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一點點、喜茶、都可、KOI、快樂檸檬、貢茶……現在街上的奶茶店不要太多,而且口味上還真心是各有千秋,每家都各有招牌,在開始瞎掰 (?) 之前還是先和大家分析一下奶茶裡常見了一些小料熱量吧。
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奶茶攻略
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↓ 黑名單 ↓
珍珠:珍珠主要由地瓜(即蕃薯)粉、太白粉或木薯粉精製而成做成,雖然是安全的食物但澱粉類的熱量還真不低,每100克是336卡,你自己掂量一下哈。
百香果:由於百香果偏酸,為了迎合大眾口味,會添加許多糖做調味,因此含糖量不低,至於多多則是本身含糖量就偏高,小小1瓶就含有3塊方糖的量,加上配料整體熱量自然不低,每杯400大卡左右。
芋頭:和百香果同理,這些精細加工的澱粉類食物 (高糖) ,在加工過程中維生素等營養成分流失很多,除了高熱量,給你帶來的好處並不多。
布丁:1個大布丁熱量就大約200大卡,含糖約6.5塊方糖,多吃對人體健康容易造成負擔。
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椰果:椰果又稱椰子凝膠,通常情況下具有美容、減肥的功能,如果你非要選擇一個小料給奶茶做朋友的話不如就選它吧!
仙草:仙草凍能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一乾二淨,是炎熱消暑的聖品。燒仙草的熱量(以100克可食部分計)是61大卡(255千焦),單位熱量算是比較低的。
瞭解基礎知識,接下來就到正餐吧!看看是誰家的奶茶這麼幸運被海豹君第一個開刀呢?
(以下並非減脂推薦,而是儘量低脂又好喝的推薦)
一點點奶茶
招牌:波霸奶茶 (加冰淇淋) ,珍珠奶茶 (加冰淇淋) 、紅茶拿鐵 (加冰淇淋)
發胖指數: ★★★★★
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去到一家奶茶店自然是要先品品大家最愛點的那些了,一點點家最有名的還是加冰淇淋這個騷操作,害怕奶茶熱量太高又想喝到他家奶茶的話不妨試試紅茶拿鐵+冰淇淋+去冰無糖的點法。
雖然冰淇淋也是個熱量大戶,但喝奶茶又減肥本來就不科學嘛,能做的只有儘量!控制……
杯底的冰淇淋一定要在將化未化的時候就著紅茶拿鐵猛啜,細細沙沙的口感配合微苦的紅茶拿鐵比起正經奶茶也是不會差的,如果奶茶小哥要試圖幫你搖勻,請不要大意地阻止他吧!
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快樂檸檬
招牌:蛋糕忌廉珍珠奶茶,0REO曲奇奶茶十岩鹽芝士
發胖指數:★★★★★
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別看人家叫快樂檸檬,能讓你發胖起來的食材還真不少,喝多了大概只有你的肉肉會比較快樂。特別是他家的招牌也是屬於比較親媽的類型,就怕你不胖,並且口感還真因人而異。
蛋糕忌廉珍珠奶茶的杯壁抹有奶油,啜起來有些像流動狀的蛋糕,但有些容易吃膩更容易長胖。
比起店家力推的兩位招牌,不如點點他家老牌"養樂多系列"兩杯養樂多檸檬綠茶,在熱量和對人體膳食均衡的角度來看都比較好,更別說養樂多加上新鮮的檸檬果味在大夏天還真是挺爽口的。
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四雲貢茶
招牌:香米奶蓋抹茶,熊貓奶蓋珍珠綠/紅茶
發胖指數:★★★★
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以奶蓋茶走紅遍全國的貢茶自然是有兩把刷子的,現在還出現了不少仿冒店鋪,希望大家在被炎熱衝昏頭腦的時候仔細辨別下,他家的招牌也主要以奶蓋+茶的組合為主。
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如果一定想嘗試他家奶蓋的話比較低脂又不至於難喝的選擇有:烏龍茶/紅茶+抹茶奶蓋+去冰+無糖 或者 烏龍茶/紅茶+鹹奶蓋+去冰+標準糖。
不過海豹君更推薦的還是有些些冷門的寒天愛玉,寒天粉的卡路里很低,容易有飽足感,也有降低血壓、膽固醇、預防大腸癌等功用,本身就很受減肥黨的喜愛,而愛玉凍區別於珍珠的不碾牙口感摻著小金橘的味道,在夏天裡簡直消暑到不行,但是記住千萬要去冰去冰!
