03.03 中国哪里有金枪鱼,金枪鱼怎么钓?

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金枪鱼是远海鱼类,因此中国本土金枪鱼的产量主要集中在台湾省。印度太平洋地区唯一的近海金枪鱼品种是青干金枪鱼,在我国沿海亦有分布,但由于体型小且不是我国传统食用鱼,在我国乃至世界范围内的捕捞量都比较有限。我国东海、南海等地区还原产诸如东方鲔这样类似金枪鱼的鱼类,但这些都不是真正的金枪鱼,并且任然不是我国传统的渔业目标。

我国的金枪鱼主要来自于进口,主要品种以黄鳍金枪鱼为主。世界范围内认为比较适合生吃的金枪鱼品种包括北方蓝鳍金枪鱼、东方蓝鳍金枪鱼、南方蓝鳍金枪鱼。但由于这三种金枪鱼都已经濒临灭绝。金枪鱼不适宜熟食,口味粗糙类似牛肉。

金枪鱼栖息在100-400米水深的海域,黄鳍金枪鱼栖息在海洋的表层水域,一般不超过50米水深。

金枪鱼的捕捞方式有两种,一种是延绳钓捕捞方法,主要捕捞栖息在较深海域的蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼,体重在20千克以上。另一种是表层渔具捕捞方法,包括围网、竿钓和曳绳钓等,捕捞栖息在海洋表层的金枪鱼,捕捞的品种主要是小个体的黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼,体重范围是5-10千克。





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金枪鱼主要分布在中低纬度地区,也分布在东海和南海。主要渔场位于赤道北纬35度之间的水域,是捕捞量最大的金枪鱼品种。它广泛分布在太平洋、大西洋和印度洋。

  金枪鱼分布在印度洋、太平洋中部和大西洋中部,属于热带-亚热带海洋鱼类。金枪鱼属于鲈形目鲭鱼科,也被称为金枪鱼,中国世界也被称为金枪鱼。它是海洋中的一种温水洄游鱼类,主要分布在中低纬度地区,广泛分布于太平洋、大西洋和印度洋。

  中国的东海和南海也有分布。与金枪鱼最相似的物种是鲣鱼。最简单的区分方法是鲣鱼腹部有4-6条黑色纵向带,而其他类似的种类如鲣鱼和鲣鱼则有黑色纵向带。另一方面,金枪鱼没有黑点或深色纵向条纹。金枪鱼的腹鳍明显比舵鲨和狐鲨的长。

  金枪鱼的分类:

  黄鳍金枪鱼

  这条鱼呈纺锤形,侧面略平,头小,尾巴细长,肉呈粉红色。身体的背面是蓝绿色,身体的侧面是浅灰色,有黄色斑点和一点水平条纹。成鱼的两个背鳍和臀鳍以及它们后面的小鳍都是亮黄色的。黄鳍金枪鱼广泛分布于三大洋赤道水域,是热带水域的代表性物种。

  蓝鳍金枪鱼

  金枪鱼的最大品种,也称为黑鳍金枪鱼。身体又矮又壮,身体呈细长锥形,尾鳍交叉。身体从底部到侧面的颜色是明亮的,上身是深蓝色的,鳍是黑色的,小鳍是黄色的,尾柄的顶部是黑色的。栖息水层从表层到50米深,最适水温为10-20℃,主要饵料为鲱鱼、沙丁鱼、鲭鱼、鱿鱼和甲壳类动物。

  大眼金枪鱼

  又称大眼金枪鱼和副金枪鱼,体长约1.5-2.0米,体重超过100公斤,一般为160-350公斤。身体的背面是蓝色和青色,侧面和腹部表面是银白色。肉是粉红色的,有点软。胸鳍很长,它的末端非常突出,延伸到第二个背鳍下面。第二背鳍也很窄,其高度与第一背鳍相似。鱼的身体是灰色的,充满脂肪,尾巴短,头和眼睛大。大眼金枪鱼生活在水深200-300米的深处,性成熟的个体生活在水面上。

  长鳍金枪鱼

  身体背面为深蓝色,侧面和腹部为银白色,身体颜色均匀。体长1 ~ 1.5m,体重约15公斤。大型个体可以达到45公斤。肉是粉红色的,胸鳍是刀形的,非常长,长度比头部长,这是这个物种最突出的特征。长鳍金枪鱼主要分布在白天90-150米的水层,有时深达150-200米,晚上分布在表层附近。长鳍金枪鱼的适宜温度范围为14-20℃。诱饵主要是沙丁鱼和甲壳类动物。

