04.27 糖尿病患者如何“斤斤計較”的吃飯？

怎樣計算每日所需攝入的總熱量

每日所需的熱能=標準體重*每日每公斤體重所需總熱量

標準體重（kg)=身高-105

每日每公斤體重所需總熱量（卡）：

查看身體體重分類

體重指數BMI=體重kg ÷身高的平方㎡

查看勞動強度分類？

每日所需的總熱量 對應所需的食物量

糖尿病友日常食譜參考

烹飪時的注意事項

• 不要用糖（白糖、砂糖、冰糖、果糖等），有必要時可用『代糖』。

• 烹飪方法以低糖為原則，如清蒸、水煮、烤、清燉、滷及涼拌等。

• 食物調味宜清淡，不可吃太鹹。

外出進食時要注意什麼？

• 避免選食濃湯、油炸、油酥食物及甜點。

• 避免大量喝酒。

• 依飲食計劃所訂定的食物種類、份量進食。

• 在家多熟練食物分類及代換量，以方便您在餐館中選食適當的食物。

• 若菜單上有特殊菜名，請問清楚其材料及烹飪方法

• 進食時請將您應吃的份量取出放在小碟上，以避免食用過量。