日本便利店在食品安全方面有著很高的標準，從酒店、餐飲店、再到街邊的便利店，幾乎都秉持著這套標準來製作美食。
比如日本便利店的飲食標準：除了食品廠嚴格的品控，還有“只一天”的賞味期。也就是說，日本即食類的比如便當、關東煮之類的食物，保質期只有一天，即使還能吃也要被下架、退貨或被扔進垃圾桶。
然而，近期一件事情卻引起了日本網友的巨大反響...
首先請出本次711的兩位頭牌選手——包含四種芝士的培根雞蛋意麵 和濃厚芝士培根雞蛋意麵風味焗飯，兩款產品從去年上架起就獲得食客一致好評！
據吃過的網友們表示：
味道無敵美味！尤其是當飯中間那顆蛋黃被戳開的那一刻，整盒飯都得到了昇華！
大家等一下，
反轉這就來！
但是據說，便當裡添加的蛋黃並非真正的雞蛋黃，也著實讓消費者震驚了一把... 沒錯，在食品產業裡，為了豐富外觀、增強裝飾，經常會將糖漿與明膠添加到蛋液裡，這是業界的一貫做法。但沒想到此次反轉竟然被網友推上了熱搜的浪潮...
於是，蛋黃的廠商——丘比也對此次事件，就原材料 發表了一篇解釋：這是用獨特技術製成的半熟雞蛋風商品，解凍之後，在外觀上看起來就像生蛋黃一樣。因為是加熱後的雞蛋製品，所以在衛生方面能減少很多不安因素，用微波爐加熱後，就變成了蛋黃風的醬汁。
網友評論：
▼“當然了，即使吃了對人體也沒什麼危害，沒有必要太在意... 雖說是一定程度的冷藏，但是既沒有窗戶，也沒有剝離開，只是原樣陳列，反倒是，使用真正的半熟雞蛋更容易引起食物中毒...”
「當然ですが、食べても人體に害のない物で作られているので、あまり気にする必要もないのかなと…w
むしろ、本當の半熟卵が乗ってる方が食中毒の危険を考えてしまいます。ある程度冷蔵しているとは言え、扉も無く、剝き出しのまま陳列されているわけですし…」
▼"便利店便當中使用的疑似蛋黃，丘比的スノーマンきみぷち...略。只用蛋黃的話，就會把蛋清也捨棄掉，使用的時候會變得很麻煩，所以在這一點上倒是挺好的，即使少量的售賣，也會讓形狀崩壞，真的很難呢"
「コンビニ弁當などで使用されてるらしい擬似卵黃、キューピーのスノーマンきみぷち…なんか言いがかりつけられて話題になってるけど美味しいし普通に欲しい。黃身だけ使いたいけど白身を捨てるのは気が引けるし何かに使うのも面倒臭い時に良い。少量で売って欲しいけど形も崩れやすそうだし難しいかなぁ」
呼，原來是虛驚一場！不過視界君認為，生雞蛋畢竟放久了會導致
細菌滋生，廠商為食品安全考慮也是沒問題的啦~——————————
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