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吃飯這件事情上，我給全家人定了三個原則：
1、 鼓勵寶寶自己吃飯！
飯前給寶寶洗乾淨小手，放一個勺子，鼓勵寶寶自己吃，無論用勺子還是用手，都不要阻止！
2、 不要抱著餵飯，追著餵飯，躺著餵飯！
我給寶寶買了個餐椅，每次把他放在餐椅上他就知道這是吃飯飯的時間了~
3、吃飯是件專注的事情！
有的奶奶會讓孩子邊看電視或者邊玩玩具邊吃上，等到寶寶不注意的時候猛地塞一口，這種習慣很不好，無法讓寶寶集中精力好好吃飯、也無法讓寶寶養成自主吃飯的習慣。
反正，我一開始就會說明白：孩子吃不吃飯是他自己的事，做老人的不要追著餵飯，也不要因為孩子不吃飯就打罵呵斥，一切順其自然！不吃就證明他不餓，如果因為貪玩不吃，那也是他自己的選擇，他必須承擔自己選擇的後果。
我從寶寶6個月開始就注重想想的自主進食意識，要她能夠知道吃飯是必須坐在餐桌前的（小點心和水果可以例外）、吃不吃飯是應該自己負責的而不是媽媽為她負責的。
在我們大人吃飯的時候我會給準備可以用手抓的食物，最常見的是水煮菜心杆和豆角，10個月以後就基本上所有可以用手抓的蔬菜都會給她。當然，想想也有吃不下飯的時候。最初她會用手推開食物，後來大了些會告訴我們“飽飽”，通常這個時候，無論是我還是奶奶，都是第一時間反應過來，“哦，吃飽了”，並且絕對不會繼續餵食。我想，這也是想想對吃飯這件事情完全沒有逆反心理的重要基礎吧。
內容來源——孩子王育兒達人想想麻麻
Hi，我是孩子王首席育兒顧問，持有國家高級育嬰資格證，在孩子王有近5000名和我一樣的育兒顧問為寶媽們提供嬰兒撫觸、產婦催乳、寶寶理髮、營養指導、母嬰護理、成長培育等服務，讓當媽媽變得更簡單！
孩子王育兒顧問
怎麼能教會小嬰兒吃飯？
不知道您說的小嬰兒是多大的嬰兒，但是要是想鍛鍊寶寶吃飯真的要從小做起。我我的寶寶現在一歲半，他從一歲的時候就開始自己吃飯了，起初撒的滿地都是現在已經像模像樣了能把自己餵飽了。現在基本不用餵飯了。
怎麼能鍛鍊寶寶自己吃飯呢？
當寶寶有自己想吃飯的想法的時候，比如想自己拿勺子，自己拿碗的時候你可以給寶寶買個寶寶餐桌，大家吃飯的時候就把他放進餐給他個碗和勺子，裡面記得盛飯，放餐桌上讓他自己吃，等你吃的差不多了可以喂喂他。
當然寶寶自己吃飯的時候會撒的滿地都是飯，地上臉上，桌上到處都是，但是他至少能把自己餵飽，不用你追著喂，這樣你也省心。
剛開始寶寶吃的滿地都是也許累些，但是到後面就輕鬆多了，不用你到處追著餵飯自己能乖乖的坐下吃飽。
另外寶寶不管是是任何東西要求他坐下來吃吃完再玩，從小培養，他習慣了吃什麼都會乖乖的坐下
選擇餐桌的時候要高的不要矮的，矮的他自己就能站起來跑，高的只能吃完飯等你抱出來，吃飯期間如果再餐桌裡面鬧騰，不要抱出來，等他吃飽再抱出來，要麼抱出來就不吃飯了。這樣他習慣了就會吃飽飯才會下來了。
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2.帶著寶寶多運動運動量大吃飯就好，零食不亂給吃，尤其是糖傷脾胃吃下去就不會好好吃飯，如果實在是要吃零食請在飯後適當吃些。3.寶寶不餓不要追著吃，吃多少由他自己說的算，不要強制要求吃，多了不消化更容易食傷
4.可以約上同齡寶寶一起吃飯看到別的寶寶想吃寶寶自然不會挑嘴也覺得飯菜很好吃。5.可以先在吃飯前形容一些飯菜的美味，哇！好好吃呀寶寶不喜歡吃，寶寶一聽好吃美味會跟你搶著要吃，或者是玩互為食得遊戲大人吃一口要寶寶喂一口。
