有机肥富含多种有机质和氮、磷、钾及其他营养元素，营养全面且肥效长，可改善土壤的理化性能和生物活性，是花卉、蔬菜及其他绿色食品生产的主要养分来源。
未经腐熟的有机肥含有大量的病原微生物和虫卵，施于花卉、蔬菜上直接造成污染；这种未腐熟的有机肥在发酵过程中会产生大量的热量，高温会烧死花卉蔬菜等植物的根，造成花卉、蔬菜等作物发黄甚至死亡；这种肥料施在家庭阳台盆栽花卉或盆栽蔬菜中，会产生难闻的有害气体，污染居室环境。
如何辨别有机肥是否腐熟呢？小编给你介绍3种简单的辨别方法。
一、观察法
腐熟的有机肥颜色成褐色或黑褐色，未腐熟的仍是原来的颜色。
二、装袋实验法
把有机肥装入一个密封严密的塑料袋中，在30°C左右的环境中放置5-7天，观察塑料袋是否膨胀，如果膨胀说明没有腐熟。
三、蚯蚓实验法
把蚯蚓放入盛有有机肥的盆中，如果蚯蚓往有机肥里钻，说明有机肥已经腐熟，反之，说明未腐熟。
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