03.03 去塵除毒的韭菜煮豬紅


燒開水下新鮮豬紅,水開煮上兩分鐘撈起

鍋熱油,爆香姜和蒜頭

下適量水煮開,加入豬紅

中小火煮上五六分鐘,加入胡椒粉,加入切長段的韭菜,煮上一兩分鐘,韭菜熟加入濃縮雞汁關火加鹽


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