03.03 盒馬、餓了麼、口碑,阿里巴巴想做的新零售到底是什麼?

小雨丶g


阿里巴巴日前宣佈,將通過天貓,盒馬,口碑,餓了麼等多個業態,在全國範圍內打造“新零售之城”

北京上海就是兩個城市代表。

新零售作為一個現時代新的名詞,每個人都再說,但是每個人都說不清楚,可能是隻懂一些皮毛,或者是懂但是說不清楚,以下分享一下我的觀點。

新零售的核心就是,線上與線下的結合,人,貨,倉,配的結合,虛和實的結合,阿里巴巴高層張勇曾表示,新零售核心是數字化實現線上與線下的數字化管理,從而達到整個管理過程,銷售過程可量化,可追溯,可評估,可優化。用一張圖表示如下

在未來,60-80%是新零售的市場,

新零售有幾個特點,一是線上與線下的結合

二是讓用戶可以在線上完成支付,並且以與在實體店同樣的價錢買到同質同款同價的商品,

三是讓用戶體驗到科技創新帶來的便利,例如第二點就是。

以下以盒馬鮮生做一下解釋,盒馬鮮生與其他鮮生店有很多不同,比如說,在盒馬生鮮你可以通過手機應用裡面下單並且30分鐘送貨上門買到和店面裡同質同款同價的商品,這就是線上與線下的結合。




在盒馬鮮生店裡,你買東西儘管店裡面有現金支付通道,店員仍然推薦你使用手機支付,並且在你支付後可以在手機裡面多一個在線購買盒馬鮮生的通道,這就是新零售的第二個特點

新零售與傳統零售業不同,傳統零售就是線下,而新零售是線上與線下的結合體,他集合了傳統零售的線下支付與現在電商的線上支付,可以說是很符合社會的發展潮流的,而且對於舒適人們的生活也是很有利的,

新零售的線上線下結合,而且是同款同質同價就直接奠定了新零售是薄利多銷的模式,靠銷量來盈利,靠用戶量來盈利,這也是阿里在發展戰略上獨到的一面,他看到了中國龐大的用戶群體以及阿里原本就積累了的龐大用戶群體,馬雲就是這樣,既賺了錢,又方便了廣大人民,又促進自身企業的發展。


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互聯網革命的第一戰就是打破信息壁壘,讓更多的人能夠接觸到信息。

新零售革命的第一戰就是打破價格壁壘,讓全世界的人能夠知道價格走勢。


新零售的維度有很多,但是究其根本,還是在於商品價格上:

能夠讓所有人花同樣的價格買到同樣的產品,這個產品要做到線上線下同品同質同價。


新零售第二個維度是說的產品:

只有最好的產品,才能打動創業者和消費者,而創業者通過手握渠道,對生產者進行篩選,做最正確的銷售。


新零售第三個維度說的是數據與供應鏈:

整天大數據大數據的,新零售就是體現大數據的時候,比如通過淘寶可以觀察在某個城市的某個小區,對某些產品的銷售情況,銷售熱衷的產品,品相,品類。根據數據給予新零售供貨,能最大限度的做到不壓貨。


在過去的十年,我們無法做到線上線下的價格一致,一方面是成本問題,這包括物流,產地,運維費用等。

後期就產生線上線下產品不一致的情況,假貨,山寨層出不窮,舉個例子,羽絨服很多線上比線下價格低幾十塊錢,然後含絨量少30%,美其名曰,線上特供。


沒有新零售,銷售也是要變革,不過是馬雲他們推進了幾年而已,盒馬鮮生依靠優質供給,實現了線上下單線下配送,急速到家的現狀,要的就是你忙和懶,京東,亞馬遜,餓了麼的無人機送貨在最近也炒得狒狒洋洋。


其實在未來,線下門店只是體驗店,這些門店倉儲一體化,你購買產品的時候只需要在線上買完,產品就由無人機配送到你家陽臺了,簡單 省時 省力。


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盒馬鮮生大數據選品

消費者一進入盒馬海鮮區,就會看到“所有商品去皮稱重”這句話,為了實現低零售價,高毛利率。盒馬鮮生對每個商品的日期和質量都有著精準的測算,通過數據算法就會自動啟動促銷模式,比如限時折扣9。消費者打開盒馬鮮生App,隨機對著一個商品掃描,App界面上立刻出現該商品的詳細信息,這無疑給消費者帶來很大的便利。