  马谡金枪鱼

  又称鲣鱼、鲣鱼、鲱鱼、木鱼和鲣鱼,是鳞翅目鲈形目鲭科的一个科。它分布在世界上所有海洋的温暖水域。长度40-70厘米。最大体长可达111厘米。最大重量可达34.5公斤。身体呈纺锤形,侧面扁平,背部黑色,腹部白色,有4-10条厚青色垂直线,嘴尖,大多无鳞片。它们生活在温带和热带海域,有季节性迁徙。它是一种重要的食用鱼,主要用作生鱼片和鱼松。



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中国的南海是盛产金枪鱼的,别的地方比较少。

确切的说金枪鱼不是用钓的,是捕捞,捕捞金枪鱼,不同方法对金枪鱼的品质影响很大。

一般捕捞方法有以下几种:

延绳钓

延绳钓是日本捕捞金枪鱼常用的方法。

延绳主线上系浮球,在水下一定深度漂浮,每隔一段距离,在主线上系一支主线,支线系鱼钩。可以延绵数十里,鱼钩达到3000多个。因为延绵海域深广,延绳钓能捕捞到大型金枪鱼,同时也能误伤其他海洋生物。

这种捕捞方法品质不是太好,它捕获后不能立即收网,所以金枪鱼可能已经挣扎很久了,状态可能不好。相较于其他鱼类,金枪鱼体型更大,运动力强,在挣扎时候乳酸堆积会更明显。而且金枪鱼身体温度会上升,发生“焚身”的情况。轻者肉味中有酸味,重者肉变色,脊骨附近血管破裂,血液进入肌肉组织,形成血栓样斑块。

2. 定置网

定置网捕捞是在亚男附近用固定的渔网,以木桩为基,请君入瓮的捕捞方式。因为离岸边比较近,适合捕捞小型金枪鱼。

3. 卷网(围网)

围网捕捞是一种一网打尽的捕捞方法。聚齐一群鱼后,不管什么鱼全部收网,捕获的金枪鱼会叠压在一起可能在挣扎中受伤,下面的金枪鱼不能够及时处理发生变色,也可能捕捞到小金枪鱼,对金枪鱼保护不利,这种捕捞方式会收到很多保护者的质疑。

4. 一本钓

一本钓用小型渔船,一人用一根钓绳、一个鱼钩来钓取金枪鱼,它是传统的钓法,青森大间经常使用这种钓法。金枪鱼是体型较大的一种鱼,所以对渔师的体力和意志力都是个考验,也是非常耗时捕捞方法。但它对金枪鱼的伤害是最小的,肉质可以有很好的保证。





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中国哪些海域有金枪鱼

我国南海西沙、中沙、南沙群岛海域,东海分布的是大眼金枪鱼。

我国南海诸岛、海南岛、台湾、广东沿海海域分布的是鲣鱼。

大眼金枪鱼:

大眼金枪鱼是大洋性洄游鱼类,喜群游。自表层至250 m水层都有渔获,为金枪鱼类中分布水层最深者,白天分布于较深水层,夜晚则上移到近水面表层摄食。西沙、中沙群岛海域也是产卵场之一。

鲣鱼:

鲣为大洋性快速游泳鱼类,常群集于上层,摄食量很大,每天摄食量可高达其体重的14%。鲣鱼不在一个海区久留。游速快,每小时达45 km。群游性强,对温度、盐度感觉灵敏,鲣鱼是金枪鱼类中最喜温暖种类之一。

扩展资料

主要价值:

1、鲣为相当重要性的经济鱼类,可制成柴鱼、罐头及生鱼片。全世界商业金枪鱼捕获量中有60%是鲣。

2、大眼金枪鱼肉呈粉红色,肉质稍软,可做生鱼片,是常见的制作金枪鱼生鱼片的鱼种。除鲜食外,可制罐头,冷冻或制干品,肝可制鱼肝油。

营养成分:

1、金枪鱼脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸,同时含有丰富的完全蛋白质。

2、无机盐、维生素含量较高。金枪鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。


海钓金枪鱼的2种钓法

今天为大家科普了一些海钓金枪鱼用饵解析与施钓技巧跟如何一眼判断金枪鱼的高端贵族品质金枪鱼百科知识后,有没有一种想出海捕获的冲动呢?接下来再为您讲解一篇关于海钓金枪鱼的钓法技巧,海钓金枪鱼的钓法技巧有2种:抛竿钓、延绳钓。

(一)抛竿钓金枪鱼

钓金枪鱼要乘中型或大型渔船,快速驰骋于广阔的海洋,去追踪金枪鱼群。船上设备要有导航仪、卫星定位仪、探鱼机、通讯设备、旋网、活鱼舱、吊车、水泵等。每船可乘钓友6人~12人。钓具为极硬、超硬大型抛竿、船竿,大型卷线器,蓄线200米、500米、1000米,钓线拉力为27.216千克、36.288千克、45.36千克,钓钩为20毫米×20毫米×30毫米的海洋捕捞大钩,每竿可用单钩或2只~5只串钩;钓饵要用旋网捕捞沙丁鱼、鱼、鱼等养在活鱼舱中备用,也可用冰冻的鱿针、章鱼、乌贼等切成碎块。

一般从事专钓金枪鱼的渔船船长,对搜寻金枪鱼鱼群、鱼道、鱼场富有经验,知道每年何时何地出现鱼汛。通过探鱼机和观察海鸟的集群盘旋,如发现海面有无数小鱼奔逃飞跳,这说明鱼群受到金枪鱼或其他大型鱼群的追捕,钧船就要全速赶赴现场。

金枪鱼群捕食小鱼十分凶猛,有时从水面上也能看到它们大大小小闪耀的身影,且它们也不怕渔船的机器声。此时,船长就会立即下令:“扬水”、“撒饵”、“开钓!"

扬水,即用水泵抽取海水,用高压水龙头向船台周围活页海面喷洒,造成“沙丁鱼在海面摄食跳跃”的气氛。撒饵即由船上水手从活鱼仓中捞取沙丁鱼或其它切碎的鱼块,大把大把地向船台周围伴着水滴撒去,使气氛构成效应。开钓,即众钓友将装好沙丁鱼或鱼块钓饵的钓钩,一齐抛向船台周围撒饵处。此时应注意铅不可太重,保持50克即可;绕线轮和放线器上的曳力装置也要适当调节好,这样当大群的金枪鱼、鱼或坚鱼围钓船捕食诱饵时,钓者只要一抛出饵钩,还未待钩下深多深,马上便有大鱼接饵、猛拉、出线。

这时,整艘船厂的钓友,都必须在富有经验的船长指挥下,各就各位快速作战,若上钩的鱼分量轻、鱼不大,便硬上扔上船台;拉不动就用长柄搭钩、大抄网、套绳(套住尾梗),直至动用吊车、绞盘机吊上船台。由于诱饵有限、鱼群也不可能久留,“钓机”十分宝贵,因此,每位钓友都要准备下精良的“武器”,快速“作战”,努力把每条上钩的大鱼都弄上船;万一扯断钓线,就应快速接上备用钓组,继续“战斗”,直到饵完,满载而归。

(二)延绳钓金枪鱼

用延绳钓钓金枪鱼,是一种商业性大型渔船队远洋作业生产方式。它适于在金枪鱼的产卵场或栖息地从事长达数月的、大规模、大范围的钓捕活动。

延绳钓金枪鱼,要求具有较大型的船舶,现代化的航海设备、生活设施、相应的钓捕和冷藏装备,具备数月连续作战的能力。

每条钓船所施放的延绳长度和钩数,都尽量是“满负荷“的这就意味着,你施放的延绳越长、饵钩越多,就越能多钓到大金枪鱼。因此,每条船所施放的延绳总长,少则50公里,多则达100公里。

延绳的总纲绳一般用多股尼龙绳,直径4毫米~5毫米,拉力值保持在100千克~150千克;系钩支线直径3毫米~4毫米,拉力值保持在60千克~80千克,每根支线长50米;钓钩为2.5厘米X2.5厘米X3.5厘米~4.0厘米,钩柄上端带圈环,用优质钢材制面的海洋捕捞倒刺钩,其拉力值应不小于支线拉力,每根支线拴一根;钓饵主要用冰鲜鱿鱼或其他它小鱼、鱼肉块。其它辅助钓具在:大型浮标、电信标、测向仪、延绳绞车、绞盘、吊车、搭钩、套绳等。

延绳钓钓组结构,是在总纲绳上每隔60米拴一只大型连接环,以便在施钩时随时挂上(或摘下)一根根50米长支绳及饵钩;大型浮球则是每隔一二支支绳的上端拴上一个,使浮球的总浮力大于延绳钩饵的总沉降沉力,使延绳钓始终浮于洋面上层中层;电信标是安装在浮球上部的,一般是每隔数个浮球安装一只,它的作用是与安装在渔船舱内的测向仪相联系的,测向仪能够接收电信标的信号,通过测向仪,无论白天还是夜晚,不论距离多远,渔船在大洋的洋面上,都能准确无误地寻找到自己延绳的某个钓段或编号。

大范围、长距离的延绳钓,在鱼源丰富、短期不需转移钓场的情况下,其作业方式往往是一次施放,逐日等待起鱼、换饵或补饵。即使如此,其劳动量也是相当大的。为了增加起鱼频率和次数,减少已上钩的价值昂贵的金枪鱼鲨鱼群攻击啃光或咬线失钩,舰队往往都是编组、编队连续作业,分工合作,以增强整体施钓运作能力,节约时间,提高上钩率。在一个2月~3月或3月~5月的延绳钓金枪鱼季节,可人创汇数万乃至数十万美元。

