如果仅仅去一个陌生的城市“看看”太没创意，“有趣”的京都值得探索。
日本京都，被誉为世界上造物文化最丰富、保留最完好的城市。
在京都，你可以看到有着上千年历史的古建筑，也可以在衹园街头看到盛装打扮的艺伎，还可以体验到代表日本料理最高水准的正统怀石料理，也可以在某个街头的转角，体验一次百年传承的手工技艺。
用春节的5天假期，静下心来，和见匠小编一起去京都，探索一座属于匠人的城市。
01 | 京扇子&白竹堂
扇子是日本风情文化的代表物，一般认为日本的扇子起源于京都，京扇子之名广为人知。
据文献记载，扇子传入日本后，早在平安时代就在宫廷内被使用，后来从能、狂言、以及茶道中逐渐衍生出了日本特有的京扇子。
京扇子和中国式折扇的区别主要在扇面的图案上。京扇子价格根据工艺复杂程度，从2000-4000日元的平价款到数万日元的高档商品应有尽有。
京都扇子种类众多、风格各异，高雅风、可爱风、冷酷风、成熟风……无论是有什么喜好的人估计都能在这里找到一把心仪的扇子，可以日用也可以装饰。
白竹堂是享保三年（1718）就创立的京都扇子老店，历史的沉淀让这里的扇子背后的故事不平凡。原本是江户幕府第八代将军德川吉宗时代，有着“金屋孙兵卫”称号，作为西本愿寺前寺院扇子的专门店。
白竹堂不断在传统上光耀新风，不断做新的尝试，除了传统京扇子的和纸材质外，添入欧风蕾丝、绣花等时尚元素，设计更加简炼制作工艺精湛。
▲ 地址: 京都市中京区麩屋町通六角上ル白壁町448番地
02 | 清水烧&朝日堂
清水烧是京都陶瓷艺品，因产自清水寺门前而得名清水烧，也叫京烧。
清水烧质地细腻、色彩丰富、型态各异，用清水烧盛放料理，不仅在色彩形状上交相辉映，更能创造出一种雅致、淡静的氛围。
在清水寺附近的清水坂和五条坂，有很多专卖京都清水出产的“清水烧”陶瓷器的店铺。
在京都，购买清水烧首选位于清水寺旁的朝日堂。
朝日堂于明治3年在清水寺面前创业。当时作为清水烧的专门店贩卖各种陶瓷器、铁骑、玻璃制品，是京都乃至全国都赫赫有名的清水烧老店。
店内的清水烧品种齐全，首屈一指，有来自著名作家的作品，传统陶瓷产品，更有年轻陶工的新作。
▲地址：京都市東山区清水1丁目280清水坂
03 | 西织阵&细尾株式会社
有言道“吃倒在大阪，穿倒在京都”。
拥有1500年历史的京都西阵织，作为制作高级和服的珍贵织物，是日本国宝级传统工艺品，在织品界地位崇高。在旧时，西织阵是王室贵族方可享有的奢侈品。
在京都的北部，有个西阵织区，距今已有1200多年，离繁忙的今出川-堀川交汇处仅几个街区，在一片片传统町屋之间隐藏着很多工坊，外人难以辨认。
说到了谁会做西阵织，就要说到细尾（HOSOO）株式会社了，这个京都最古老的企业之一就坐落在京都西阵织区其中一条不起眼的街边。
自建成之日，这间高级工坊已在家族内传袭了十二代，成立于1688年，最早为德川幕府的将军和武士制作传统和服。
如今，它由37岁的总监细尾真孝运营，而他86岁高龄的祖母则常常从旁协助。细尾株式会社的展厅里挂着一幅祖母与Pharrell Williams拥抱的照片，旁边还有一张她与Caroline Kennedy的合影。
到访京都的名人、政要、使节纷纷慕名而来，细尾株式会社所拥有的高度文化意义可见一般。
▲地址：京都涩谷区樱丘町9-8KN涩谷3号楼4F
04 | 京果子&甘春堂
和果子是日本甜食代表，以精致著称，以京都生产的为名产，叫作京果子。
台湾作家舒国治先生在《理想的下午》一书中谈到京果子时说，“京果子，在京都堪称重头戏，名店极多。
日本在审美艺术上的苛刻，即便是一颗糖果、一份甜食也没有放过。有人评价：“这东西哪是用来吃的，根本就是艺术品。”
日本人自己也把它称为“五感的艺术”。色，眼睛的盛宴；味，舌尖的沦陷；香，嗅觉的享受；触，连用手握或用竹签切割时的感觉都有所讲究；最绝的还是“闻”。
甘春堂是日本最久负盛名的京果子店，也是京都唯一一家手工制作京果子的点心店。
想要动手体验的朋友，可以提前预约，亲手和师傅们一起学学如何做日式甜点。
店里的老师傅，会根据季节和色彩的变化，制作各种对应色彩或形式的可爱点心。总之是一次不能错过的体验。
▲地址：京都府京都市东山区七条通本町东入ル西ノ门町551
05 | 文创集聚地&THE CUBE
如果你还是觉得逛得不过瘾，怕错过京都的美，京都的好物。
那小编建议你，只能去京都最有名的商场去一网打尽了。
京都站商业街的THE CUBE商场，简直是小资们的扫货天堂。
商场内由许多日本本土品牌和店铺所组成，好吃、好用、好玩的全都有，去一次就能买全你想要的！
宇治抹茶、人形娃娃、油纸伞、京文具、莳绘京漆器、茶筒、锻金工艺、西阵织……
这里像是京都手工艺的博物馆，把最高级的审美都展现在你的面前，让你一定会带走一件属于京都的好物。
▲地址：京都市下京区鸟丸通盐小路下 东盐小路町901
有人说，京都的匠人都把自己的名字放在了这些“器物”的背后。在数百年的历史长河中，这些技艺超绝的匠人们的名字，大都消散在滚滚的时间洪流中，不过他们用一生的坚守，坚信这些美好的器物，将永远承载着他们的“生命”。
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