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KOI奶茶
招牌:烏龍芋圓拿鐵,奶綠
發胖指數:★★★★
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在南方城市比較多見的KOI奶茶由於奶茶名稱都很老實,容易讓大家失手點得太大份,很多朋友就常出現喝到一半就逝去戰鬥力的情況,所以大家在點單的時候特別需要剋制。
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熱量較低又比較好喝的選擇有燕麥鮮奶+去冰+無糖和紅茶以及烏龍芋圓拿鐵+少冰+半糖,其實不用海豹君介紹太多為什麼它比較不容易胖了,人家的名稱都約等於成分表了……
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都可COCO
招牌:鮮芋青稞牛奶 (季節限定) ,奶茶三兄弟
發胖指數:★★★★★
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都可COCO算是在受歡迎的奶茶裡價位美麗的了,但招牌奶茶三兄弟、各種三兄弟什麼的還是不了吧,已經預習過成分熱量的報友們一定發現的盲點。
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不如和快樂檸檬一樣選擇熱量較低的檸檬椰果益菌多保平安,雖然馬上就是夏天但這類果汁果肉類的飲品還是統統去冰比較好,比較喝到底了之後我們還要啜底下的果肉嘛!
好啦,海豹君今天就給大家介紹這麼多低脂選擇,你們最喜歡哪個呢?
海報時尚網
這個是我目前喝過的最最最好喝的奶茶了,在重慶南開中學隔壁的一個奶茶店買到的,其實當時只是想要做公交車去破個零錢就買了一杯,結果發現是出乎意料的好喝
其實,說真的我也不是特別清楚是因為奶茶本身好喝還是情懷作祟。我特別喜歡tfboys 中的王源,當時去重慶玩便特意去了一趟王源現在讀的高中想著沒準能偶遇呢,畢竟網上都在說在重慶偶遇王源的幾率超級超級大的,然而我沒那麼幸運,沒遇到就在門口轉悠了兩圈買了杯奶茶就去其他地方了。
不過,這個奶茶是真心的好喝,好像是十一塊錢,那家奶茶店最便宜也是置頂第一個的那個,下次要是再去重慶也一定要再來一杯
慕楓1987
1.香飄飄
創辦於2005年,專注於方便類食品的研發/生產和銷售,推出奶茶/速食年糕和休閒花生產品等系列產品,大型杯裝奶茶製造商,香飄飄食品股份有限公司
2.優樂美
喜之郎集團推出的奶茶品牌,國內較大的即食海苔/果凍布丁/奶茶的生產及銷售企業,廣東喜之郎集團有限公司
3.Lipton立頓
始於1890年英國,享有世界紅茶之王的美譽,以其明亮的黃色向世界傳遞它光明/活力和自然美好的樂趣,聯合利華(中國)有限公司
4.統一
始於1967年,臺灣大型食品及飲料企業集團,領先的飲料及方便食品供應商,其湯達人/老壇酸菜牛肉麵/冰紅茶/鮮橙多頗受歡迎,統一企業(中國)投資有限公司
5.香約
大好大旗下知名固體飲料品牌,集奶茶系列飲料研發/生產/經營為一體的民營食品加工企業,浙江大好大食品有限公司
6.Nestle雀巢
創建於1867年瑞士,以嬰兒麥片產品起家,全球消費性包裝食品和飲料行業成功的經營者,雀巢(中國)有限公司
7.南國Nanguo
創建於1992年,海南省名牌產品,以生產經營海南特色食品為主導方向的海南本土企業,海南南國食品實業有限公司
8.康師傅
始於1992年,頂新國際集團旗下,從事生產和銷售方便麵/飲品及方便食品,大型中式方便食品及飲品集團,康師傅控股有限公司
9.午後奶茶
麒麟控股株式會社於2007年推出的瓶裝液態奶茶,國內較早上市的瓶裝奶茶之一,2011年怡寶與日本麒麟合資,現為華潤怡寶旗下品牌
10.3點1刻
始於1990年,知名奶茶品牌,臺灣奶茶界極具美譽度的奶茶品牌,休閒飲品及健康的天然養生飲品的供應商,石城實業股份有限公司。
河北國際莊
考察一家奶茶加盟連鎖品牌有哪些條件?
