03.02 青島牡蠣最後一次分裝育肥,一個月後即可上桌,就等美餐了


10月16日,深秋時節了,山東青島西海岸新區城市陽臺風河入海口,眾多養殖戶們在抓緊分裝牡蠣,完成牡蠣養殖期內的最後一次分裝,大剷車將分裝好的牡蠣養殖籠裝上漁船,送到養殖場養殖育肥。圖為大剷車在運送分裝好的牡蠣。

一個月後,肥美的牡蠣就可以登上市民的餐桌了。據瞭解,牡蠣在整個養殖期內隨著不斷的生長要進行4次分裝,更換養殖籠,使牡蠣在大海中有更好的生長環境。圖為養殖戶們在分裝牡蠣。

小編剛到達這裡時,還以為是養殖戶在收穫牡蠣了,到近距離一看,咋又裝進養殖籠了?經過採訪養殖戶才得知緣由。圖為青島西海岸新區城市陽臺風河入海口,養殖戶們在分裝牡蠣。

牡蠣在膠東半島叫海蠣子,南方叫生蠔,其實都是同樣的東西。牡蠣富含鋅等微量元素,適合男人補充精力,味道鮮美。圖為青島西海岸新區城市陽臺風河入海口,養殖戶們在分裝牡蠣。

牡蠣的吃法很多,南方吃法比較講究,但山東吃法最簡單,煮熟、蒸熟撬開直接吃,當然蘸點姜醋汁味道更好。圖為青島西海岸新區城市陽臺風河入海口,養殖戶們在分裝牡蠣。

養殖戶們這是第4次分裝牡蠣了,從第一次放苗開始,隨著牡蠣的生長,養殖戶們一次次的從海里將不同大小的牡蠣撈起來,分揀後再分裝到養殖籠中。牡蠣越大,所需養殖籠就越多,工作量越大。圖為青島西海岸新區城市陽臺風河入海口,養殖戶們在分裝牡蠣。

分裝好的7、8成大小的牡蠣,用尼龍繩縫好口,堆在一起,等候大剷車前來運送。圖為青島西海岸新區城市陽臺風河入海口,養殖戶們在分裝牡蠣。

養殖戶告訴小編,城市陽臺海域海水潔淨,養殖出來的牡蠣味道非常鮮美。雖然辛苦大半年了,想到再過一個來月就能賣錢了,心裡還是挺高興的。現在看來,今年牡蠣也是豐收的。圖為青島西海岸新區城市陽臺風河入海口,養殖戶們在分裝牡蠣。

養殖戶介紹說,養殖牡蠣利潤現在很薄了,苗種、人工、承包費、運輸費等等,去年好的一斤才7塊錢左右,今年目前價格還沒定,看最後的育肥效果和供需狀況了。圖為大剷車在運送分裝好的牡蠣。

養殖戶希望通過小編告訴前來購買牡蠣的小夥伴們,買牡蠣時就不要砍價了,山東人實誠,你一砍價,他就不好意思得讓點利潤。圖為大剷車將牡蠣裝上養殖船。

這大剷車運送牡蠣養殖籠還挺壯觀的,轟隆隆的大傢伙,能輕巧的將眾多的養殖籠精準的放到養殖船上,一車裝的就夠一船了。還要一些浮漂,一車就送過去了。圖為大剷車在運送分裝好的牡蠣。圖為大剷車將牡蠣裝上養殖船。

圖為青島西海岸新區城市陽臺風河入海口,大剷車將牡蠣裝上養殖船。

養殖船裝好養殖籠和浮漂後,趕緊駛往養殖海域,儘快放入養殖區放養。

天色漸暗下來,漁船還在駛往養殖區途中,送完這一船,還有下一船在等他們。每到牡蠣分裝季節,都是他們最忙碌的時候,下一次收穫時,他們希望一年的辛勞會換來應得的回報。圖為養殖船前往養殖場放養牡蠣。


分享到:


相關文章: