当妈最幸福的事莫过于看着咱们的小宝贝一天天的长大，但随着宝宝月龄的增长，可选择的食物也越来越多，婴儿米粉就渐渐“失宠”了。看着囤的一罐罐米粉丢进垃圾桶，可心疼了！
不要怕，黄妈今天给你个小妙招！咱们不仅不丢掉，还能把它再次利用，营养翻几倍。
今天我用米粉搭配南瓜、草鱼肉和生菜做了一碗疙瘩面，可以给宝宝提供优质的蛋白质、膳食纤维和维生素，营养密度非常的高，可以直接作为宝宝的一餐主食来添加。另外，金黄金黄的粒粒面，看上去超级有食欲，宝宝肯定会很喜欢哒！^_^
南瓜米粉疙瘩
食材：南瓜50克、生菜10克、草鱼肉20克、中筋面粉20克、宝宝米粉20克
参考月龄：10个月以上（食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量）
提示：适合对本食材不过敏的宝宝
图文菜谱步骤
准备食材：南瓜50克、生菜10克、草鱼肉20克、中筋面粉20克、宝宝米粉20克
南瓜去皮切小块，放入辅食机蒸熟，草鱼去掉大骨切小块取重20克，放上柠檬片去腥。
»草鱼和南瓜可以随意替换成别的食材哦。
起锅烧水，水开后，放入生菜，焯水一分钟。
»生菜焯水后可以除去草酸和残余的农药。
焯水后，菜梗斜切，菜叶切丝。
»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化哦~
将切好的南瓜、草鱼放入辅食机，加适量水。
搅打成泥后取重70克。
南瓜鱼泥中依次倒入宝宝米粉、中筋面粉。
搅拌均匀至粘稠不易滑落。
»之前有妈妈留言说面糊一下锅就糊掉了，宝妈们一定要参考上图的状态哦，如果把控不好可以在适当多加一点面粉。
锅中水开，转中小火。
取一个小勺子，沾水。
水开后，舀面糊到锅中。
»宝妈可以根据宝宝咀嚼能力来决定疙瘩的大小哦~
倒入菜梗，煮2分钟，再倒入菜叶，再煮2分钟。
»菜叶纤维比菜梗细，久煮会破坏其营养，所以要后放哦~
诱人的南瓜米粉疙瘩就完成咯~~鲜香软嫩，口感和味道都没得挑，而且消化易吸收，再搭配上南瓜，颜色超级亮眼，很增进食欲呢~快给宝宝来一碗把~~
添加要领：
●如果宝宝的咀嚼能力不是太好而且月龄较小，可以煮好后用勺子压碎后在给宝宝食用。
●我们可以用一下颜色靓丽一点的蔬菜，五颜六色的宝宝肯定会更爱吃哦！平时制作时也要多注重食材的更替，这样既不会吃久生腻，膳食也更均衡。
黄妈说：
米糊在宝宝辅食生涯中可以说是最重要的，但是吃久了宝宝难免也会腻。这时候妈妈们就可以用点小心机，用剩余米粉做成别的辅食。这样即能消耗掉家里囤多了的米粉，也能使宝宝爱上吃饭。
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