1、企業實力
2、連鎖經營規模
3、產品研發與迭代
4、穩定的供應鏈系統
5、後期加盟支持與服務
臺式奶茶知名品牌
目前國內奶茶店比較普遍的都為臺式奶茶,其中較為知名的奶茶品牌有一點點奶茶、coco奶茶、日出茶太、快樂檸檬等等。
一點點和coco都可奶茶在國內應該算比較出名的兩家,其奶茶店的覆蓋率也較廣,這兩家的單店加盟費用在40萬左右,區域代理70萬~100萬左右。一點點的加盟條件是需要在店裡面無薪實力,滿足條件才有資格選擇指定區域加盟。
日出茶太在國內不太火,其主要店面都分佈在國外,據其官方資料顯示,日出茶太目前已在全球五大洲、35個國家200個地區,開店超過2000家店。但是目前國內店面較少,諮詢過加盟相關信息,加盟單店在15~20萬左右,其他基本沒有要求。
臺式奶茶中這三大品牌都是實力比較雄厚的奶茶連鎖品牌,連鎖店規模都是上千家規模,從事茶飲十幾年的老牌奶茶品牌。特別是日出茶太,其母公司六角國際已於2015年在臺灣上市。
喵喵喵喵喵喵喵喵喵
很榮幸回答這個問題。日常生活中,我們很多人都喜歡喝奶茶,尤其是在冬季,寒冷的天氣之中與女朋友或者男朋友坐在一家小店一起來杯奶茶,愜意的度過一下午。奶茶這種飲品,不僅口味種類繁多、好喝,而且具有很多功效,對我們的身體有好處。比如:可以去油膩、助消化、益思提神、消除疲勞、對酒精中毒者有著解毒作用。
奶茶作為熱銷品,既然口味種類繁多,那麼也會與之有許多的品牌。比如:電視上經常播的廣告香飄飄奶茶,連續六年銷量領先杯子連起來可繞地球兩圈,在其成立之後以迅猛勢頭髮展,受到廣大女性消費者的喜愛;還有周董那柔性的聲音,你是我的優樂美,受到了廣大女學生的追捧;方便麵老字號企業統一也出品了不少奶茶;雀巢作為一家國際性企業在我國推出了雀巢茶語;還有香約奶茶、快樂檸檬、七杯茶、coco奶茶、地下鐵等等許許多多的奶茶品牌。
就個人來說,我覺著七杯茶的奶茶味道不錯,平常的話還喜歡喝優樂美和香飄飄奶茶。其實,並不是說哪個品牌的比較好喝,關鍵是你自己喜歡的口味,每個人喜歡的口味都不一樣,或許他喜歡這個牌子你喜歡另一個牌子。如果可以的話,你可以去一一將那些比較出名的奶茶品牌都試一次,這樣你就知道自己喜歡哪個品牌的了。
樂分享52
瘋狂刷屏你朋友圈的九大網紅奶茶品牌,你有沒有都試過呢
去年奶茶真的是敲流行,有木有,一時之間奶茶市場人聲鼎沸,品牌四立,那就來看看去年流行的網紅奶茶
1.一點點
橫空出世的奶茶品牌,似乎一夜之間所有熱愛奶茶的人開始喝一點點了
2.喜茶
差不多和一點點同時流行的,西柚的是最喜歡的
3.喪茶
超流行的喜茶,然後網友說應該有個喪茶對應,就這麼應運而生的奶茶
4.星巴克
不必說了吧,朋友圈微博的照片常客了,喝星巴克怎麼能不拍兩張照片呢,再加上星巴克裡面新奇的隱藏解鎖方式,就更加吸引了不斷地顧客前來品嚐
5.透明奶茶
日本三大巨頭三得利的天然水系列,真的像海報裡的一樣是透明色的哦~~~但是打開就能聞到茶香,入口也是香醇的奶茶口感
6.coco
一款有故事的奶茶,它的公司團隊為產品都搭配了一個故事,要給奧利奧奶茶打call,奶茶星人的首選哦
7.臺蓋
超喜歡上邊的奶蓋,感覺光奶蓋就可以喝一杯
8.鹿谷製茶
一直都是奶蓋茶愛好者的聖地
9.貢茶
奶蓋很有名的,茶的味道也是非常的棒
你都喝過這些網紅奶茶了嗎
零食姬
這個問題太寬泛了,首先你應該確定價格的範圍。
現在市面上面比較高端的品牌有喜茶,耐雪,單杯的產品都在20~30元。中端的品牌有一點點,coco,古茗,益禾堂,蜜雪,甜啦啦,新石沏等等,價格在8~15元。
在低端的品牌就是一些雜牌了。
基本上上了10塊錢的奶茶,味道很難說誰好誰劣。都是看個人喜好而已,每個品牌都會推出自己的招牌產品。
這叫像抽菸的人一樣,基本上上了20塊錢的煙,你說中華好抽還是芙蓉王好抽?不是太專業的人是很難分別的出來裡面的淡香什麼的。
