啊呀伊924
不建议糖尿病患者每天早餐只吃2个鸡蛋，喝250ml的牛奶，这样对糖尿病人的健康不利。
鸡蛋和牛奶都是优质蛋白质的主要来源，而一顿优秀的早餐除了需要蛋奶，还要有主食、蔬菜、肉类。肉类主要提供脂肪和蛋白质，这些蛋奶中都有，所以早餐不要求一定有肉类，但是主食和蔬菜还是需要的。就这一顿糖尿病人的早餐给出一下建议：
1、早餐需要包括碳水化合物
早上起床空腹，只喝牛奶吃鸡蛋的话，虽然看起来营养丰富，但是营养不全面，碳水化合物太少了，对于糖尿病人来说，由于一晚上没有进食，早上的血糖偏低，此时不摄入葡萄糖会对血糖控制不利。
糖尿病人碳水化合物的选择需要注意，要选择相对难消化、需要好好咀嚼的粗杂粮。粗杂粮富含膳食纤维，除了需要满满咀嚼，还可以提供膳食纤维，减缓食物消化的速度，有利于血糖控制。
糖尿病人蛋白质的选择
糖尿病人蛋白质的需要量为1g/kg体重，而这一顿早餐的蛋白质含量为31.9g（鸡蛋提供蛋白质25.4g，牛奶提供蛋白质7.5g）已经接近或超过了每日一半的蛋白质需要量，而午餐和完成肯定还会有蛋白质摄入，这样很容易蛋白质摄入超标。而长期高蛋白饮食对于糖尿病人不利，尤其对于糖尿病肾病患者更为不利。
糖尿病人脂肪摄入要慎重
从脂肪的角度来说，这一顿早餐特别不合格。糖尿病人本身就容易引发动脉粥样硬化，应当按照冠心病的要求来限制胆固醇的摄入，而每天一个蛋黄已经是患者摄入的上限，吃两个鸡蛋实在有点危险。
蔬菜一定不能少
蔬菜除了提供膳食纤维，还有丰富的维生素和矿物质。这些维生素和矿物质是利于血糖控制的，研究表明维生素A、维生素C、维生素E，以及B族维生素都有助于控制血糖。
糖尿病人的早餐更要吃好。
史睿营养师
每个鸡蛋的可食部分大概为50克，其中蛋白质含量约为6.5克，热量70千卡左右；250毫升的牛奶，蛋白质含量约为7.5克，热量约为135千卡，您的早餐是2个鸡蛋和250毫升的牛奶，一共可以获得20.5克的蛋白质，和205千卡的热量；
从蛋白质来说，成年人每日每公斤体重需要摄入1~1.2克，以60公斤体重为例，每日则需要蛋白质60~72克蛋白质才能满足所需；按照三大营养物质的三餐配比，早餐可以食用一天当中总蛋白质量的30%，也就是20~24克蛋白质，您的早餐中蛋白质摄入量刚好在此范围内，算得上不错了；
一般情况下，即使是一个60公斤体重的轻体力劳动者一天所需热量也很难少于1500千卡，糖尿病患者一天当中所需热量可以参照以下配比方案：早餐30%、午餐40%、晚餐30%，以此计算，您的早餐热量应该至少450千卡，而您现在的早餐热量仅为205千卡，足足差了245千卡；
这种早餐方式虽然减少了热量的摄入，甚至降低了血糖，但却不是一种好办法，因为人们的一切活动都需要热量的供给，早餐热量供应不足，不仅一上午都会出现乏力倦怠、精力不集中等问题；早餐能量摄入的过少，还会引起机体反馈性的增加血糖含量，使得血糖反而更高了！
您应该为您的早餐加入一些主食才好，以补充缺失掉的245千卡热量，比如蒸红薯、煮土豆、燕麦饭等！即使您担心自己的血糖过高，也不能过分控制饮食，这样不仅不会给您带来健康，反而会损害身体其他组织器官的功能，其结果或许会更糟！
以上内容纯属个人观点，仅供参考，如有异议，请多指教！
综合内科张医生
这样的早餐对糖尿病人来说是营养不全面的早餐，缺少主食、蔬菜等，对稳定控制血压会造成不良影响，主要表现在三个方面：
- 首先，早晨起来经过一夜8-12小的的消耗，身体已经处于血糖相对较低的水平，如果此时不进食含糖较多的主食，体内的血糖得不到补充，而上午又是一天中学习工作活动等较多的时段，容易发生低血糖。
- 其次，虽然身体因血糖不足，会通过分解脂肪、蛋白质等来补充能量，其一这需要一个过程，其二脂肪等分解后会产生酮体，进而影响电解质平衡，其三糖尿病人本身代谢功能就存在异常，不吃主食的早餐会加重糖代谢异常的程度，不利于全天血糖的控制。
