我家在浦北龙门，那是个山清水秀的小山村，祖屋后山上长满了一大片郁郁葱葱的老茶树。这可不是平常摘叶子喝茶的那种，而是专门种植茶籽榨油的，属于村里共有。记得小时候，我们一大群小伙伴经常到山上掏鸟窝，窑番薯，玩累了就爬上老茶树上玩耍，偶尔还会摘到野果儿吃。那可是一个充满了惊喜和快乐的童年，这么多年过去了，回想起我们的童年少年时代，感觉我生命中最快乐的时光就是在老家这个小山村里度过的，直至后来搬往城市，再也没能体会到那种乐趣。
近排正好有空，思乡情绪油然而生，心动之下便上了回乡的班车。村里的曾经小伙伴们都外出务工了，看着一张张新面孔，感觉曾经熟悉的家乡顿时陌生起来，唯有不变的是山上的那一片茶籽树。赶巧是茶籽收获的季节，村里三姑四姨都被动员起来一起上山采茶籽榨油，我也扛起小竹篓一并前去。
茶籽挂满了枝桠，说是采摘，其实是用棍子打下来再捡的。带着草帽，也冷不丁被树上砸下的茶籽弄得两眼冒金星。
茶籽磨成粉之后倒进这个蒸桶里蒸十多分钟，必须要烧很大的柴火把这些茶籽粉一次蒸透。
然后用把粉弄到一个个圆形的模具里面，看着叔、弟们光着脚丫踩上去，我忍不住说了句不卫生，被他们说了城里人矫情，我也没再多说话。不过心里还是有些疙瘩的。。不过别担心，这些茶油都是村里分了自给自足不流出市面。
这里二十个茶饼为一榨油，这二十个茶饼的份量是由一千斤油茶果晒干裂开，然后用手剥出大约两百斤籽做出来的。一般平时这样的一榨油，可以榨出四十多斤茶油来。这设备是手动的，大伙儿轮流着上去扭，很紧，我根本扳不动。
油榨出来了，我分得了两大罐。虽然我没帮上什么忙，但淳朴的村人都乐意给多些我，说是让我尝尝这久违的家乡味道。还叮嘱我别多吃市面卖的花生油混合油，毕竟自己榨的原生态的茶籽油吃得才放心，而且比其他那些香得多了！
閱讀更多 白話貓 的文章