不過從茶的新鮮程度以及健康程度來看的話,市面上面的茶基本上可以分成兩類,一類叫做預製茶,一類叫做現沏茶,前者是用茶包煮出來的茶和奶精混合以後,放在茶桶裡面,要用的時候倒出一點加上純淨水。後者就是用新鮮的茶葉煮出來。所以後者的新鮮程度和回味均要優於前者。
如何分辨也很簡單,你點奶茶的時候,看別人從茶桶裡面出來,如果直接是奶茶,那一定是預製的,如果出來的是茶湯,然後放在雪克杯裡面加奶粉進行攪打的那個就是現沏的。市面上面一點點,蜜雪,無飲良品,都是預製茶。古茗和益和堂這樣的都是現沏的
開奶茶店的三哥
奶茶很多都是奶精香精,再加上高糖。
不可否認街上的奶茶各種品牌、多種口味,確實味好喝。但是我有兩次喝大杯和中杯,沒有喝完就被香精味搞得難受吐了。個人體驗,不是中傷街頭奶茶。
很愛喝奶茶,於是就自己做,冷藏熱飲均可:
1.紅茶熬濃一些,錫蘭紅茶、正山小種味道比較好,實在不行就立頓,兌上全脂鮮奶,不要奶粉,不要乳製品飲料,就是純牛奶,不放糖,味道反而很濃郁醇香。
2.喜歡加糖的話,不粘鍋加水,或者乾鍋熬一點焦糖放入,別有風味。糖汁熬成琥珀色即可,新手建議小火慢熬吧,中火大火太容易失控。
3.喜歡甜的,加入淡奶,也是非常正宗的口味。常用的是這種黑白淡奶,正宗的絲襪奶茶就是加這個,可不要搞混了,不是淡奶油。
4.也可以在牛奶之外,再加兌一些濃縮咖啡,最好不要用速溶,自制鴛鴦奶茶,別有一番風味。
5.流行的奶蓋,淡奶油打七分發,就是很濃稠但是可以滴落的狀態,加入一點約淡奶油1/3量的純牛奶,煉乳適量,灑點海鹽,攪拌均勻後倒入茶,或者奶茶。
自己做,其實很健康,靈活、快手,多做幾次掌握自己喜歡的茶奶比例就好了。喜歡玫瑰味,就在熬茶時放些玫瑰花,諸如此類,自己多開發,很有樂趣。
於是南方
要說什麼奶茶好喝,要從周杰倫什麼時候開始發胖說起,先聽我慢慢叨叨;
十年前,相信有不少周杰倫的小迷妹都跟我一樣,每次看見這廣告都幻想自己是裡面的女主角,周杰倫坐在身邊,捧著優樂美奶茶,說著動聽的情話。
十年後,我終於看清了,其實那時候讓周杰倫動心的,並不是那該死的愛情,而是他手裡的優樂美。
周杰倫到底是從什麼時候開始淪陷在奶茶世界裡早已無從考察,但是喝過的奶茶總會以發胖的方式還給你。
中(奶)年(茶)發(喂)福(胖)的周杰倫因為又一次被抓包喝珍珠奶茶引起了粉絲們的憤怒,紛紛在網上聲討:周杰倫,請放下你手中奶茶。
顆顆,小公舉周杰倫怎麼肯輕易放棄,從他的字裡行間都透露出對奶茶的倔強。
方文山還在他開演唱會的時候,親自拿超超超超大杯珍珠奶茶“喂”他喝。
如果說潘粵明是帶領粉絲長胖的明星,那麼周杰倫就是活生生的用奶茶把粉絲喂得溜圓。
“每天一杯奶茶,向周杰倫看齊。”
“追星太難,奶茶要喝,胖也跟著長,手動艾特周杰倫。”
“周杰倫愛喝珍珠奶茶,我也愛喝,這是我離周杰倫最接近的一次。”
……
本著“絕對不能一個人長胖”的原則,本從小學起就開始手抄《雙截棍》歌詞的周杰倫迷妹也決定高舉奶茶大旗,安利一波超好喝的奶茶,緊跟周杰倫老師貼膘的沉重步伐。
| 北緯七度
算得上是奶茶界的網紅一姐,包裝做得很可愛,而且是茶包、奶包和糖包分開包裝的,可以根據自己的口味進行調配。
我自己最愛的是沖繩奶茶,茶葉用的日本的烤茶,喝起來比一般的奶茶層次更加豐富。
再加上黑糖獨有的味道,簡直無敵,喝完之後還帶一丟丟苦。
他們家的白桃烏龍奶茶也是我的愛,白桃味道超級濃。
| 巴黎之朝
這是我見過最不走尋常路的一家奶茶店,像什麼黑森林奶茶、太妃海鹽奶茶、和風玄米奶茶等等,是在很多奶茶店都喝不到的口味。
私心想要著重講一下薄荷布朗尼奶茶和沖繩黑磚奶茶。
嘗試薄荷布朗尼奶茶之前,我怎麼都想不通薄荷是怎麼可以放到奶茶裡面的。喝完之後,只想錘自己的胸口,真的買少了!
