05.31 面点大师教你做花卷,简单几步,做成蝴蝶花卷,好看又好吃!

面点大师教你做花卷,简单几步,做成蝴蝶花卷,好看又好吃!

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用料

面粉750克

酵母9克

泡打粉10克

白糖10克

温水适量

蝴蝶花卷的做法

面粉750克 酵母9克 泡打粉10克 白糖 18克 温水适量。 面团要软硬适中 成团就好。静置半小时发酵。 花卷蒸12分钟

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切好葱花。要大一些。

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胡萝卜切小丁

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大出一倍后。 揉 (如有粘在案板上的面,用一小块面团揉掉)。揉至面团光滑。面光滑后,揉成长条

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揉成长条后,用擀面杖擀成长方片

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抹油,撒盐,撒葱花,撒胡萝卜丁。 然后延边卷起来

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卷好后,把杂边去掉,切一样大小的面团

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两边放好,筷子夹住三分之二处。成蝴蝶状。 上笼醒发。

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上笼醒发。 大出三分之一后。 上炉蒸12分钟即可

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小贴士:

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!


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