03.02 看到这道菜会不会一下子食欲大增?别急,先来看看步骤


茄子用水冲一下控干水分

薄薄裹上一层玉米淀粉

起锅烧油,七层油温下茄子,炸制微黄酥脆捞出

锅留底油放入花椒,干辣椒,红彩椒,耗油,生抽,适量的盐,适量的白糖

下入炸好的茄子,放入香菜翻炒均匀出锅,喜欢的朋友点个关注呗!


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