高血糖、高血脂、高血壓，是我們俗稱的“三高”，都是危害較大的疾病，並且對於很多中老年朋友來說，都是較大的威脅。
而高血糖的發病我們都知道跟飲食有關，那生活中我們該如何預防高血糖？
白粥米飯配芹菜香乾
白粥、白米飯等都屬於上升血糖速度快的食物，吃時一定要配一些膳食纖維多、蛋白質豐富的小菜，比如芹菜拌香乾。土豆或芋頭等澱粉含量高的蔬菜，儘量別蒸著吃，要切成絲炒著吃，以抑制血糖上升。
糖和油不要一起吃
糖和油都是含能量特別高的食物，如果一起吃，很容易導致收入大於支出。所以進食的時候一定要注意食物裡是否有糖又有油，如果是的話儘量少吃。
水果要選不太熟的
成熟度越高的水果含糖也越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，裡面具有保健價值的營養成分還更豐富。
自己做“減糖訓練”
有意識地從每週一次減糖餐或者減糖食物開始，增加到每日少吃一種含糖食物，幾個月後，口味就會變淡。
喝飲料加奶別加糖
一項實驗表明，一杯500毫升的奶茶中含有50克糖，已經達到了人體每天攝入糖的上限。一般100毫升甜飲料中含糖12—13克。
多吃膳食纖維豐富的食物
膳食纖維，尤其是可溶性的膳食纖維有助於延緩或抑制日常飲食中的葡萄糖、膽汁酸以及膽固醇的吸收。延緩餐後血糖升高！常見膳食纖維含量豐富的食物有以下：
1.蔬菜中纖維量較高的依次為蒜苗、金針菜、茭白、苦瓜、韭菜、冬筍、菠菜、芹菜、絲瓜、藕、萵筍等。
2.瓜果類中纖維素含量較高的依次為棗子、柿子、葡萄、鴨梨、蘋果、香蕉等。
3.薯類食品包括山芋、芋頭、山藥，雖然其所含膳食纖維較米穀更多，而且還富含胡蘿蔔素、維生素等，有益營養。當然也不可無限制攝入，一般每日不要超過500克為宜。
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