大雪节今刚过，大理宾川的田野上还不时可看到黄叶、绿叶相间的葡萄园，开着自已的“宝马”越野车来祥云高铁站接我的“阿兵”告诉笔者，别看现在有些潇条，但不少地方的大棚内，“宾果儿”仍然生机勃勃，其中就以“富硒玉”张明洪的紫玉无核葡萄长势最好。
座落在小乘佛教圣地鸡足山脚下，有一处被国内外葡萄界誉为葡萄王国王冠山最璀璨宝石的紫玉无核葡萄基地，当笔者来到大棚旁时，里面有位农人正在细心地为葡萄剪枝、修叶，“阿兵”说到，这就是哪位被当地一些果农称为“大傻子”的“富硒王”张明洪。
鸡足山据说是释迦牟尼大弟子迦叶讲经之地，每年都有数十万的海内外小乘佛教信徒和遊人来此，“富硒王”张明洪据说也是其中一名“俗家弟子”，往年记者来宾川时，都会借机饱览一番雄伟、神骏的鸡足山风景区，这里18万亩的黑提、克仑森及国内唯一连片种植的紫玉无核葡萄园都给记者留下了深刻的印象，从沃柑，石榴、大枣、紫玉葡萄这看似难懂的多元水果文化组合，正通过“富硒王”张明洪的精心演译，从而“绘”出云南大理水果产业最为璀璨的发展远景。
16年前，笔者曾应邀到过祥云、弥渡、南涧、宾川采访，当时给我印象最深的是“弥渡媳妇种菜象绣花”、“南涧茶叶遍山野”、“宾川脐橙甲天下”，当时祥云到宾川的二级路旁，四野都是果实累累的脐橙树，路旁以州城为主的道路旁都是摆滩设点卖脐橙的农户，然而好景不长，由于大量施用化肥和农药，从而导致“宾川”脐橙产量减少，当地农户称土地得了“癌症”。
而恰在此时，被当地一些群众称之为“大傻子”的“富硒王”张明洪和他精心种植的60多亩“富硒”黑提以高产、高价、受市场影响最少而走入了宾川众多果农的视角内，一些平常与张明洪家关系较好的群众开始频繁地在他家“串出串进”，目的无非是希望能够得“富硒王”张明洪的葡萄苗、种植技术甚至销售渠道，而“大傻子”张明洪也来者不拒，对那些因家中缺乏劳动力、因病(残)致贫的邻居还予以关照，不但将种苗、种植技术一古脑传授给对方，还将其拉进自已的兴宏达农民专业合作社，让数于百计的贫困户走上了种植“富硒”黑提葡萄的致富路。
据云南省滇检食品检验研究所的陈帅所长透露，通过严格的检验，科研人员发现这种由云南宾川富硒“黑提王”张明洪通过苦心培育、栽培成功的紫玉无核葡萄竟然含有多种人体所需缺的微量元素和多种维生素，陈帅所长谈到，紫玉无核葡萄所含有的硒元素有3毫克，其它元素如钙、铁、磷等都远远高于其它种类的葡萄等水果。
虽说也到了寒冬腊月，可园主富硒黑提王张明洪的紫玉无核葡萄大棚内依然有从西昌、安宁、楚雄、丽江、昭通来学习紫玉无核葡萄种植技术的种植户，其中一位从西昌过来的种植户告诉记者，他是三年前退休后和几个朋友开始种植葡萄的，可惜的是去年因气候原因，澎果太多，几乎没赚到钱，今年则因为各地种植量多而销路不畅，后来听人介绍宾川有个“富硒”黑提王种植出国内首块连片种植的紫玉无核葡萄后，便立即赶来，希望将紫玉无核葡萄种植到自己的葡萄园门人。
而云南省标准化协会的彭威秘书长也对张明洪苦心培育的红宝石、蓝宝石葡萄赞誉有加，称此种源自澳洲的金手指葡萄品尝起来有种酸酸甜甜的味道，初看上去与传统葡萄在外观上有很大差别，形式成年人的手指一般，捏上去感觉很坚硬。
笔者用小刀将这种紫玉无核葡萄切开后看到其中的果肉十分细腻，仔细品尝竟然非常美味，虽说每公斤要200元左右，但俗话讲“一分钱一分货”，仅就这棵水果王冠上的宝石而言，拥有澳洲血统的金手指(红宝石、蓝宝石)葡萄每公斤200元也确实不算太贵。
说到自已的紫玉无核葡萄，刚从北京人民大会堂参加完“宾果儿”推介会的宾川县富硒“黑提王”张明洪谈到，虽说同样是种“葡萄”，可宾川人以前种的葡萄如克仑森、夏黑仅10多元一斤，好一些的紫玉无核葡萄也不过100多元一斤，而被誉为葡萄王冠上宝石的红宝石、蓝宝石的葡萄价格比其他葡萄品种翻了几翻，每公斤200元以上，张明洪算了一笔帐，普通果农种植夏黑每亩地可收3万元左右，如果种植红宝石、蓝宝石则可达到每亩30万元。如果按兴宏达农民专业合作社有近万户果农计算，这万户果农的收入将增加10倍。
其实，经过大理州委、州政府和宾川县委、县政府的多年倾力打造，宾川已经成为中国最大的鲜食葡萄种植基地，有着西南“吐鲁番”荣誉，当年曾第一个只身去到烟台市，把第一批黑提葡萄引种到宾川县这块干热河谷土地上的“黑提王”张明洪当初可能做梦也没有想到，当初种植的几亩黑提葡萄，如今果实已结满宾川县的几十万亩土地，甚至在大理州所属的祥云县、弥渡县、巍山县，临沧市的云县、双江县、临翔区，楚雄州的南华县等都在种植着“黑提王”张明洪“播下”的葡萄树苗。
与去年相比，今年宾川的葡萄尤其是紫玉无核葡萄品质更高，张明洪告诉笔者，去年宾川雨水多，果农的黑提、红提都几乎被泡在田里，今年几个月不落雨，反而让宾川的紫玉无核葡萄成了抢手货，每天至少可以发出200箱。一位常年在宾川县做有机复合肥生意的程先生曾告诉笔者，虽说在富硒黑提王张明洪的千亩紫玉葡萄园里采摘葡萄要100元一斤，但这里的紫玉无核葡萄是最好、最新鲜的有机葡萄。
文图：张耀辉
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