- 第三，人体的各个器官随生理变化都有一定的节律性，比如胰岛细胞会随一日三餐而规律地分泌胰岛素，如果早餐不吃主食，没有按时补充血糖，胰岛细胞没有高血糖的刺激而减弱分泌功能，而不利于维持胰岛细胞的分泌规律，对已经受损的胰岛功能来说造成进一步的影响。
因此，糖尿病人的早餐应当各种营养物质搭配合理，占到全天所摄入总热量的五分之一或是三分之一才科学，即主食1-2两，鸡蛋一颗、牛奶一袋、加香油的拌菜或炒菜2两。
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对于糖尿病患者来说：
每天早餐只吃2个鸡蛋，喝250ml的牛奶，这样对糖尿病人的健康并没有多大好处。
其主要原因是鸡蛋的胆固醇含量高。然而，鸡蛋也是包括氨基酸、酪氨酸在内的多种有益健康的生物活性化合物的丰富来源。
相信很多人都看过各种各样的报道说每天早餐只吃鸡蛋的危害，那么事实确实如此吗？
众所周知，鸡蛋是一种营养丰富的食品，很多人早晨没有胃口又赶时间的情况下，总是会用两个鸡蛋代替早餐。吃两个鸡蛋本身其实是对身体没有什么影响的，但是最好的办法是，第一个鸡蛋正常吃，第二个鸡蛋不吃蛋黄只吃蛋白。
鸡蛋虽然蛋白质比较高，但同时胆固醇也很高，吃多的话对身体还是不太有益的。据统计，一周尽量实用尽量不要超过七个鸡蛋，但当其他营养物质跟不上的时候也可以适当增加一点，所以一般情况下，一天两个鸡蛋总体来说对身体还是没有什么影响的。
一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。早餐如果确定不是很饿也不想吃其他东西的话，完全可以用鸡蛋替代的，大可放心使用。
吃鸡蛋的话，最好的方式是煮鸡蛋。正确的方法可以冷水下锅，煮沸后继续煮三分钟，然后关火焖几分钟。有些人可能觉得生鸡蛋更有营养，但是生鸡蛋含有沙门氏菌等有害微生物，对人体还是有一定危害的，所以尽量吃熟鸡蛋。
这个话题对于年轻人来说答案是否定的，但是对于年纪比较大的人来说，尽量不要过多食用鸡蛋，会引发一些其他疾病，一天一个足够了。
糖尿病患者应该定时定量是指正餐要定时定量，规律进食，每顿饭进食量基本保持平稳，这样做是为了与降糖药更好的匹配，不至于出现血糖忽高忽低的状况。
化整为零是指零食，是在血糖控制良好的情况下，可以允许病人吃水果，以补充维生素，但吃法与正常人不同，一般不要饭后立即进食，可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐，如一个苹果分2～4次吃完，而不要一口气吃完，分餐次数越多，对血糖影响越小。
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清氛生活家
糖尿病患者的早餐，吃两个鸡蛋再喝250毫升牛奶，蛋白质的含量是差不多了，但是这样的早餐并不全是优秀，因为它的营养还不够均衡。仅仅蛋白质丰富，但是膳食纤维，维生素等搭配就有点不够了。
想要吃的更好，营养最好更加全面，可以添加一些粗粮谷物，再加上一些蔬菜水果更为营养均衡。比如可以用无糖酸奶来代替牛奶，同时搭配燕麦片，和新鲜的水果。或者也可以再喝牛奶的同时，加点燕麦片。
同时配合新鲜的水果蔬菜沙拉，可以补充我们人体需要的多种维生素，早餐我们可以来点苹果，黄瓜，橙子等这些蔬果混合的沙拉，量不需要太多，补充营养的同时，还可以促进肠道蠕动，改善便秘。
如果不喜欢吃麦片什么的，也可以用山药，玉米等直接代替，在喝牛奶的同时，吃几口这些谷物，可以让饱腹感持续的时间更久一些，不然一上午的工作，可能很快就会饿，这样再吃零食的话，就可能会不利于血糖水平的稳定了。
糖尿病病人的饮食，不需要只能拘泥于一种形式，可以经常改变花样，让自己多尝试几种方法，比如今天喝牛奶，明天喝豆浆，后天来点杂粮粥，这样多种营养都摄入，才是真正健康的早餐！
