西瓜皮，也叫做西瓜翠衣。外表面暗綠色、黃綠色或棕黃色。內表面淡黃色至淡棕黃色，可見網狀筋脈紋。吃完西瓜剩下的西瓜皮，你怎麼處理？別扔掉啦！聰明人都懂得這樣用西瓜皮。

西瓜皮的妙用

1.預防中暑

夏季天氣炎熱，出外遊玩後容易中暑，可將西瓜皮洗淨後切下薄綠皮，加水煎煮30分鐘，去掉渣，加適量白糖或冰糖，涼後飲用可預防中暑。當孩子遭遇中暑，可用西瓜皮為孩子擦身，加速體溫下降。

2.緩解口腔潰瘍

如果口腔長包或口腔潰瘍，可將西瓜皮烤焦研磨，含在口中。也可以將西瓜皮同綠豆一起熬，然後喝湯，作為平時預防上火的良飲。

3.緩解咳嗽嗓子疼

西瓜是夏天消暑解渴的佳品，同樣也有清暑解熱的功效，能很好地緩解喉舌疼痛。取西瓜皮250克加水2碗，煎煮至1碗後，加入少許冰糖，冷服，一般情況下，3天左右，咽喉疼痛的感覺就可以緩解很多了。

4.可以做菜

西瓜皮還是一個好的吃食，且得來全不費功夫，做法也是非常簡單，把新鮮的西瓜皮洗淨切絲，再加開水焯一遍，然後與瘦肉絲一起炒一下，再適當地加一些其它調料，就能吃啦。

5.緩解牙痛

西瓜皮能夠阻止暑熱、煩渴等症。西瓜皮經曬乾後研末，加少許冰片，孩子牙痛時，用衛生棉球棒蘸適量的粉末搽拭患處，每天搽5、6次，對緩解風火牙痛有很好的功效。