社會中傳言吃枸杞容易導致人體出現上火的狀況，這是很多人關注的一個問題，提到“上火（降火）”一詞，其實在現代醫學中並沒有明確的概念，本身屬於“民間醫學概念”。很多人在“不靠譜”食用枸杞之後會出現口乾舌燥、咽喉疼、牙齦出血、噁心等現象，因這些症狀的出現很多人說這是“上火”了，其實來說並非如此，這可能是由於枸杞中糖類物質含量較高所導致。現代人所說的“上火”其實更像一個大竹簍，但凡出現口乾舌燥、口腔潰瘍、小便發黃、便秘等問題的時候，大家都會將其定義為上火，其實而言存在一些誤區，還需大家客觀看待。常吃枸杞是好是壞？從現代醫學角度來看，適量吃、健康吃並不會導致人體出現所謂“上火”等問題，但不靠譜食用反而會給身體帶來麻煩。言於具體，請您瞭解這些。
先來解釋下傳統醫學中的“上火”：
一般而言，上火主要可以分為兩大類問題，一種上火是由於食用了一些偏“熱性”的食物後出現流鼻血等問題，另外一種則是由於食用了一些刺激性食物或者熬夜之後發生的口乾舌燥、嗓子發炎等症狀。
其實這兩種理論用現代醫學來解釋或多或少存在一些不靠譜的點，希望各位可以公正看待。
枸杞，算是一種不錯的水果：
從枸杞的營養組成角度來看，枸杞是一種營養豐富的水果，其中含有的糖類物質、維生素A、纖維素、胡蘿蔔素、礦物質鐵、硒元素等還算豐富。
對於枸杞這種漿果而言，到目前為止已經有2000多年的“用藥歷史”，也是我們國家傳統醫學中‘藥食同源’的物質。
關於枸杞，您首先要明確：
枸杞，其僅僅是一種食物，我們正常人單日的食用量非常有限，雖然枸杞當中含有不少的營養素，但它也僅僅是一種普通食品，和“能治病的超級食物”並無關聯。網絡上或者枸杞廣告中經常提到枸杞中枸杞多糖、甜菜鹼等物質對於身體的抗衰老、降血糖等功效作用，其實而言那只是一些不靠譜商家為了牟取更多的利益在誇大枸杞的神奇功效，並不靠譜，請您科學看待以枸杞為代表的“神奇食物”。
吃枸杞是一件好事，把它當成日常零食食用也是一件好事，食用枸杞可以提供一定量的營養素，也可以滿足我們的味覺需求，但是它不會治病。
健康食用枸杞，您應該這樣做：
- 適量吃，別過量（不超過這個標準）：
枸杞，雖然是一種健康零食，但其中也含有不少的糖類物質，食用過多也會給身體增添煩惱。相對而言，建議大家單日食用枸杞的量不超過20粒，淺嘗輒止，不可過分迷信它的神奇作用。
- 食用方式較多，您可以自由選擇：
食用枸杞，推薦您採用最平凡的家常食用方式，比如說泡水飲用、熬粥食用、加入酸奶或果汁食用等方式，這些食用方式簡單健康，也不會產生不必要的有害物質，推薦選擇。
- 泡水不錯，但要注意溫度：
相對而言，枸杞泡水是一種不錯的選擇，沖水的溫度不做限定，但各位要適當關注泡後飲水的溫度，喝枸杞水不可過燙，一般晾至接近於體溫後飲用更為靠譜，總體來說不建議超過65攝氏度。
- 兩種人不建議（常）吃，食用就是找罪受：
其一，對於本身對枸杞存在過敏問題的人群應該拒絕食用；
其二，對於本身存在高血糖或者糖尿病等問題的人群應該根據個人狀況限量食用。
枸杞，健康吃才能不“上火”，所謂的“上火下火”還需您公正+科學看待。健康品鑑枸杞，希望枸杞給您帶去些許健康。
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