妇产科女司机飒姐
答案是不可以，这样的搭配是不合理的，对糖尿病患者不利。
首先来看下这个搭配的营养组成，鸡蛋主要成分是蛋白质、脂肪、胆固醇及各类维生素等，它的碳水化合物含量很少，也就是不会引起血糖明显波动。牛奶的营养成分其实与鸡蛋相差不大，主要是水分、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质。鸡蛋和牛奶搭配食用，可以说是高蛋白低碳水搭配，对血糖的影响很小，那为什么还要说这个搭配不合理呢？原因在于以下三点：
1.碳水化合物含量过低。在早晨，糖友一整晚都未进食处于空腹状态，早餐尤其应该摄入碳水化合物，否则很容易发生低血糖。血糖过低而又没有及时补充糖类，还可能导致血糖反跳性升高。也就是这种搭配不仅不能降糖，还可能升糖。
2.缺乏膳食纤维。这样的高蛋白搭配几乎不含膳食纤维，并不抗饿，吃了之后没过一会儿就饿了。因此早餐应该搭配蔬果这样富含膳食纤维的食物，能够增强饱腹感。
3.胆固醇含量偏高。对于糖尿病患者是不建议一天吃2个鸡蛋的，尤其是伴随有血脂紊乱的患者。鸡蛋中的卵磷脂虽说能减少胆固醇吸收，但是摄入过量也不行。只有身体消瘦或处于疾病恢复期的患者，才可以适当的多吃点鸡蛋。
建议早上吃1个鸡蛋+1个包子+1根黄瓜或1个番茄。等到上午10：30左右的时候，再喝一杯牛奶、豆浆或无糖酸奶作为加餐哦！
糖人健康网
糖尿病患者的问题是血糖无法控制，需要注意的是饮食要考虑血糖平稳，不代表他们不需要葡萄糖，也不代表怕影响血糖就可以不吃主食。
1、糖尿病人也需要谷物
只是牛奶和鸡蛋算不得好早餐，不管是对于糖尿病人还是健康人。
早餐要提供人一上午活动所需的能量，其中葡萄糖是不可或缺的，因为大脑和肌肉可是需要消耗葡萄糖的。
只不过为了血糖的平稳，糖尿病人的主食不宜用高GI的食物，比如精米白面，比如面条稀粥。一般来说，处理的越精细，颗粒粉碎的越细，熬煮的时间越长，GI值越高。
适合他们的主食，最好是粗粮，最好是大颗粒，爱喝粥的糖尿病人，稀烂的白米粥不合适，倒是大碴子粥就不错，煮完再用开水洗一下只留下大颗粒会更好。
2、除了主食，糖尿病人还需要尽量避免油腻
直接跟血糖有关的除了主食，还有胰岛素抵抗的程度。
科学研究充分表明，肥胖可导致胰岛素抵抗，或者说，糖尿病患者减肥可以降低胰岛素抵抗的程度。看来，糖尿病人还是瘦点好。
所以，糖尿病人的饮食需要控制油脂，烹调方式上避免油炸、煎，食物原料上避免肥肉脂肪，把畜肉换成禽肉，最好是鱼肉。鱼油被称为“好油”。
所以，牛奶对于糖尿病人，最好是低脂奶或者脱脂奶。
3、糖尿病人还需注意低血糖
本来糖尿病人的血糖就容易出问题，往往病人会控制过度，造成低血糖，就像题目中的早餐，完全没有主食只有蛋白质和脂肪，是很容易造成低血糖的，尤其许多人还要用胰岛素。
过高的血糖和过低的血糖，对人都是不好的。
姜丹，国家二级公共营养师，今日头条签约作者
注册营养师姜丹
这样的早餐从营养上看是合理的，避免大量摄入糖分和碳水化合物，导致血糖升高。糖尿病患者是由于存在胰岛素抵抗造成人体无法吸收糖分，摄入的糖分长期积聚在血液里，刺激胰腺分泌胰岛素，加剧了胰岛素抵抗。人类生存进化了几百万年，近代才开始食用各种谷物，此前的几百万年都是基本没有糖分摄入的，所以人是可以不吃谷物并且健康生存的。糖尿病患者在吸收糖分供养的功能失效后，可以回归到依靠脂肪和蛋白质供养的模式，从燃糖供能回归到燃脂供能。在人体细胞不能吸收糖分供养的条件下，再要求摄入谷物无异于服毒。病情严重的糖尿病患者不能喝牛奶，一杯牛奶也含有比较多的糖分。牛奶是被神话的食物，大部分是水，脂肪和蛋白质含量很少，是性价比最差的食物。
曹力1962
当然不可以了，你的饮食结构不合理:
