06.10 高血壓患者應該多吃什麼？同時注意少吃什麼？

說起高血壓患者應該多吃什麼？少吃什麼？張大夫覺得這個問題問題好，不再是高大上的談論理論，而是直接一目瞭然的討論高血壓患者具體多吃什麼比較好，少吃什麼比較好的具體問題。今天，張大夫也來說幾句這個問題。

一、高血壓患者應該多吃哪些食物？

1、含鉀高的食物

高血壓患者平素注意多吃含鉀量高的食物有助於血壓的控制和降低，特別是對於那些鹽敏感性高血壓有明顯作用。對於鹽敏感性高血壓的年輕患者有意識的增加鉀的攝入，可以有助於延緩血壓的升高。新鮮水果蔬菜中很多都含鉀量高，如菠菜、香蕉、蘑菇、紫菜等等。

2、高鈣飲食

鈣也是血壓的一個重要決定因素，鈣與血壓之間呈負相關，也就是注意補鈣有助於血壓的控制和降低。鈣對於血壓的影響在飲酒者身上反應的更加明顯。平時鈣攝入量不足的人群，血壓會隨著食鹽的攝入而明顯增加。食物中鈣含量高的包括牛奶、豆製品、木耳、油菜等等。

3、多吃富含葉酸的食物

我國高血壓患者人群中有很多是同時伴有同型半胱氨酸升高的高血壓患者，這個人群我們稱之為“H型高血壓”。這一類人群特別容易發生腦卒中，而行之有效的應對辦法就是補充葉酸。我們現實生活中有很多富含葉酸的食物，比如說菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、草莓、橙子等等。

二、高血壓患者應該少吃哪些食物？

1、低鹽飲食

高鹽飲食直接與高血壓具有相關性，所以，低鹽飲食是所有高血壓患者都應該注意的。世界衛生組織建議一般人群每日食鹽攝入量應該控制在6g以下，美國建議輕中度高血壓患者食鹽量控制在5g左右。

2、低脂飲食

高脂飲食間接導致高血壓的發生，對於高血壓患者來說一定要控制飲食中的脂肪攝入量。每日食用的植物油建議控制在20g以下，吃肉的時候多吃魚肉、牛肉、雞肉，少吃豬肉和肥肉。

3、低糖飲食

糖是純純的熱能食物，食用過多可能會轉化成脂肪蓄積下來，間接導致血壓升高。所以，高血壓患者一定注意低糖飲食。

4、減少澱粉的而攝入

這裡所說的澱粉攝入針對咱們中國人來說就是少吃大白饅頭、大米乾飯，因為澱粉攝入過多可能帶來肥胖，間接升高血壓。

今天張大夫做說的這些內容，是最為主要的高血壓患者應該注意的飲食習慣，希望對您有所幫助。

希望我的介紹對您有所幫助。

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