03.02 重慶到貴陽的必吃美食榜單有哪些?

強哥吃貴陽


2小時,重慶到貴陽!這份貴陽必吃攻略(上)拿好不謝!

對於會吃的重慶人來說

最近的頭條大新聞莫過於渝貴鐵路的開通

從2018開始

128分鐘129塊錢

就能get一次說走就走的吃途

你知道嗎

貴陽的夏天平均氣溫23.2℃,火爐裡的你熱嗎

黔菜香辣酸鮮,和咱們的口味差不多哦

渝貴方言很相近,去耍起沒有陌生感哦

以及我很貼心

已經整理好貴陽好吃好玩的

你現在可以開始訂票,高鐵上慢慢也來得及哦

上黔南第一山 和獼猴過週末

黔靈山公園在貴陽市中心是全國聞名的城市公園,到黔靈山公園不僅可以去洪福寺祈求平安,還可以泛舟黔靈湖,最重要的是這裡居住著野生獼猴,人與獼猴和諧相處

不到長城非好漢 不到青巖未入黔

青巖古鎮是到貴陽必去的遊玩之地,不僅深受外地遊客的寵愛,本地居民週末也常到此遊玩,不過貴陽人愛來這裡的原因很簡單:可以吃豬腳、糕粑稀飯、豆腐圓子、玫瑰糖

打卡地標甲秀樓 嚐遍貴陽名小吃

甲秀樓不似青巖古鎮和黔靈山可以遊玩,南明河畔的它是貴陽的地標建築。就像到了北京要去天安門,到了西安要鼓樓,那到了貴陽必須打卡甲秀樓。也正是因為它在市中心,所以打卡之後就可以在附近吃美食體驗黔生活

絲戀紅湯絲娃娃

絲娃娃是貴陽的傳統小吃,用一張麵皮裹著各種蔬菜再澆上湯汁一口入嘴,絲戀則是貴陽絲娃娃的一張小吃名片,多次作為代表上央視面向全國。絲戀最大的特色是用貴州人最愛的酸湯和絲娃娃結合,深受貴陽人的喜愛,幾乎是隔三差五就會去吃的地道美食

來到貴陽必吃絲戀的另一個原因是它的小吃,如果你在貴陽呆的時間有限,沒空去街頭一家一家品嚐,那麼只用來絲戀,這裡有幾十種貴州小吃,都是從貴州各地一樣一樣尋找而來

花果園店地址: 貴州省貴陽市南明區花果園大街Garland花果園購物中心1樓

南國花錦店地址:貴州省貴陽市雲巖區中華中路130號南國花錦購物中心7樓Zoe美食館B層

老凱俚酸湯魚

原來的貴州黔東南地區缺鹽,貴州人民就用米湯發酵製作出了酸湯來做調味,酸湯是貴州的一道傳統美食食材,而提到酸湯不得不說酸湯魚,老凱俚酸湯魚在貴陽家喻戶曉,因為它有著地道的酸湯魚和濃濃的苗族風情,所以只要招待外地朋友,都會選擇到老凱俚來

老凱俚一直是用天然發酵的酸湯,所以吃起來酸辣還有回甜,任誰都忍不住喝上幾碗,在老凱俚不僅可以吃到地道的酸湯魚,還有很多以黔東南美食為代表的貴州美食,不僅可以品嚐貴州味道還能看到苗族風情的表演

省府路店地址:貴陽市龍洞堡雲盤古堡山腳興業西路“多彩貴州文化創意園”內


民俗村店地址:貴陽市雲巖區省府路55號(貴山大酒店對面)


煮意皇牛

貴州山好水好肉也好,在貴陽就有這樣一家專賣貴州關嶺黃牛肉的火鍋店,皇牛在關嶺有自己的山頭放養牛,每天從宰殺到上桌不超過4小時,以保能吃到最新鮮的口感,當地習慣糊辣椒加上腐乳和薄荷,皇牛的辣椒就是關嶺斷橋的糊辣椒,你可以就在貴陽吃到正宗的關嶺牛和關嶺味

貴州關嶺的黃牛、務川的黑牛、威寧的黃牛和黎平的黃牛都很出名,但是關嶺牛可以排四大牛第一,正是因為它“肉質細嫩,味美純香”。貴州大山裡的黃牛都是放養,所以貴州牛的肉質鮮美是日本牛所達不到的,就連潮汕牛肉火鍋裡的牛肉也是選用貴州牛長途運輸過去

