很久以前的一個大熱武熱天，又逢二、五、八趕大山鋪的趕場天，挨鬥大墳堡鹽場坐的王老漢，離天亮還有哈兒時，他就挑著自編自做的籮筐、燒箕、簸蓋和刷把幾樣竹器趕路。
半個時辰後，王老漢趕到場中找了個好賣貨的顯眼地位，把樣樣貨擺起，穩坐在倒撂的籮筐上，燒起水煙等生意來。
兩個時辰過囉，王老漢的“東西”也全都賣撒過囉！王老漢這哈兒肚皮也嘰哩咕嚕，他趕忙去了他愛去的小灑店。“二兩花生米，兩塊豆腐乾，一碗涼麵、半斤燒酒！”店小二見王老漢一進門，按他的老習慣，趕忙用宏亮的聲氣喊起行話迎客安桌子。才一哈哈兒，酒菜就上桌兒，王老漢自倒自喝，吃起“冷淡杯”來。
晌午剛過，王老漢已酒足飯飽囉，他才晃晃悠悠地往家回。
他才走一兩里路，就口乾舌燥，熱得不想走路囉，順勢就在路邊邊的石頭壁壁下歇稍、歇腳、歇涼。
喝了半斤燒酒，王老漢心頭火燒燒的，五心不作主的東看西看，左看右看，忽然看鬥石壁下有個小水凼凼兒，凼凼頭有一凼凼水在浸湧，他喜出望外，慌忙走攏蹲下，用雙手捧起清亮的水直往嘴頭倒，一哈喝了三捧才解了喝，立時有一種神清氣爽，心頭涼悠悠的舒服。
從此，王老漢對清澈透亮，甘甜爽口的凼凼水情有獨鍾，凡趕場，不管渴不渴都要捧幾捧水來喝。說來也怪，他時常喊痛、喊癢的眼睛，在喝了十多回凼凼頭的水後，居然不再喊痛、喊癢了。
喝了凼凼水能醫眼睛的事一哈就傳開了，很多人都爭鬥來喝凼凼頭的水，後來，不曉得哪個好心人乾脆就得凼凼邊上放了一個粗碗，當人們用碗往凼凼頭舀滿一碗水喝了後，緊接鬥再舀第二碗水，就咋個都舀不滿一碗水了。
稍等哈兒的，水又漫漫的浸出來，再舀才能滿碗，見此哈數，人們把這水凼都叫喊成“一碗水”。
現今，因建設之需，覆蓋了“一碗水”水凼；但大安區大山鋪鎮大山村四組的小地名仍然叫“一碗水”，毗鄰的公交車站站名還是採用了這個“一碗水”的名稱。
陳世奇／文
閱讀更多 發現自貢 的文章