布朗尼本身是一聽名字就會讓人感覺到發膩的東西,但是加入了奇妙的薄荷味,入口後那一絲絲涼意讓人瞬間感覺,啊,是夏天來了。
與薄荷布朗尼奶茶的清爽不同,沖繩黑磚奶茶口味是非常厚重的。重點想要誇一下這個咖啡凍,一口下去超~滿~足~
| momicafe天空之城
貓的天空之城本來就是一家很有名的書店,之前在他們店裡喝過奶茶,竟然意外的很好喝,絲襪奶茶絲毫不輸其他專門做港式奶茶的店。
後來發現他們天貓店也有奶茶賣,就買回來試了下,還是之前那個味道,茶味濃醇,入口順滑。
| 三無出品
三無就是無色素、無香精、無添加劑,當時就是被這家店的名字給吸引住了。
他們家最讓我印象深刻的是金蕎玉露。
茶底用的是金蕎,也就是苦蕎,跑過之後加入奶和自己覺得合適的糖,喝著有一股淡淡的麥香味。
| 中央車站
中央車站的姜心奶茶是我喝過所有奶茶裡面最養身的一款。
看配料就知道了,老薑、紅棗、枸杞、桂圓、紅糖。無法想象,這些平時只能待在保溫杯的材料做成奶茶會是什麼味道。
雖然姜的辛辣味佔據了大部分的味道,但是與紅茶竟然非常的搭,喝完從頭髮絲兒暖到腳板心。
| 盒子實驗室
最後想要牆裂安利這家的幹吃奶茶。
盒子實驗室本來是專門做甜品蛋糕的,偶然在他們店裡發現了奶茶還有這種神奇吃法。
凍過之後,奶香和茶香比喝的那種奶茶濃了十倍。
吃完後,濃郁的奶茶味還可以在口腔內留存很久。
說真的,現在好喝的奶茶千千萬,還減啥肥,戒啥糖。
來來來,跟我一起高呼:奶茶大法好!
喝完這五款奶茶,我再來找你聊變胖的事情!
分子計劃
給你推薦幾款新式茶飲,比一般的奶茶好喝太多了
※.芝士火龍果
豔麗的紅心火龍果
榨取新鮮果汁
入口果感豐富
每一杯都是原汁
※.老宅桂圓紅棗茶
桂圓紅棗枸杞茶,補血養顏又暖身,給你帶來由內而外的溫暖與舒緩。
※.漫天霞光四季紅柚
大片大片飽滿的紅柚果肉,加上特製的茶,酸酸甜甜的口感中帶著一絲絲茶澀。絕對是飯後飲品的最佳選擇。
※.芝士綠妍:
清香綠妍配上濃濃芝士
綿滑的奶香 帶點絲絲鹹味
層次豐富的口感 縈繞舌尖
※.不可思議四季水果
多種水果集於一身,滿滿一杯,帶給你不可思議的驚喜。
※.活菌西柚多
搗碎的西柚汁
混入酸甜養樂多
飽滿的西柚果粒
酸甜好滋味
※.芝士金烏:
三分濃郁的芝士奶霜
七分獨特清香的烏龍茶
兩者相得益彰
入口是忘不了的味
※.普羅旺斯
來自於普羅旺斯的洛神玫瑰茶,帶你體驗有別於傳統茶飲的異域風情。微妙的酸甜平衡,搭配微鹹的芝士奶霜,彷彿能在一杯飲料中體會人生百態。