南浦路店地址:貴陽市南明區南浦路17號


都司路店地址:貴陽市雲巖區都司路紐約大廈4樓


柒食

到了貴州怎麼可能不吃黔菜,柒食主廚的師傅是20年前在貴州飯店的掌勺大廚鄒宗吉,他還曾為周總理、鄧小平等親自掌過勺,所以在柒食吃到的都是老貴陽的味道,黔菜的特點是辣醇、香濃、酸鮮、味厚,所以也非常符合咱們重慶人的口味

宮保雞丁、辣子雞、鍋巴三鮮等都是黔菜的代表,家常而不簡單,要想做好地道的貴陽味必須要有真本事,所以店裡常年都是滿座,是本地人非常認可的一家黔菜館

花果園店地址:貴陽市南明區花果園購物中心3樓


南國花錦店地址:貴陽市雲巖區南國花錦購物中心7層


阿杜炒蟹

阿杜炒蟹是黔式炒海鮮的代表,同樣是愛吃辣的貴陽和我們有一樣的困惑,海鮮固然好吃,但是要是有辣椒就好了,所以阿杜炒蟹用了貴州特有的餈粑辣椒,炒製出了香辣系列的炒海鮮

阿杜炒蟹的海鮮都是每天新鮮空運,所以不用擔心離海遠就不新鮮,絕對不會有死蟹哦,也正是因為新鮮美味所以幾年裡擁有了大批忠實非粉絲,小編吃過後很想問:高鐵開通了,老闆你不考慮來重慶開一家嗎

未來方舟店地址:貴陽市雲巖區未來方舟售樓部對面外灘商鋪2-4鴻通城店地址:貴陽市南明區鴻通城購物中心三樓(星美國際影城樓上)


強哥吃貴陽


我願意為貴陽旅遊避暑打廣告。

我不願意為商家做推銷。

我老家是重慶人。站在重慶人角度看貴陽。整體重慶美食比貴陽好吃多了。(因為重慶人習慣重慶味。第二重慶味全國有名。有口皆碑。並不是王婆自己吹出來的。)

重慶與貴陽同處西南,整體味道差別不太大。與西北、東北、華中、華東、中南味道差別相比,差距小多了。

但是既然到了貴陽就品嚐貴陽與重慶不一樣的味道。所謂嘗試新鮮,換一下口味。習慣不習慣另說,好吃不好吃另說。起碼滿足一下好奇心,新鮮感。體會一下貴陽人的飲食生活方式。是旅遊、避暑的應有之義。

關於辣:貴州號稱香辣。與麻辣不同。

關於酸:貴州酸不是醋酸。與山西陳醋、鎮江米醋不同。酸湯魚

關於折耳根:重慶雲南廣西吃葉,貴州吃梗。

關於狗:許多地方"狗肉不上席"。朝鮮族狗肉與貴州狗肉不同。

關於沾水:重慶用麻油、芝麻醬、大蒜。貴陽簡單粗暴用辣椒麵十香蔥十折耳根十醬油。體現原始美。

關於面:重慶小面用水面。貴陽腸旺面用油麵。

關於粉:花溪牛肉粉。

絲娃娃。

戀愛豆腐果。

烤大方手撕豆腐。

烤土豆(洋芋)。

糯米飯。

寧吃鮮桃一個,不吃爛桃一匡。

貴州(貴陽)是重慶後花園,每年來避暑人很多並越來越多。性價比極高。

語言文化風俗基本無障礙。

貴州(貴陽)人歡迎重慶老鄉!


二億六老人


貴陽必吃老凱里酸湯魚。


味道酸爽!
米豆腐

酸湯牛肉好吃慘了!絕對不能錯過。
牛雜!煮在酸湯牛肉裡。 還有侗族的牛癟,天天爆滿


。難得吃到一次。還有羊蹄子。是湯鍋類型的,辣慘了,但是味道不錯。還有侗族的炒菜。

味道都還是不錯的。在省政府出來街對面有一家,羊肉粉,哨子粉等還有其它面有幾家好吃慘,記不到店鋪名字了。在貴陽是吃貨的福地!關鍵要有一個貴陽的朋友帶你去找。我很喜歡貴陽的美食!


現在的愛國者


絲娃娃,酸湯魚,腸旺面等等都可以的,還有很多小吃


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