石頭113873636
題主：
你好！我是四川成都龍泉驛區西河鎮的農民，專業從事巨峰葡萄大面積種植技術指導，我自己也有20畝的葡萄採摘園，對於你所提的問題，我和你分享一下我的經驗：
葡萄嫁接技術主要應用於嫁接苗的培育和葡萄品種的改接換優。硬枝嫁接苗木，嫁接傷口一般癒合較慢、癒合不整齊，嫁接苗成活率較低，生產中常常出現硬枝嫁接苗葡萄園植株生長髮育不整齊的問題。相比於硬枝嫁接，綠枝嫁接具備傷口癒合快、癒合好、成活率高、嫁接效率高等優點，近些年已成為葡萄嫁接苗培育與品種改接換優的主要方法。
我們就來詳細談一下嫁接葡萄的具體操作時間：硬枝嫁接的話，時間一定要把握好，成都地區在正月十五以後，葡萄陸陸續續開始有傷流的情況開始嫁接，嫁接方式最好選用劈插式，如果有條件可以在網上購買專用嫁接工具（不要選擇那種40元左右的嫁接U剪，要選擇V型剪，大概130元），接穗選擇與母枝大小相近的，接穗也可以浸泡一下噻苯隆，益果靈噻苯隆30ml/瓶兌水6公斤(嫁接時氣溫低用3公斤，氣溫高時用6公斤)，處理接穗和砧木嫁接部位，可促進傷口癒合，提高成活率，增加接穗生長量，嫁接膠帶一定要纏緊，為了防止接穗脫水乾枯必須用嫁接膠帶全覆蓋，只露出芽眼。嫁接完成後給葡萄母樹澆透水，這樣操作下來成活率可以達到80%
綠枝嫁接：每年的5月中旬開始，平均氣溫已經達到26度左右，是葡萄膨大時期，也是結果枝開始木質化的時候，這個時候葡萄的需肥量是最大的時候，也是葡萄生長髮育最快的時候，選用已經木質化母枝，留2-3片葉片處剪斷，將準備好的接穗用劈插式嫁接，一定要留白，儘量將樹皮處對齊，用嫁接膠帶纏緊，只露芽眼（不用塗抹噻苯隆），完成後給母樹澆水施肥，如果氣溫太高中午12點到下午四點可以用遮陽稍微遮一下，避免將接穗曬焉，保持大致1周左右就開始萌芽，萌芽後就不用遮陽網了！這種方式成活率可以達到99%
嫁接的時間最好不要超過7月，嫁接時間太晚的話，雖然還是能嫁接活，但是接穗的生長時間不夠，花芽分化過程短，難以形成花芽，影響來年產量！
這兩種操作方法都是我自己摸索出來的，並且也是操作成功的，希望能幫助到你！
下圖就是我自己嫁接的葡萄，2019年7月5日嫁接的，砧木是巨峰，接穗是：碧香無核！綠枝嫁接成活率達到99%
西河農民黃強
嫁接：並非什麼樹和什麼樹都可以嫁接。嫁接是利用植物的愈傷能力，把一種植物的枝或芽，嫁接到另一種植物的莖或根上，使其長成一個完整的植株的無性繁殖方法，分為枝接和芽接兩種。嫁接在生產生活中也較為常見，但是，也並非什麼樹和什麼樹都能嫁接，就像我們不能把西瓜嫁接到蘋果上，我不能黃瓜嫁接到香蕉上，當然葡萄嫁接到無花果上也是不可能的。嫁接的關鍵：親緣關係越近、親和力越強，嫁接成活率越高。我們通常把嫁接用的枝或者芽叫做接穗，把被接的植物叫做砧木。兩種植物能否嫁接關鍵就在於砧木和接穗，親緣性高的兩種植物，也可以說是親和力強的接穗和砧木，這樣嫁接才有成活的可能。親緣性就是接穗和砧木在內部的組織結構上、生理遺傳上，彼此相同或相近的程度，兩者能夠互相結合在一起的能力。親和力是指砧木和接穗經嫁接後，能夠癒合的能力。所以，一般情況下，親緣關係越近，組織結構和生理遺傳越接近，親合力越強，接觸部分癒合能力越強，嫁接的成活率也就越高。所以，同科同屬的植物就可以嫁接。成活率較高，比如蘋果和海棠就可以進行嫁接；不同科的植物就不能進行嫁接。另外，選擇生活力強的砧木和接穗，選擇最佳的嫁接時機，適當利用植物激素促癒合，運用規範技術操作等可以加大嫁接成功的概率。