餓了麼實施線上下線一體化

餓了麼自被阿里收購、併入新零售體系後,餓了麼便開始一系列新零售動作。在餓了麼平臺上,生鮮的配送範圍是方圓三公里以內,用戶在餓了麼裡下單後,將由餓了麼統一提供配送服務,配送時間控制在30分鐘以內。

口碑實現商圈化

口碑的定位是對手美團大眾點評之類,相比餓了麼專注“到家”,口碑則專注“到店”。到店消費上,通過口碑的“碼上一條龍”、“支付即會員”和智能算法配券等解決方案,商家可以有效地識別和管理線下客流,提升消費者的客單價和到店次數。

阿里正在慢慢涉及著生活中幾大線下消費場景,阿里通過運用大數據、人工智能等先進技術手段,同時線上APP幫助引流,實現了線上線下的完美融合實現新零售。


全鏈路零售界


“新零售”這一概念從去年被提出後,就迅速發酵並以高歌猛進的態勢普及。從狹義角度上看,新零售就是將線上線下渠道打通,讓商品突破渠道邊界,更好地融入到人們生活中。

而從廣義角度上看,新零售是用前沿技術對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造。進而重塑業態結構與生態圈,並對線上服務、線下體驗及現代物流進行深度融合的零售新模式。

就目前來看,包括阿里、京東、蘇寧易購、國美等在內的眾多巨頭,都在新零售道路上不斷探索。只不過或許是為了彰顯自己的與眾不同,每位巨頭都為自己的新商業模式絞盡腦汁地想出了新名字。阿里堅持自己的“新零售”,京東則要構建“無界零售”,而蘇寧易購是將“智慧零售”進行到底。


名字上玩出了這麼多花樣,那麼新零售到底是什麼呢?從此次阿里在北京的新零售佈局和試點來看,或許能夠看到些許端倪。如,“天貓超市一小時達”在北京首開;全球首個天貓智能母嬰室落地北京大紅門銀泰;口碑上9萬北京商家入駐,在大悅城創建“智慧商圈”;“天字號計劃”復興117家北京老字號品牌;高德已成“新零售活地圖”,未來將標註出每一個新零售場景等。

值得注意的是,京東也在“無界零售”上嘗試多維度佈局,將自身的科技與線上數據、線下門店、物流等相結合。

不難發現,新零售其實就是對零售行業進行前所未有的大變革。其特徵是全渠道、全場景和全業態;工具則是互聯網、大數據、人工智能等;目標是提升效率、降低成本和優化體驗。最終解決平臺、商家和消費者三方的痛點訴求,實現多方共贏。

這也意味著,新零售落地後將模糊渠道屬性,以後再沒有線上、線下的渠道之分。而前沿技術的融入,也將讓消費體驗變得越來越好。或許,到時候電商平臺和線下零售商之間也不會再有“敵意”,而是真正攜手共前。


科技新發現


很高興夢雨青藍可以分享幾個關於這個問題的簡單的看法。

1.首先,我們可以給新零售簡單的定個位。在2015年初的時候,炒的比較熱的概念是o2o.然後是2016年後的馬雲開始佈局新零售,然後就是巨頭的線下佈局和整合。

2.個人理解的新零售,是互聯網巨頭佈局進入的傳統實體業態的有機融合進互聯網平臺和技術,中間包括供應鏈,各個業態的上下游產業鏈。進行的技術賦能。進行的線上手段和線下業態的重塑和在生的商業形態。

3.以和馬為例,線下傳統的連鎖門店形式,線上供應鏈體系,引流體系,客戶體系,會員體系,把線下體系和線上體系有機的融合打通為一體,實現商業形態的全立體覆蓋運營。這就是我所理解的新零售。


夢雨青藍


零售本身就是一個古老的行業,從擺攤攤到擺櫃檯到開小店再到開大店,再到線上,一直是在不斷地演變著。不存在新舊之分,是因為宣傳的需要貼上的新標籤。那麼現在宜家的運營算不算得上新零售呢。實際上,他們的運營模式也在變化,和阿里說有的有很多相似,黑科技也不會少,只不過他們沒有製造概念和熱點而已。

同樣的情況,山姆會員店中國業務總裁文安德分享到他的觀點,表達了他的疑問,很多人說新零售就是做數字化、做數據、做大數據,要去了解你的顧客,並給顧客提供個人性化的體驗。他們的會員店這麼多年以來在做的就是這件事情。


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