喷火的猫
国菜是一个国家饮食文化的集中体现，在这里我就为大家介绍几个国家的国菜。
德国国菜：火腿、香肠
德国人喜爱吃猪肉，因此德国菜中大部分都是以猪肉作为食材的。在这些食物当中，最为有名的就是火腿、香肠了。在德国，其香肠种类十分的多，据说可达1000种以上。另外，火腿也是一大美事，德国的黑森林火腿十分有名，远销世界各地。作为国菜，其是将各种火腿香肠放在卷心菜上，让人尽情享用。
日本国菜：生鱼片
说起日本的美食，除了著名的寿司之外，另一个当属生鱼片了。日本人十分喜爱吃鱼，生鱼、熟鱼、腌鱼等，均有食用。在日本，上至国宴，下至家庭宴请，一定会有生鱼片，这是招待贵客的最高礼节。一般来说，生鱼片以金枪鱼为最佳，蘸着调料慢慢品尝生鱼片，着实是一种美味的享受。
巴西国菜：牛肉
烤牛肉在巴西十分的受欢迎，因此也成为巴西宴请贵宾的国菜之一。巴西烤牛肉最大的特点就是不加调料，只是稍微在牛肉表面撒点盐，这就使得牛肉的美味可以被人们充分的享用。烤牛肉也分很多种，牛大腿、牛排、里脊、牛峰，口味各具特色。
墨西哥国菜：玉米
墨西哥人以玉米作为主食之一，十分喜爱吃玉米，因此以玉米做成的各种美食自然就成为了墨西哥的国菜之一了。在国宴中，很多都是由玉米为原料而做成，令人惊叹的同时胃口大开。
（GSJ）
亚洲食学论坛
每个国家都有属于自己的代表菜，也被称为各国的“国菜”。但要说我大中国的国菜，还真不知道应该是哪个，因为我们的美食实在！太多啦！~~ 那么先看看其他国家的“国菜”是什么吧。
西班牙：JamónIbérico
JamónIbérico，这么长的名字，其实是一种咸的腌制火腿。这种火腿由猪后腿做成的，吃时搭配上烈酒、硬面包和橄榄油，非常典型有代表的西班牙菜~
意大利：披萨
意大利的意面和披萨都十分有名，但要说意大利的国菜，还是披萨更合适。起源于意大利那不勒斯，比萨饼耐嚼而脆，原料的品质也很棒，如新鲜番茄，马苏里拉芝士，丁香，以及按照自己口味加上的肉类。
德国：香肠火腿
德国人还是比较豪爽的，看看他们的菜单就知道了。“大块吃肉、大口喝酒”——吃猪肉喝啤酒。德国人偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的就是红肠。他们制造的香肠种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。
泰国：冬阴功汤
泰国的“冬阴功”汤可太出名了，虽然它只是一道汤，但味道一点不比那些烹调精致的菜差。冬阴功汤是世界十大名汤之一，也被称为泰国的“国汤”。
瑞士：芝士火锅
瑞士人非常喜爱吃芝士火锅。那么芝士火锅是什么样的咧？瑞士芝士火锅材料丰富：锅底有芝士，蒜茸，白葡萄酒，配菜更多，以西兰花、土豆、黄瓜、玉米笋，法式面包为主。吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来，放进锅中拿出来吃。就这样一边烧一边蘸一边吃，又香又热，直至火锅中的液体奶酪快要烧干为止。
好奇心食堂
世界那么大，我想去转转，其实会实现的对吧，还是说一说熟悉的一些外国的名吃吧！世界上国家太多，不知道的太多，还需要了解，重点是有一天可以亲身到那里吃到。好了，我介绍五种名吃，并附上美图，供大家参考。
瑞士:芝士火锅
瑞士国菜芝士火锅相传是马可波罗发明的，成为了瑞士人非常喜爱的菜肴。瑞士芝士火锅所需材料如下，锅底：芝士，蒜茸，白葡萄酒;配菜：西兰花、土豆、黄瓜、玉米笋，法式面包。将芝士放进一个8寸左右的小锅里，待其煮成液体状后再加入一定数量的白酒和果酒，吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来，放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香，吃起来特别的爽口宜人。就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。
日本：生鱼片
日本人自称为“彻底的食鱼民族”。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法，而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客都以招待生鱼片为最高礼节。日本人称生鱼片为“沙西米”。一般的生鱼片，以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制，最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片。开宴时，让你看到一缸活鱼，现捞现杀，剥皮去刺，切成如纸的透明状薄片，端上餐桌，蘸着佐料细细咀嚼，滋味美不可言。
法国：鹅肝酱
说到法国美食，就不能不提到鹅肝酱。这种公元前2500年就被古埃及人发明的食物，在法国人的餐桌上发展到了登峰造极的地步。尽管它一直是动物保护人士的最痛，尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食，但这一美食依然风靡法国。
韩国：泡菜
在韩国，看一个女人是不是一个好主妇，主要就看她是否会做一手像样的泡菜。随着韩流来袭，韩国泡菜如今也成了许多中国年轻人追捧的食品。
泰国：冬阴功汤
“冬阴功汤”作为泰国菜的杰出代表，被称为泰国的“国汤”，也是世界十大名汤之一。泰国人以能吃辣著称，所以这道菜其实就是一道泰国风味酸辣汤。有的朋友到了泰国餐厅不知道点什么，没关系，先点一份“冬阴功”汤吧。
看了这几种名吃，是不是有一种想要旅游的冲动？那就在闲暇的时候去转转，主要满足一下自己的眼福和口福才好。