第一、你的早餐中缺少碳水化合物，能量摄入不足，对于糖尿病人来说，饮食是要控制餐后血糖的上升，并不是不让吃主食，不摄入糖，如果早餐没有碳水化合物的摄入，糖尿病患者很有可能出现低血糖的现象，特别是对于注射胰岛素的患者。主食可选择一些GI指数组合低,富含膳食纤维的食物来吃。比如:杂粮小饼，杂粮菜包子、荞麦面条、燕麦面包等等。同时，糖尿病患者体内如果没有足够的胰岛素来利用葡萄糖，血糖会大幅度的升高，使尿糖排出增加。此时机体会动用脂肪组织来产生能量，脂肪分解中产生的酮体不能很好的被利用，会在血中集聚，造成酮症酸中毒。所以对于糖尿病人来说全天主食量同样不能低于4两。
第二、对于糖尿病人来说，代谢功能已出现问题，同时还伴有高血压、血脂异常，鸡蛋的摄入量每天只需一个就可以了。
第三、你的早餐中最好搭配些蔬菜为好。以提供膳食纤维、维生素和矿物质。比如易于糖尿病人的蔬菜，芹菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、竹笋、菠菜、西红柿、花菜等等。
总之，早餐过于单一，能量不足，建议食物多样化，牛奶也可放到加餐之用。早餐比例可占到三餐比例的25%。只有吃好早餐，才不至于午餐因为饥饿而能量过剩。
糖尿病早餐举例:
①杂粮黑面包+豆浆+清炒叶菜(拌菜)+煮鸡蛋1个
②自制蔬菜杂粮饼+蛋羹+1小块鸡胸肉
③杂粮小馒头+煮鸡蛋+杂豆粥+拌菜+南瓜仁
李爱琴营养师
糖尿病患者每天早餐只吃2个鸡蛋，再喝250毫升牛奶，从健康和均衡膳食的原则上是不建议的。早餐低能量、低碳水化合物饮食，对于血糖的控制和一天工作状态是有影响的。如果早餐吃的太少，不仅容易引起低血糖，而且上班时间会造成会注意力不集中，影响工作效率。早餐吃的少很容易上午饥饿，那么中午就会吃很多食物，来满足自身的饥饿感；本来人体的器官是有规律的运转的，结果早餐吃的很少，中午和晚餐吃的很多，胃肠道面对突然增加的工作量，进行高负荷运转，长期如此，会对胃肠道造成一定的损伤。
下面以一名身高165cm,体重60kg的企业轻体力白领为例，每公斤25千卡能量，大概一天需要1500千卡能量，如果只吃三餐，不加餐吃零食，平均一餐需要500千卡能量，而早餐只吃2个鸡蛋，喝一杯250ml牛奶，早餐才吃了相当于278千卡的食物，中餐和晚餐每顿就得吃600千卡的食物，女性本来就比男性吃的少；早上少吃，中午晚上把早上少吃的补回来，不太现实，毕竟胃就那么大，就算能吃下去，对于胃也是一种负担。
把早餐的鸡蛋牛奶，用数据在分析一下三大产能营养素的功能比，也很不合理。根据我国的饮食习惯，三大产能营养素总能量比，蛋白质占10%-15%，脂肪占20%-30%，碳水化合物占55%-65%，以刚才的女性为例，按三大产能营养素比，全天应摄入蛋白质37-56克，脂肪在33-50克，碳水化合物206-243克，平均到每餐约蛋白质16克、脂肪15克、碳水化合物60克左右，而早餐碳水化合物才10.5克，距离一餐60相差甚远。
根据中国居民膳食指南建议六条，第一条食物多样，谷类为主，就可以看出建议人们每天每餐多摄入不同种类的食物，每种食物的营养价值各不相同，只有食物多样才能保证一日人体对各种营养素的需要，同时相对与单一食品，食物多样可以降低食品安全的风险。
糖尿病患者每天有意识的限制热量摄入，固然值得表扬，因为限制能量的摄入对于三高和肥胖患者都有积极的改善意义和作用，但是过度的限制能量摄入，作用只会适得其反，并且低能量摄入对机体的基础代谢也有很大影响，一旦人的基础代谢降低，很难恢复到原来的水平，预期想着怎样吃便于控制血糖，不如好好吃饭，把主食用部分全谷物替代（比如燕麦、荞麦、藜麦、糙米等），增加蔬菜的量，适量的吃水果（糖尿病中重度患者在医师指导下吃），足量饮奶（每天300毫升），控盐控油（每天盐不超过6克，油不超过25克）戒烟限酒，合理的运动，养成良好的的生活方式，对糖尿病患者的才是最好的方法，而不是整天纠结糖尿病患者能吃什么，每天吃俩鸡蛋，喝半斤奶可以吗。
合理膳食是良医，合理运动是良药。
