在雲南期間到了墨江縣。這個縣位於雲南南部，是哈尼族自治縣，隸屬普洱市管轄，被譽為哈尼之鄉、迴歸之城、雙胞之家。清晨逛一下縣城裡的農貿市場，發現這裡農產品特別豐富，不僅有常見的蔬菜瓜果，還有很多地域特色的農產品和山珍野菜。
這個是芭蕉花，只有雲南等南方有，這個可以燒菜吃，可以素炒、可以做湯、也可以燒肉，不僅口感好，還有消炎鎮痛作用，市場上有很多賣的，只要5元一市斤。
市場上有很多賣竹筍的，沒有想到墨江的竹筍有甜筍和苦筍之分，這裡賣的大部分是苦筍，不能直接做菜，而是用於做酸筍或浸泡很久才能燒菜，我後來餐館吃了一次沒有覺得怎麼苦，但有清香味道，苦筍只要2元錢一市斤，特別便宜。
而甜筍就貴了，要4-5元一市斤。人們說如果吃新鮮的就要買甜筍，苦筍要醃製才能吃。
到了採菌子的季節，市場裡有很多人賣採來的新鮮菌子。雲南菌類非常豐富，也是特別的鮮美，但每年都會發生食用菌中毒事件，外地人可能很害怕，但本地人卻無所畏懼，其實很多菌子是安全的，本地人會做也會吃。
雲南人另一個喜歡吃的是蜂蛹，市場上有很多賣的，都是活的，蛹頭都在湧動，據說這個蛋白質高、營養價值高，本地人喜歡，價格也很貴。
市場上還有賣昆蟲螞蚱的，據說這個用油炸特別好吃，看來雲南的食材太豐富了，似乎可吃的動物、植物太多了。
這個長葉子也是野生的，據說是長在水裡的，賣6元錢一片，可以涼拌吃，當地名菜。
這個是野生葡萄，直接吃可能不太甜，但可以做葡萄酒。墨江屬於山區，周圍都是山，植被豐富，物產也多。
原來以為雲南廣西一帶的五彩飯是植物染料染的，墨江發現這裡的黑米是種植出來的，這種米賣13-17元一公斤。
這裡的蔬菜也非常新鮮，一般賣5元左右一公斤。都是農民田間地頭自己種的，吃不了拿到了集市上賣。
市場上水果很多，墨江海拔一千多米，特別適合水果種植，這邊水果品種豐富，質量也不錯。
這個是山野菜吧，賣家說做湯和涼拌很好吃，看著也太嫩了。
這個是草果麼？是藥材，也是做湯菜必須放的調料。
這又是什麼果呢？不認識的東西太多了。
在雲南最願意就是逛當地的農貿市場或馬路邊的小攤，看到很多不認識物產，也學到很多東西。雲南不僅空氣環境好，還有豐富的食材和不斷的發現樂趣，這也是我一再來雲南的主要原因。
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