美食地图推荐理由 获奖无数的烹饪大师—刘振华的美食之路

华竹酒店创建于一九八七年，是以刘振华、张力竹夫妇二人姓名的最后一个字命名的。华竹酒店经过近30年的发展，以经营鲁菜而闻名。被中国饭店协会评为国家级绿色饭店。

华竹饭店

本店成名已久，早在80年代著名影星林青霞、秦汉来店内用餐。

林青霞、秦汉来店内用餐

本店创始人刘振华、张力竹夫妇与著名影星林青霞、秦汉合影

张力竹女士与著名歌星邓丽君长兄邓长安先生合影

酒店的招牌菜香葱碟鱼和烤羊腿，被中国饭店协会评为中国名菜。兰花熊掌、鸡茸猴头，被中国烹饪协会分别评为鲁菜代表菜和鲁菜名菜。灯影薯片和香炸翅中被黑龙江省烹饪协会评为北方名小吃。华竹酒店被中国烹饪协会、山东省贸易局、济南市人民政府评为鲁菜名店，董事长刘振华被评为鲁菜大师

满满一墙的奖状，里面都是满满的故事

刘振华从事烹饪事业26载，是黑龙江唯一一位由中国烹协和济南市人民政府命名的鲁菜大师，又是全国仅有的十几位国际烹饪艺术大师中的国际美食评委之一，这样的荣誉在我省也仅有二位

刘振华先生被中国饭店协会评为“中国十大名厨”荣誉称号

刘振华善烹鲁菜，同样精攻其它，其西餐烹制也具有相当的造诣，因其去粗取精，将西餐的精华、营养、菜式融入鲁菜之中，使鲁菜精、绝、美、鲜，成为华竹酒店的一大特色

• 地址：哈尔滨市道里区地段街87号

• 营业时间：9:00-21:00