今天是6月12日，星期二。在青島做志願者三天，終於可以“翹班”半天休息半上午，今天本本地氣溫23℃，陽光明媚，特別適合外出遊玩。由於家中“存糧”不多，首先直奔本地集市，買點海鮮食材解解饞。圖為：青島西海岸新區集市上，很多大叔大媽在購買海鮮。
新鮮的大蠣蝦，15元一斤。蠣蝦在青島本地人非常喜歡吃，它個頭不是很大，由於是純野生的海蝦，吃起來味道很鮮微甜，蝦殼較硬，本地大媽購買回家後用它燉蘿蔔，也可以剝殼做蝦仁，裹面油炸，營養豐富，給正在長身體的孩子吃最好不過了，當然賢惠大媽也會給爸爸留上一份，做晚餐下酒菜。
夏天每次擼串喝啤酒必點一道涼菜——香辣錐螺。市場買回來的海錐螺一般屁股都被處理好了，方便吮吸，拿回家洗淨就行了。很多網友說：好吃是好吃 就是肉太少了，每次買上兩斤都不夠吃的。集市上沒敲的錐螺5塊錢一斤，敲好的15塊錢2斤，一斤能多賣2塊5毛錢。
黃魚曾是中國重要經濟魚之一，為中國特有的地方性種類，廣泛分佈於北起黃海南部，經東海、臺灣海峽，南至南海雷州半島以東。該魚屬暖溫性集群泅遊魚類，常棲息於水深60米以內的近海中下層。 在集市上黃花魚是一種非常常見的魚類，所以烹調他的方法也非常的多。由於該魚魚刺少，個頭大的紅燒，個頭較小的可以油炸。大叔說：裹上面粉蛋清，放在油鍋裡煎炸金燦燦的，自已平時勞作一天，晚上媳婦做上一盤子，能喝一斤多白酒。
集市上待售的蛤蜊。攤主說：這些都是凌晨剛從紅島剛上的新鮮貨，10元兩斤，比前兩天便宜一塊一斤。到青島沒吃蛤蜊，白來一趟。飯店大廚們調理出“蛤蜊宴”，拌、熗、炒、爆、炸、燒、燴、氽湯、制餡···幾十種吃法，張揚著無盡美味。 甚至一些並非青島土生的人，因為多年在青島工作生活，也對蛤蜊產生了不可替代的感情。逢年過節回老家，必會捎點回家，給父母嚐嚐。
“舌頭魚 10元一斤”。在集市上，手掌大小舌頭魚，十分受歡迎。這種魚天津人叫“鰨目魚”，山東人叫“鰨米魚”。是比目魚家族中的成員，您看它的樣子像不像舌頭，所以人們也習慣叫它舌頭魚。香煎別提多好吃，要是新鮮的做鹽水煲味道更鮮…
這是大叔剛從貨車箱裡，搬運一整塊小黃花魚。大叔說：在青島早市和集市，是人們最喜歡去的地方，由於食材新鮮價格實惠，到了逢年過節時候，這裡街頭都擠不動人。
在大叔攤位上，除了有黃花魚、還有刀魚、舌頭魚、鼓眼魚、鯧魚等，種類豐富。大叔說：他越來越羨慕年輕有文化的小年輕人做生意，沒事扒拉個手機就能將貨賣到全國各地，自已是跟不上時代發展了····。
圖為：集市上，攤主為了吸引顧客，將煮熟的蛤蜊放在托盤邊上，以此吸引顧客前來購買。本地紅島蛤蜊10元2斤，從大連快運過了的蛤蜊個頭較大，價格10元3斤。
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