03.03 常喝番茄汁好不好?有什麼好處?

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番茄是我們日常生活中再普通不過的一種食物,既可以當菜,又可以當水果。不過別看它普通,卻富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素等等。正因其營養非常豐富,所以功效也是多方面的。

首先是女生們最感興趣的一個功效,即美容養顏的作用。

1、番茄中含有豐富的谷胱甘肽,可以抑制黑色素,減輕或分解沉澱色素,每天喝點番茄汁,對祛斑有較好的作用。谷胱甘肽還是一種抗癌、抗衰老物質。

2、番茄中還含有胡蘿蔔素和番茄紅素,每天喝番茄汁,有助於展平皺紋,使皮膚細嫩光滑,還能減輕黑眼圈。

3、番茄中含有一種天然的果膠,食用可以有效的清除體內的垃圾,多喝番茄汁可以使皮膚煥發光彩,具有美白作用,還不易被曬傷。

再者,番茄還具有很好的保健功效。

1、番茄中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂症很有益處。

2、番茄中的“西紅柿素”,有抑制細菌的作用;蘋果酸和檸檬酸等有機酸,能增加胃液酸度,幫助消化,具有調整胃腸功能的作用。   

3、番茄中富含的維生素A原,在人體內轉化為維生素A,能促進骨骼生長,防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症,對某些皮膚病的治療也具有良好功效。


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