3月28日，日照市市場監管局在日照嵐山區巨峰大集舉行食品安全快速檢測進集市活動，工作人員用食品安全快速檢測設備，免費為趕集的群眾檢測果蔬、米麵油等常見食品是否含有農藥殘留、亞硝酸鹽等有毒有害物質，並當場公佈檢測結果，前來送檢的群眾絡繹不絕。
食品安全，與每一個人的生命健康息息相關，始終備受關注。然而，由於農村地區市場分散,農村大集一度成為問題食品的主要集散地。為此,市市場監管局轉變工作作風，創新食品安全監管模式，聚力推進食品快檢進集市活動，將快檢實驗室“搬”進集市，把服務送到基層一線,擴大食品安全監測範圍,讓群眾“舌尖上的安全”再升級。
“食品快檢進集市是食品安全市場監管的重要舉措，群眾‘零距離’瞭解食品快檢全過程，有利於宣傳食品安全常識，增強群眾食品安全防範意識和參與保護意識，營造食品安全共建、共治、共享的社會治理局面。”市市場監管局局長侯佃曉介紹，我市已制定《“食品快檢進集市 服務群眾零距離”工作方案》，力爭對全市200個左右較大規模集市開展食品快檢全覆蓋。
據悉，該活動重點檢測市民餐桌上常見的蔬菜、水果、面米制品、豆製品、肉及肉製品、醬醃菜、食用油、水產品、水發產品等食品。重點檢測項目是市民普遍關注的，涵蓋農藥殘留、甲醛、亞硝酸鹽、酸價、過氧化值、瘦肉精等多項內容。活動通過現場抽檢、群眾免費送檢2種方式獲取檢驗樣品，每個集市快速檢測食品15批次以上，現場公示食品快檢結果。快檢發現不合格食品後，由區縣市場監管部門依法先封存並停止銷售，再進行監督抽檢，將樣品送到實驗室做進一步檢驗，5個工作日內確定檢驗結果。如檢驗合格，立即解除封存；檢驗不合格，由區縣局依法處置。 與此同時，日照市市場監管局建立“食品快檢+”工作機制，實現現場宣傳、抽檢、公佈結果、對市場進行執法檢查“四位一體”，在做好食品快檢的同時，給群眾講解食品安全常識，加大現場執法檢查力度，從而有效落實經營者主體責任，降低食品安全風險隱患，保障群眾“舌尖上的安全”。 目前，該活動已走進日照大集、夾倉大集、黃墩大集、巨峰大集等10多個日照集市，檢測食品160餘批次，並對檢測結果進行了現場公示。接下來，市市場監管局將發揮市食品藥品檢驗檢測中心的技術優勢，幫助各區縣建設食品快檢實驗室，培訓技術人員，提高食品快檢覆蓋面，充分發揮食品快檢在食品安全監管中的技術保障作用。 齊魯晚報·齊魯壹點 記者 徐豔 通訊員 竇文煜 王連朋 虢炳呈
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