6狠心餓一頓，寶寶餓了自然會尋找吃的。如果實在是因為挑食引起的吧不吃只有換其他花樣吃。7.多鼓勵寶寶自己用勺吃飯。8.有些覺得買個餐椅自己做起吃，或是買個好看的餐具，做個圖案出來讓寶寶自己吃飯有必要的話也可以買一個。
另外夏天天氣炎熱味覺功能低，可以給寶寶吃點酸來開胃如飯裡面放些西紅柿，或是吃些酸奶，山楂等來開胃。
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讓孩子自己吃飯，你要做的第一個動作就是“放手”，讓他自己來，給他信任與鼓勵，當然你也要有足夠的耐心。其實幼兒在幾個月開始就已經有模仿能力了，而且吃是人的天性，他天生就會吃，而且是抓著什麼都往嘴裡送，所以說他有足夠的能力會自己吃飯的。
其實我家孩子也是快要上幼兒園的時候才有意思的培養他獨立吃飯的能力的。能力他是有，只是主動性不強，我個人認為培養孩子自主吃飯環境很重要。
我家的家庭成員爸爸經常出差，姐姐住校，家裡基本上就是我倆，我還經常笑說我們是“留守母子”。那在我家從他開始添加輔食開始，我們的吃飯模式就是——先給他餵飯，他吃飽了，我在吃，就這樣 不知不覺間就快上幼兒園了。如果他處在一家人圍在一起熱熱鬧鬧的吃飯氛圍，你不給他動手，他一定給你急。偶爾帶他回老家，看到我哥哥家的小孫子，人家一歲多，自己吃飯麻利的很，吃的快，還乾淨。每每我都羨慕說人家有福氣，養了一個省事的孩子。老家人多，一大家子，孩子也多，弟弟家就三個，哥哥家的大侄子也有了一兒一女了，聚在一起十多口人。他們還前後院，聚在一起，哇塞，那飯吃的叫一個香啊！小寶寶在那樣的環境裡吃飯，他完全是主動的，快樂的。
我們大部分的家庭裡對於孩子，從來都是給大於需，所以，他們面對食物沒有強烈的慾望。而且現在大部分孩子的疾病都是吃出來的。
所以總結一句話，放手讓他自己來，別擔心會餓著了。如果能讓他嚐嚐餓的滋味，也是一種不錯的體驗。你為他做的越多，他越缺乏主動性，人家說：要想培養出獨立自主的孩子，媽媽要適當的“懶”一些。不要事事的代勞，不單單吃飯，自己穿衣，自己穿鞋襪等等。
智慧的密鑰
一、對髒亂要有耐心
相信有小寶的媽媽都經歷過一餐飯吃下，寶寶身上、桌子上、地上全部是食物，看起來好可怕，有的媽媽乾脆想著這麼恐怖還不如喂吃算了，還能省下打掃的時間。這種想法是錯誤的，這時候作為父母的不能去破壞孩子的興趣，髒亂一點沒關係，這是學習的必經過程。過段時間就好了！我們大人要慢慢的教導TA怎麼吃飯，做好榜樣。慢慢的寶寶會越來越好。還有可以提前做好準備，例如給寶寶準備一個底部有口袋的塑膠圍兜兜，地上鋪上報紙等，這樣打掃起來就方便了。
二、不要強迫寶寶吃東西
當寶寶吃好不吃的時候，就把食物收起來，不要再去強迫他吃東西。如果大人再去強迫寶寶可能會發火搞破壞的，到時候累的還是大人。有的父母擔心寶寶沒吃飽到時候會餓，大可放心，寶寶是絕對不會讓自己餓的，餓了的時候會找要吃東西。父母要是想控制寶寶主餐多吃少吃零食的話，就要溫和而堅定的告訴您的寶寶，“寶貝，你現在要吃飽，不吃飽飯的話，等會沒東西吃要等下一餐主餐的時候才可以吃東西”。事後寶貝找要吃的時候就要堅定自己的立場。
三、把飯菜做出花樣
可以把飯菜弄出新花樣，寶寶喜歡的動物、搞怪的卡通、花朵等等。讓寶寶感興趣的，寶寶吃起來也就非常開心。
四、鼓勵
要對寶寶自己吃飯的行為做出鼓勵。可以對寶寶說：“寶貝，媽媽看到你今天中午自己吃飯比早餐有進步多了，加油，我們晚餐能比中午更好嗎?"等
個人淺談，歡迎大家一起討論育兒的那些事！
徐春丹666
現實中可能小嬰兒不是自己帶，是自己家人帶，特別是家裡的爺爺奶奶，較疼愛孩子，會給小孩子養成不自己好好吃飯或許吃飯不好，還有一種就是要家裡人追著來喂。
我身邊有這樣一個例子，一個朋友的孩子，三歲多了，現在吃飯還要家人抱著喂，孩子只要家人抱著，就能吃很多，要不就不吃。
當她問到我孩子吃飯怎麼樣？我說我孩子現在有兩歲了，幾乎都是自己吃飯，不要家人追著喂，要是他不吃我也不強迫，只要他餓了就一定會吃（前提家裡不要放零食，因為零食吃多了，增加孩子的飽腹感，所以到吃飯就不吃了）。
其實喂小嬰兒吃飯有很多小妙招：
1.孩子在能吃輔食了，小手的肌肉有力量拿起小勺子，就可以自己吃了，不管吃多吃少，首先讓他自己喂自己吃，即使把桌子或者嬰兒吃飯椅子弄得多髒，一定要有耐心。
2.孩子喜歡顏色好看，花樣可愛的食物，可以試著做成小動物的樣子給他吃。
3.孩子學會吃飯，一定要有耐心與信心，不是一時自己形成習慣，可能要半年或者更長的時間。
4.孩子都喜歡被家長誇獎，那麼，在吃飯的時候，試著誇獎他，他就就很快就進入吃飯的狀態。
5.孩子必須少食多餐，並且最好安排在固定的時間吃，這樣不要每到飯點，父母追著喊吃飯，讓他學會主動來吃。
6.給孩子吃易消化，少甜少鹽，營養搭配好的食物。
小進生活日記
你好，我是多媽，從事嬰幼兒輔食多年，同時也是兩個寶的媽媽，希望我的回答能幫助到你！
我家二寶現在一週歲兩個月了，已經學會了自己吃飯，在這之前，有一段時間自己學吃飯可是讓人頭疼了一陣，每吃一頓飯總是跟打仗似的，弄的飯菜哪裡都是，湯湯汁汁的散滿了衣服！
寶寶其實在十個月的時候就已經開始對餐具表現出了濃厚的興趣，總是想自己動手來抓餐具吃飯，而這個時候正是訓練寶寶自己吃飯的好時機，同時也能夠鍛鍊寶寶的協調能力和自主選擇食物的能力.
寶寶滿週歲以後，也就是過了12個月時，這才是寶寶真正學習自主進食的最佳時機，因為寶寶的眼、手協調能力大大提高。同時思維能力也有了一定主觀性，寶媽們只要給予正確的引導，寶寶就會在很短的時間掌握吃飯的小技巧！
不過在這期間，寶寶吃飯的時候很有可能將食物散落一地。甚至將湯湯水水沾滿衣物，這個時候寶媽千萬不要著急，更加不能訓斥孩子，而是要慢慢的給寶寶正確的引導，這樣寶寶才能慢慢接受，學會自己吃飯！
今天多媽就給大家分享到這裡吧，希望能幫到更多的人，看到這裡，還請大家給我一個小小的👍哦！
多媽輔食分享
孩子第一次有意識想自己吃飯，通常在十個月左右。那時候拿勺子費點勁兒，一般會用手抓。
第二次有意識學吃飯在一歲以後，自己有了拿勺子的能力，卻找不到嘴，這時候只要多練習就可以。但是很多家長不願意讓孩子練習，一是懶得收拾殘局，二是飯都涼了也吃不進去。
第三次有有意識搶勺子吃飯在兩歲前，基本上是你不給我勺我就不張嘴。如果錯過這次主動學習的積極性，很可能幼兒園之前都要餵飯了。因為餵飯的同時寶寶可以玩其他東西，手也不閒著。
題主寶寶16個月了，讓寶寶自己吃飯不需要再有什麼教學過程，把勺子遞給他就行了。一開始可以給他用盤子裝食物，比較淺容易挖著吃。
不要糾正他拿勺姿勢，他吃不進去費勁兒會自己探索。只要吃，下手也沒關係，誰讓人家手指敏感期的時候咱沒讓他自己吃呢，欠的總要還。
平時多讓孩子用鏟子挖土，玩沙池，決明子池，用勺舀豆子都可以作為練習。就這個舀起來的手腕動作，真沒那麼簡單，多給孩子一點耐心吧。
育兒慢時光
很高興收到你的提問，我覺得如何引導孩子吃飯，最大的問題是孩子接觸吃飯時的方式，我家寶寶從11個月會坐穩以後我就給他買了兒童餐椅，讓他自己坐在餐椅上自己吃，剛開始他不適應，會哇哇哭，第一天坐1分鐘，第二天坐2分鐘，堅持了幾天自己就喜歡坐在兒童餐椅上吃東西了，每次吃飯之前給他把手洗乾淨，戴個圍兜自己拿手往嘴裡抓，每次吃完飯就跟打仗一樣，吃完了就要洗個熱水澡換身衣服，可能很多爺爺奶奶帶娃的就覺得麻煩，或者是孩子吃不進去多少，1回生2回熟，什麼都是鍛煉出來的，孩子就要散養，讓他自己去探索沒事的味道，喜歡並愛上他，按著牛頭讓它喝水是沒有任何效果的，你非要把飯喂他嘴裡不吃也要喂，誰會感興趣，自己不感興趣的東西非要塞進去只會增加反感，大人不也是一樣的？
再一個是我家基本不讓吃零食，尤其是吃飯之前一點都不會讓吃，每次到飯點孩子餓了家長去做飯孩子要鬧騰吃飯，很多家長會妥協，先吃點餅乾或者蛋糕墊吧一下吧，只要你妥協了一次那以後就會一直妥協下去，哪怕吃了一口餅乾他就覺得可以不吃飯餓了就可以吃零食
最主要的還是所有的大人統一口徑，我家只有我自己帶娃，沒有人慣孩子，所以孩子特別容易帶，馬上3週歲的寶寶自己坐板凳吃飯，還會用筷子，吃完飯自己收拾碗筷擦桌子，我家吃飯我從來不操心，哪怕是最普通水煮菜沒有任何味道他也吃，吃飯從來不鬧，每次吃完才會離開座位，大人一定要自己有自己的想法跟堅持，不要管孩子的方法一天一遍，要勇於跟孩子說不，自己家的孩子自己溺愛，3年以後少學吃飯挑食，老師會那麼有耐心哄他吃飯？
以上就是我的回答，希望對你有所幫助！
糊塗小於
我女兒十個月的時候，就讓她自己拿著勺子開始學吃飯，最開始費半天勁挖一勺飯，還喂不到嘴裡，但是她一點也不會氣餒，會繼續挖繼續喂，直到弄得全身都是飯，挖累了才會放下勺子。
就這樣學了差不多兩個月，一歲左右的時候，突然就很順利的把勺子裡的飯喂到了自己嘴裡。之後只要她想自己吃，我都會滿足她，給她小勺子，讓她坐在凳子上，圍上罩衣自己吃。
如果她不想自己吃，我也不會勉強她，會慢慢喂她吃。現在她一歲八個月，不挑食，大部分時候都是給她小碗小勺子，讓她自己坐在那裡吃。偶爾不想自己吃，家裡人就喂她吃。
根據我自己的經驗，要想讓一歲半的寶寶學會自己吃飯，以下幾點可以嘗試下。
一、首先家裡人不能嫌髒。
現在很多孩子兩三歲還不會自己吃飯，最重要的原因就是家裡人嫌讓孩子自己吃飯，弄得太髒，所以為了省事，就喂孩子吃飯，尤其是孩子爺爺奶奶，為了減少麻煩，直接剝奪孩子自己吃飯的權利，頓頓喂，天天喂。
二、開始鍛鍊孩子獨立吃飯前，先讓孩子吃個七分飽。
為什麼我這樣說，因為剛開始練習自己吃飯，大部分都是吃不到嘴裡的，如果孩子是在餓肚子的情況下學習獨立吃飯，很快就會哭鬧不止，因為餓的時候脾氣會比較差。因而最開始鍛鍊孩子獨立吃飯，最好抱著讓他玩耍的心態，當然會有點浪費糧食，但浪費是不可避免的。他吃的半飽的時候，讓他學自己吃飯，他會覺得在玩耍，心裡比較放鬆，就很容易在玩耍中學會自己吃飯了。
三、家裡人不要追著餵飯。
我始終覺得，孩子太小不會說話的時候，他也是知道飢飽的。所以家裡大人不要總是追著孩子餵飯，如果他不吃，或許他真的不餓，早知道他們雖然年齡小，但是並不傻，基本的吃喝拉撒也都明白。
當你不追著他餵飯的時候，孩子或許就會跑來要吃飯，這時候你就可以給他勺子，讓他自己吃，慢慢多試幾次，他就學會了。
不過，我覺得最重要的還是大人要學會放手，只有放手，孩子才會成長！
再跟你分享一下我家寶寶的識字經驗，我家孩子3歲開始我就和他一起看書，但不會動的書籍我家孩子不是很喜歡，後來我開始尋找動畫類的教育材料，前後使用過多款早教類的應用，普遍存在廣告頻繁、在未知孩子學習效果的時候就開始收費，直到我發現了，【貓小帥識字】應用，可積累識字量，養成閱讀好習慣，快速適應幼小銜接。
故事閱讀配有動畫，比枯燥的識字紙牌更有吸引力，並且不用擔心孩子會誤吞卡牌造成危險。聽音選字，發音清晰標準，並且最重要的目前所有課程都一次收費就能終生享受，我家孩子一直在學，不會像之前其他應用一樣因後續收費導致學習中斷，讓孩子系統的學習我覺的是很重要的。
