準備土豆,洗乾淨,炸多少由你決定把土豆削掉外皮把土豆切成片,切成條,大小均勻,粗細和筷子差不多把土豆條放到鍋中,加入冷水浸泡出澱粉洗乾淨鍋中下入水煮開,下入土豆條煮兩分鐘撈出土豆放到水裡沖涼透,控掉水分把土豆放到盆裡,加入澱粉拍均勻讓每一根土豆條都沾上澱粉鍋中加油燒至五成熱,把土豆條下入鍋中炸,炸到外層硬脆裡熟土豆成微金黃就可以撈出控油薯條控好油裝盤,沾點番茄醬開吃 分享到: 關鍵字: 不要 大叔 肯德基