1月14日，离除夕还有10天。早上，天色微明，行人渐多，沿街商户透出灯光，商家着手开门迎客的准备工作，自流井区五星街逐渐从沉睡中醒来。
当天上午，五星街市场监管所所长李豪主持晨会，通报了近期巡查工作中发现的问题。据悉，不久前，东街市场监管所执法人员在灯杆坝临时农贸市场某摊位检查时发现，摊主正在分解的一块猪肉色泽不正且有异味，并且未加盖检验合格验讫印章及检疫标志，同时，摊主也不能提供检验合格证及动物检疫合格的证明。据此，执法人员对无检验检疫票据的猪肉进行了查封。
李豪得知此事后，在会上要求巡查人员一定要仔细检查，不留死角，确保群众“菜篮子”的安全。会后，李豪便和工作人员李奇开始了一天的日常巡查。当天，李豪的任务是全面检查辖区餐饮店和“三小（小餐饮、小作坊、小摊贩）”商户是否守法经营和规范操作。
一路巡查一路忙，临近中午，李豪和李奇来到半边街，此时，不少餐饮店内坐满了用餐的食客。走进一家餐饮店，李豪详细查看了相关证照和卫生情况，“老板，你们的‘三防（防腐、防尘、防蝇）’设施不到位，要立即整改哈。”
当天上午的巡查共发出7份《责令整改通知书》，主要涉及“三防”设施不达标和操作不规范。李豪介绍，工作中最难的就是经营者不严格落实食品安全相关规定，“有时需要跑几趟，反复向商家进行宣传、指导和规范，无形中增加了管理难度。”
匆匆吃过午饭，李豪又开始了下午的突击检查。在步步高紫檀店，李豪针对酒水、鲜肉、果蔬和腌腊制品等春节期间的重点商品，围绕持证亮证、健康管理、索票索证、贮存加工、清洗消毒等环节开展检查。
下午6时许，李豪和李奇才完成当天的巡查任务。准备返回市场监管所时，李豪的电话突然响起，有市民反映商家涉嫌价格欺诈。放下电话，李豪和李奇又立即赶往现场处置。而此时，李豪的计步器上显示，他当天已步行了3万余步。
临近春节，市民开始置办年货，节令商品安全成为市场监管部门的重要工作。作为中心城区的五星街，辖区有4个市场、6大超市、600余家餐饮店、400余家“三小”商户，涉及食品安全的商户共计1000余家。李豪介绍，按照既定任务，市场监管部门要对辖区商户开展日常巡查、突击检查、专项检查等工作，在日常巡查中，自己和同事几乎每日步行都会超过3万步。“累一点没关系，只要能守住群众‘舌尖上的安全’，就值得。”李豪说。
自流井区市场监管局相关负责人田宇表示，食品安全关系群众的切身利益，市场监管局将结合“春雷行动2020”，狠抓食品安全监管和治理，坚决防控食品安全风险，让群众吃得安全，吃得放心，过一个愉快祥和的春节。
（记者 黄鸿）閱讀更多 自貢網 的文章