由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,因此肉质柔嫩鲜美。它的肉质非常特别,生食是极品,也香浓味美,制成罐头的油浸金枪鱼非常可口,俗称“海底鸡”。


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我国南海西沙、中沙、南沙群岛海域,东海分布的是大眼金枪鱼。 我国南海诸岛、海南岛、台湾、广东沿海海域分布的是鲣鱼。 大眼金枪鱼: 大眼金枪鱼是大洋性洄游鱼类,喜群游。自表层至250 m水层都有渔获,为金枪鱼类中分布水层最深者,白天分布于较深水层,夜晚则上移到近水面表层摄食。西沙、中沙群岛海域也是产卵场之一。 鲣鱼: 鲣为大洋性快速游泳鱼类,常群集于上层,摄食量很大,每天摄食量可高达其体重的14%。鲣鱼不在一个海区久留。游速快,每小时达45 km。群游性强,对温度、盐度感觉灵敏,鲣鱼是金枪鱼类中最喜温暖种类之一。



至于怎么钓

今天小编我就来和大家谈谈钓金枪鱼的几种钓法吧,今天先说第一种:抛竿法。   钓金枪鱼选择去钓的时候,要乘坐大型或者是中型的渔船,要可以自由的在海洋上游动,因为要去追金枪鱼,船上一定要有导航仪,卫星定位的东西,还有探测金枪鱼的探鱼机,以及必要的通讯设备,还有渔网,之类的,而且船上一定要有人同行,一般六人为宜。

钓鱼的线组,一定要为特别硬,特别硬的大型的钓鱼竿,拉力也要特别强,钓鱼钩要为海洋型的大型鱼钩,钓的鱼饵可以为鱿鱼,章鱼,乌贼,还有沙丁鱼之类的海洋中生活的鱼类。   一般钓金枪鱼的人,都是从事金枪鱼的钓鱼事业,她们知道怎么去寻找金枪鱼的行踪,还知道他们的鱼讯,也可以看着探鱼机还有海面的变化来反应什么事情

金枪鱼在抓捕他们的食物的时候,非常的凶猛,所以,我们经常也可以在上也能看到他们的影子,主要的一点就是,她们不怕渔船,也不怕渔船的响声,所以一般钓金枪鱼的人,就会在这个时候下令,扬水,撒饵,开钓这三个词。扬水:就是抽取海水,用高压的水龙头,向海上喷洒,给金枪鱼造成一种假象。撒饵:就是其他人,开始把自己储备的鱼饵大把大把的向喷洒的地方撒去,来诱惑金枪鱼。开钓:就是开始用钓鱼的渔网抛的周围了!


这时候钓金枪鱼还会有别的鱼儿出现,所以其他的钓友们,一定要在经验丰富的人的指挥下行动,因为钓机非常宝贵,所以一定要速战速决,快速的结束,努力把每条上钩的鱼儿都弄上船。   好了今天的这期就到这里了,谢谢大家的阅读,我们明天见,希望大家可以收获满满。钓鱼有时候团队合作也是不错的,可以尝试一下。         


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我国南海西沙、中沙、南沙群岛海域,东海分布的是大眼金枪鱼。

我国南海诸岛、海南岛、台湾、广东沿海海域分布的是鲣鱼。

大眼金枪鱼:

大眼金枪鱼是大洋性洄游鱼类,喜群游。自表层至250 m水层都有渔获,为金枪鱼类中分布水层最深者,白天分布于较深水层,夜晚则上移到近水面表层摄食。西沙、中沙群岛海域也是产卵场之一。

金枪鱼是南油最常见的鱼类,由于它的力量和美味使得很多钓友为之沉迷,它活动水层的范围也很大,从底层到中上层都有它的踪迹,所以无论是底钓、铁板、放流钓法都会有斩获。但从一般的经验来说,越是底层的金枪鱼个体越大,所以船竿沉底钓法是对付金枪鱼比较多采用的办法。在南油6-9月份是黄鳍金枪鱼旺发的季节,它的速度和刺身美味,也让很多的钓友在这个季节将它作为首先的垂钓对象。

枪鱼钓金船每小时跑10000米,白棍前端放上电台随船同步下到海内每1000米下一个浮漂1个、每100米下玻璃丝一条。【每条玻璃丝上面放入一条鮐鲅鱼】。上一步完成后,在白棍尾端下入电台。枪鱼钓金船 船按照雷达显示去抓白棍前端的电台,抓到后放入船上子弟、自动系统上面进行自动启调,即可完成。


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