04.24 牙齦炎患者該如何飲食好 推薦緩解牙齦炎的飲食療法

得了牙齦炎的患者，很多時候都會痛苦地吃不下飯，因為咀嚼食物的時候會牽引到牙齦炎的痛楚，但是我們為了儘快擺脫牙齦炎的侵擾，一定要先從日常飲食和個人口腔護理等方面做起。那麼在飲食方面，牙齦炎患者如何飲食好呢?吃哪些食物有緩解牙齦炎的功效?

一、蜜橘雞粒

【食材】橘子四，雞脯肉一百克，蛋清、精鹽、味精、澱粉、水澱粉、料酒及西芹葉子、白蘿蔔絲適量。

【製作方法】

1、先把三個橘子洗淨，用刀切成兩半，放在盤裡;剩下的橘子剝皮後，橘肉切成小粒;

2、雞脯肉洗淨後，切小粒，放在碗裡，用精鹽、味精、蛋清、料酒、澱粉浸醃;

3、把精鹽、料酒、水澱粉放入碗裡，兌成稀芡汁;鍋放在火上，倒入色拉油，燒至三四成熱下入雞粒滑散，撈出瀝油;

4、向鍋裡下入雞粒、橘粒、稀芡汁，推勻出 鍋，分別澆在盤中已切成兩半的橘子剖面上，用白蘿蔔絲、西芹葉子點綴即成。

二、八寶番茄

【食材】番茄十五個，水發蓮子二十五克，蜜棗二十五克，櫻桃十五克，密瓜片二十五克，桃脯十五克，杏脯十五克，桃仁十五克，橘餅十五克，雞蛋1顆，熟豬油、白糖、精鹽適量。

【製作方法】

1、先把八種果料去核、切小丁，再用些許白糖拌勻;

2、番茄洗淨，在距離頂端一點五釐米處切開、成蓋，再用小刀挖去內瓤，填入已製作好的果餡;

3、雞蛋清打入一個小碗裡，攪勻後加澱粉調勻，把裝好果餡的番茄用蛋清糊封閉，放入蒸籠裡蒸五分鐘;

4、火上放鍋，加清水一百毫升，白糖和精鹽些許，以旺火燒開;

5、再用澱粉勾成湯芡，淋上豬油，澆在蒸好的番茄上即成。