河西走鄉村
您好，關於這個問題，您算是問到點子上了。作為一名四川人，我深感驕傲。
對於葡萄的嫁接，主要可以分為3中方法：
1.劈接法
這種方法和同普通劈接方法基本一致。主要是對露出的接穗上端傷口，葉柄、卷鬚傷口等，採用薄膜封口保溼的方法進行。
2.長切接
也和普通的長切方法並沒有什麼異同。它是充分利用葡萄節間長度不同，製造出比較大的癒合面。同時要在接穗較寬一面的三分之一位置。同時，要用雙面刀片從自下而上進行平直光滑削至芽，使砧木相對應，這樣使穗砧緊貼包紮部位。
3.芽接法
芽接的主要關鍵點是在砧木新梢的節間進行處理，也就是節間使他們進行平直光滑，這樣更容易嫁接。當然，也是可以把接芽接在砧木的芽位上，再以芽換芽，最後再用塑料薄膜包紮好，然後就可以了。
但是，對於您提到的，用什麼樹能嫁接葡萄，個人覺得一般選擇其他的樹種並不太合適，因為不同樹種有不同的生長特性。如果說非要用其他樹種來對葡萄進行嫁接，至少要儘量選擇相同類型科目的樹種進行嫁接。
川農記憶
兩種植物能夠嫁接成活，必須是同一科，但在生產中嫁接親和力最好的是同一科同一屬中的兩種植物，如海棠嫁接蘋果、山桃、毛桃嫁接桃、軟棗嫁接柿子、杜梨嫁接梨、酸棗嫁接棗，、、、、、、。
葡萄為葡萄科葡萄屬植物，且該屬只有葡萄一種植物。
葡萄科有兩個屬，一個是葡萄屬，另一個是爬山虎屬。川鄂爬山虎，原產川、鄂、陝、貴為葡萄科爬山虎屬植物，此外還有亮麗爬山虎，產於長江中、下游地帶，也屬於葡萄科爬山虎屬植物。除此之外，四川再無葡萄科植物。
因此，四川土著植物中能嫁接葡萄的樹種只有川鄂爬山虎和亮綠爬山虎兩種。
儘管川鄂爬山虎嫁接葡萄可以成活、結果，但產量和壽命都不如葡萄扦插苗和用山葡萄嫁接苗，所以生產上不提倡用川鄂爬山虎嫁接葡萄用來栽植。
天道新農
葡萄是很多人喜歡的水果，不僅十分水潤，口感也是清甜無比，而且還可以泡酒。種植一株葡萄樹在家裡面，就可以經常吃到甜甜的葡萄。葡萄樹嫁接時間和方法也是十分有講究的，5月底至7月，選用剛剛半木質化的砧木，然後在砧木底部留3片葉子，從斷面劈開，然後將接穗插在裡面，包緊之後就可以讓其生長了。
四川地區葡萄樹嫁接時間
葡萄樹嫁接時間最好是選擇在葡萄的生長旺季，也是就是在每年的5月～7月，注意6月底是最晚的時間，一旦晚於這個時間，嫁接苗抽生的枝就會出現不成熟，不易木質化。時間也是寧可早一點，也不要晚了，嫁接前3天澆一次水就行。
砧木/接穗半木質化
很多人不知道葡萄樹嫁接時間和方法，其實最重要的是看看插穗和砧木的狀況。最好是半木質的砧木以及接穗，沒有木質化砧木以及接穗是不會成活的，全木質化的又會讓抽出新稍不能成熟，所以，具體時間一定要根據砧木和接穗呈現半木質化的時間決定。
葡萄樹嫁接的幾個步驟
選擇砧木/插穗
半木質化的砧木和接穗是很有必要的，砧木苗和接穗枝的粗細程度是要差不多的，莖杆的髓心有一點發白是最好的。除此之外，還有嫁接接穗的剪切也要注意，用鋒利的剪刀直接剪斷，再來剪掉葉片之後，用溼布將接穗包好，遮蔭來備用。
處理砧木
將砧木剪截成2個芽苞，然後將其插在土壤中進行養殖。剪掉芽眼之後再將上部剪斷，然後在斷面中間垂直樹劈3釐米的長度。將之前準備的和砧木差不多的粗細的接穗拿出來，因為這兩者的成熟度十分相近，所以不用額外處理。
處理插穗
將接穗上面芽的下方進行處理，然後將下面1釐米的地方進行剪切，從插穗的兩側，沿著生長紋路向下削3釐米，注意不要只有一個斜面，最好是相對的兩個斜面，呈現鴨嘴狀的楔形。削插穗切口的刀一定要消毒，然後還要十分鋒利，讓植株斜面刀口平滑一些。
嫁接方法
將插穗和砧木處理好之後，就可以將削好的接穗插入砧木的樹脂切口裡面。讓插穗的鴨嘴狀末端夾在末端夾在砧木裡面，然後讓二者對齊，最後用薄塑料條將相連接的地方束好。最好從接口下邊向上面進行纏繞，露出一點點的接芽外邊，一直到刀口處。然後嫁接步驟就完成了，只要慢慢養護就會成活了。
讓葡萄樹嫁接成活率更高的辦法
塑料袋密封
將嫁接口用薄塑料條封嚴之後，再將其纏回下邊，然後打上個活結就行了。但是需要注意的是，嫁接步驟完畢之後需要再套上一個塑料袋在接口的地方，這樣是為植株進行增溫和保溼。這樣可以儘快的提高嫁接葡萄樹的成活率，等待12天之後，就可以將塑料袋摘掉了。
摘除萌櫱
葡萄樹嫁接之後是需要及時灌水的，注意一定要多次除掉砧木上的萌櫱，也就是萌發的新芽。只有這樣才會將植株內部的營養集中，讓接芽繼續生長。注意的是一株嫁接苗的小苗只需要留1條新梢。等到這個新梢長到1米之後就要摘心，還有新梢葉腋內發出的副梢，然後就可以正常養護了。
華客食旅
我曾經栽培葡萄24年，現在就我的認識作以介紹。
葡萄是多年生蔓生型果樹，所以在栽培學上稱之為葡萄樹，葡萄樹從西域傳入，在內地栽培有上千年的歷史了。葡萄的品種很多，為了利用砧木品種彌補接穗品種的不足，達到優勢互補，在葡萄生產上，往往採用嫁接的方法繁殖優良品種或者改換品種。在葡萄嫁接時，栽培者應根據自己所要改變品種（接穗）的目的而選擇合適的砧木品種嫁接。
一、抗寒砧木：山葡萄、貝達和山河1、2、3、4號等。
二、抗根線蟲和抗根瘤蚜砧木：原產地美國的和諧、自由和聖喬治等。
三、抗旱砧木：北方的龍眼品種抗旱力強，壽命長。
四、耐溼、耐鹽鹼砧木：5A原產匈牙利，耐石灰性土壤極強，抗根瘤蚜、抗寒力中等。
在選擇葡萄嫁接的砧木時，最好從葡萄科研單位引種。
慶雙
沒有樹能嫁結葡萄，如果你要嫁接，建議你栽種山葡萄來嫁接，山葡萄非常好栽種，春季隨便截一節栽土裡就能活，生長旺盛，抗病力特強，只要除就可以了，不需打藥，常規管理既可，第二年你可以嫁接了，山葡萄生長旺盛，產量高，搭上架子，滿架的萄萄非常好看，山葡萄口感偏酸所以不受歡迎。
農村惠姐
1.
劈接:同普通劈接法。對露出接穗上端的傷口和葉柄、卷鬚傷口,用薄膜封口保溼,形似戴帽。
2.
長切接:同普通切接,充分利用葡萄節間長度,創造較大的癒合面。在接穗較寬一面的1/3處,用雙面刀片自下而上平直光滑削至芽(節)部,砧木相應,穗砧緊貼包紮即可。
3.
芽接:芽接在砧木新梢的節間,節間平直光滑,容易嫁接。在5月17日接芽,6月6日芽長4釐米、2片葉。也可把接芽接在砧木的芽位上
