01.02 蹭茶是一門學問,你怕蹭茶嗎? ​

蹭茶,不大受茶店老闆待見,但你若蹭得著好茶喝,那還真是有本事呢!那麼,讓茶葉店老闆又哭又笑,又忙又傷,又愛又恨的,有哪六大類大俠呢?

(不要對號入座喲!)

蹭茶是一門學問,你怕蹭茶嗎? ​

蹭茶族

1、故作深沉型

這種人沉默寡言,他喝茶時一招一式顯得非常專業,茶過三巡,臉上微露意味深長的微笑,一副瞭然於心的樣子,淡然一句:“陳老闆,您這是沒誠意跟我交朋友啊。”

偶爾透露自己與所謂茶界大佬的交情,無意間“丟”出評茶專業術語,大多數時候倒也能把人唬住。

於是,店主不敢隨便拿茶來怠慢這位“重量級客人”。

2、死賴不走型

這招尤其要內煉強大的心理,外築城牆厚的臉皮,兼修自圓其說的口才。在茶店裡,不論店主是因為忙了而不招呼你,還是因為不想說話而不待見你,只要好茶還沒入口,作為厚臉皮蹭茶專業戶,就算栓了十頭牛也不能被拉走。

“我要去吃飯了,你也回去吃吃飯吧。”

“沒事,您先去吃飯,我再坐坐,我自己泡,幫你看店。哎,這泡茶看起來不錯,我泡啦!”

3、呼朋引伴型

一個人去蹭茶,心有點虛,不如多召集些人,人多勢眾地“圍攻”店主,更有勝算。當然也不是人多就行,還得有些技巧,圍住店主,有理有利有節地拉開心理戰,發射“糖衣炮彈”,店主被“炸”暈了只有繳械投降了。

“閣主,您這茶包裝古樸靜雅,肯定是泡好茶!”

“什麼肯定,閣主這除了好茶還是好茶,隨便拿一泡都必須是好茶,是不是啊閣主?”

“對!說得太對了!閣主,我們泡一下嚐嚐吧?”

“閣主還沒發話,你們敢擅自動手?我們要乖乖聽話,閣主說讓我們往東,我們決不往北。是不是呀閣主?”

4、勤快“賣”身型

這類蹭茶者把茶葉店當自個家,洗杯、擦桌、拖地、招呼客人樣樣上手,乖巧的小模樣賽過店裡的工作人員,讓老闆忍不住要請他們喝泡好茶。

“小林,別忙了,我這煮了一壺十年陳老白茶,你也來喝喝。”

“謝謝茶兒姐姐,客人剛走,我先把桌面收拾了再喝。”

5、投其所好型

茶界“好為人師”者甚多,這是背景。要從這類店主那蹭得好茶,無論是儒釋道法,還是紫砂建盞;無論是翰墨金石,還是汝窯青花,蹭茶界的“優等生”需投“師”之所長、所好,並以stay hungry的心態,不斷請教學習,拿茶拿器請“師”鑑賞。當被“師”視為志同道合之日,便是可隨心喝到好茶之時。

6、自信踢館型

江湖老前輩常教導我們,行走茶江湖,僅僅靠練就一身過硬的品茶功夫是遠遠不夠滴!更重要的是要具備踢館的魄力與霸氣!

道行高深的“大蝦”,出門蹭好茶前,通常會帶上幾泡“踢館好茶”,這些茶不只是用來壯膽,還是“必殺絕技”。遭莊主冷遇時,不動聲色地從身上摸出一泡,往桌上輕輕一推。一些心理素質低的莊主,勢必先是一怔,以粉不自然的笑容掩飾心虛。

接下來,在品茶的過程中,他們雖面帶微笑,心裡卻是洶湧澎湃。為了挽回面子,只得把“鎮店之寶”給亮出來。而心理素質好的莊主,遇到“踢館好茶”時,則是敢怒不敢言,為了維護江湖地位,只好使出“必殺技”,“決一死戰”了。

下面,索性再來教教大家,怎麼蹭茶,大家也“任性”一回吧!

蹭茶法

1、建議蹭茶方法,如果你和店家還不是很熟,在一個店不要逗留過久,嘗試過多的茶。因為老闆一般都很會講話,過久的話容易抹不開面子,最後只好買茶了。

2、一次蹭茶最好不要超過3-4種,多了相信你也試不出來。如果真的要試,建議自帶白開水,試兩種後休息一下,漱兩口水。

蹭茶是一門學問,你怕蹭茶嗎? ​


3、試茶也要選這個店的主推產品,進大益店就別想著下關了,進麥當勞就別想著kfc了,一個道理。

4、進店首先尊重老闆,尊重茶,老闆也會尊重你。我見過一坐下就挑人家的毛病,言辭還有點過激,人家一般不會和你爭辯,但也絕對懶得教你什麼了。

5、千萬別充行家,我們就是菜鳥。實實在在說自己不懂,虛心求教。看不出來是很正常的,即使是店老闆去了別人家店也一樣是菜鳥。

6、進店別提錢,傷感情。有些老闆喜歡問:一般喝什麼價位的茶,因為不懂的人實在是太多了。如果是真想學習,可以反問店家主推哪些。

7、口感不要拐彎磨腳。賣瓜不說瓜苦,老闆弄來個10塊錢一餅的茶,也會說“很不錯”,自己覺得不合適就直接說“不喜歡”,老闆會幫你找你喜歡的。澀就是澀,苦就是苦,千萬別喝不慣班章還硬往肚子裡面灌。

8、關於幹倉溼倉問題,個人覺得這個問題比較敏感。如果你覺得茶入過倉,可以直接說不喜歡這個茶,讓老闆換掉就行,不要刨根問底“乾溼”問題。

9、不要過分迷戀大樹茶。有些茶看茶餅都很不錯,葉片也不小,但是入口單薄,沒有層次感,口感單一。不要輕易對這種茶下手。也千萬別聽老闆講故事,說親自上山收的,或者這個茶賣了多少多少了。

蹭茶是一門學問,你怕蹭茶嗎? ​

10、如何選山寨:如果某個茶廠的茶能夠形成系列,可以一試,如果今年一個這種包裝,明年一個那種名稱,這種偶爾試試可以,多了你就會發現,一般是浪費時間。

11、如何開始喝茶:沒啥新招,熟大益,生下關是沒錯的。耐心喝完,相信你會對普洱有新的看法。之後再去嘗試。

12、老茶是拿來喝的,如果不捨得喝老茶,那收藏新茶有什麼意義。

13、少買多蹭,如果真的沒有合適自己口味的,別勉強,真誠的說明原因就好了;那當然,蹭到心儀的,可以買下。


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