美食地图推荐理由 百年传承、熏酱秘制
民国十六年(1928),李达之祖父李子勤老先生早已是拉林仓(今五常拉林)一带的名厨。时年与名医成吾先生相识并成莫逆,与其研制出一套酱大肉秘方。用此酱制的的大肉在拉林一带深受喜爱。
“文革”时期,李子勤因政治原因退出烹饪界,把秘方传与李杰、李达姐弟
“李杰熏酱”创始人李子勤老先生
李杰熏酱馆位于道外区 长春街26号(近北十四道街)
1998年,李杰姐弟四人自制品牌成“李杰熏酱”。并成立注册了“金手李道外”等食品商标。
李氏四兄妹合影
“李杰熏酱”老板李达先生与本站工作人员合影留念
閱讀更多 吃在龍江 的文章