“魚腥草”也可以被稱作為

折耳根，中醫認為其具備清肺熱功效，也可以緩解急性或者慢性的呼吸系統疾病。

現代藥理相關實驗證實，魚腥草具有利尿、提高免疫力、抗病毒等作用。下面，湖南省第二人民醫院藥學部為您介紹魚腥草的主要功效和食療方法。

魚腥草的主要功效

1.可以使白細胞的吞噬能力得到強化。

2.可以從魚腥草當中提取一種黃色的油狀物，能有效抑制黴菌和酵母菌，還可以利尿和抗病毒。

3.可以抑制漿液分泌，止血、鎮咳和鎮痛，幫助組織再生速度加快，促進銀屑病、紅皮病等好轉。

4.魚腥草湯可以幫助煙癮者戒除煙癮。

人在戒除煙癮後的兩週之後會出現不同程度的痰多、頭痛、心慌和煩躁等情況，而魚腥草湯則可以使這些症狀得到好轉。

魚腥草具備濃烈的魚腥味，加之其可以

清熱解毒，所以會讓人產生噁心的感覺，不想再抽菸。

5.對黃疸型肝炎具備調節功效。

此種疾病的患者每天可以用三斤新鮮的魚腥草，將其煎成湯，代茶頻飲，可以起到對黃疸型肝炎的調節作用。

黃疸的產生主要是因為身體上出現了十分嚴重的溼熱，魚腥草可以使溼熱現象得到解決，肝炎病毒生存的“土壤”消失，那麼也就不能作怪了。

魚腥草的食療方法

1.魚腥草茶的製作方法

吃魚腥草，最簡單直接的方法就是煎水，讓其代茶進行飲用。如果吃不慣新鮮魚腥草或者是沒有新鮮魚腥草的情況下，都可以將魚腥草以水煎茶。

在製作魚腥草茶的過程中應當注意不能像煎中藥那樣長時間的煎煮魚腥草，如果幹品魚腥草長時間的蒸煮，其抗炎的成分也會揮發掉。

在煮魚腥草的時候，先抓一把魚腥草，然後再放半鍋冷水，讓魚腥草稍微被淹沒即可。先用大火煮開，再等兩分鐘關火，把藥湯潷出來就可以喝了。

煮過後的魚腥草可以下次加水繼續使用。以同樣的方法繼續煮開，可以煮三次，正好夠一日三餐的量。

在上班的時候也可以直接用幹品魚腥草泡茶喝。

2.魚腥草製作美食

如果不排斥新鮮魚腥草的那種氣味就最好使用新鮮的魚腥草。因為其有效成分含量也是最多的，比干品的功效要好很多。比如可以生吃

，洗乾淨涼拌。

想要預防風熱感冒，可以炒著吃，這是一種相對溫和的方法，適合體質比較弱的人食用。比如產婦可以在月子裡第一次吃雞的時候放點魚腥草，這樣可以有效地避免出現產後風現象。

魚腥草也可以用於治療疔瘡，當其未成熟膿無法擴散時，可以搗碎新鮮的魚腥草敷在周圍，留出中間瘡口，把膿逼出來。

正常人可以將魚腥草當作保健蔬菜，採用涼拌的方法吃，這是一種適合大多數人

的吃法。