甜粽子都是”邪魔外道“

虽然大叔说话有些偏激,但是不得不说,他做的粽子味道是真不错,回到家里就迫不及待地拆了一个尝了尝。

农村大集上的“甜咸之争“,大叔说一切甜粽子都是”邪魔外道“

这味道的确是本地粽子的传统味道,里面加入了当地特有的“草木灰”,所以有一种特殊的香味,是别的地方吃不到的,其实粽子是甜是咸不仅是味道的问题,还跟传统习惯密不可分,不过这并不重要,自己爱吃就好......

农村大集上的“甜咸之争“,大叔说一切甜粽子都是”邪魔外道“


分享到:


相關文章: