11.19 膠東老手藝:青島萊西日莊鎮有個“鋦瓷”世家

編者按:“鋦瓷”是一種老手藝,過去在膠東也有不少鋦瓷匠。在老輩的時候,很多小的家用器具都是陶瓷製品,比如瓷缸瓷碗甚至瓷盆等,如果有裂紋或者破碎,通常不捨得扔掉,就會找到鋦瓷匠去修補,所謂的鋦瓷匠,其實就是專攬“瓷器活”的那群人。但隨著時代的發展,不鏽鋼用具越來越多,普通陶瓷用具的價格也比較便宜,鋦瓷這門手藝,也逐漸淡出了人們的視線,只有在古董圈內,還比較活躍。

在青島萊西市的日莊鎮,就有一個“鋦瓷”世家。本文的作者“天澤”,從小見證了自己的爺爺和父親一代代傳承鋦瓷手藝的經歷,在這裡,他用第一人稱的視角,講述自己眼中的“鋦瓷”,幫助大家尤其是年輕一代的讀者,瞭解這門老手藝。

以下是正文——

膠東老手藝:青島萊西日莊鎮有個“鋦瓷”世家

(配圖均為“天澤”家裡的老物件)

我們家最近七代人居住在萊西與平度交界的院裡鄉(注:現在合併到了日莊鎮),日莊一帶的百姓到院裡趕集,會經過一座大橋,橋所在的村子就是大橋莊,今為大橋新村社區。

溯源祖上曾於明季隱居日莊鎮萊西湖(原大沽河畔)一帶,家風敦厚、青紫盈庭,與明末刑部尚書張忻、清初國史院大學士張端父子為一門同宗。 我們當地淳樸的民風、勤儉持家的農耕本色,為包括鋦藝在內的各種手藝提供了沃土,而今父親傳承著鋦藝,以一身精湛的手藝服務著四鄰八方的鄉親。

膠東老手藝:青島萊西日莊鎮有個“鋦瓷”世家

(家傳的工具箱)

祖父十幾歲開始承習鋦藝,一輩子靠鋦藝與打製農具養家餬口。祖父年輕時經常推著木推車載著工具箱子與乾糧外出攬活,足跡踏遍萊西平度各地,白天鋦補、夜宿路過的生產隊飼養室或者遠房親戚家。扁擔鉤、糞耙子、門鈸,以及各種鐵質小農具,只要祖父生起爐子,火星四濺之餘紛紛成型。從房樑上的把鋦子,到水缸上的柳葉釘、茶壺上的芝麻釘,皆自家打製。拉開祖父用過的工具箱,五六十年前打製的各式鑽頭泛著藍光,因為在工具箱深處保存著,未曾沾過雨水至今看不出絲毫鏽跡,金黃色的鑽頭是鍛打上去的,稱為合金鑽,通常用來鋦水缸、糧食甕等陶製品,而瓷器則必須用金剛鑽,鑽頭則是亮晶晶的鑽石。

父親常講述童年生活,看到祖父推著車子回家,就興奮的拿下車上的各式鑽——舞鑽、手拉鑽、弓鑽、金剛鑽,於是豬圈的石板上、青石院牆上、門檻上都被打上了各種眼。祖父靈機一動,命令父親幫忙打鋦子,就這樣他從七八歲開始就失去了週末玩耍的時間,倒也練就了童子功。父親現在用的工具箱,是七十年代祖父委託老木匠給父親新做的,這個工具箱與老式相比個頭偏小,側面鑲有彎鉤方便掛在自行車後座上——我的童年父親經常蹬上大金鹿自行車掛著工具箱“拉鄉”。童年的我沒有什麼玩具,最大的樂趣就是找到父親工具箱的鑰匙,拉開工具裡裡外外的抽屜——神遊裡面的別有洞天,有一層抽屜下面還有個彈片,伸進手頂一下才能打開抽屜,一頓操作才能找到最裡面的暗箱。

膠東老手藝:青島萊西日莊鎮有個“鋦瓷”世家

(鋦瓷用到的工具)

現在生活越來越好了,老百姓開始用不鏽鋼、塑料製品代替老式陶瓷製品,年近六旬的父親也已住進了的縣城,不過近年來還是修理了不少茶壺、帽筒、花瓶。

膠東老手藝:青島萊西日莊鎮有個“鋦瓷”世家

入秋時,有位喝茶人曾送來用了一把用了十幾年的紫砂壺,他不小心摔裂又不忍心丟棄,驅車到老家的村裡沒找我父親,又與街坊鄰居打聽到聯繫方式,專門又開車把壺又送到縣城,這一番周折感動到了我父親,他於是戴上老花鏡忙到半夜幫人鋦好。

膠東老手藝:青島萊西日莊鎮有個“鋦瓷”世家

我想,父親半夜鋦瓷,既是對這門祖傳手藝的擔當,也是對做壺師傅的敬意吧,當然也是延續了喝茶人對壺的感情。人物相伴,時間一久,感情自不必說。


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