宝宝自从开始添加辅食后，从米粉、蔬菜泥、果泥，一路尝了个遍，随着月龄增长，宝宝需要从更广泛的食物中摄取更多营养素，荤菜中的肉类就是不可缺少的食物来源之一。

◆ 那么，肉类辅食什么时候添加？

◆ 肉类辅食的添加顺序是什么？

◆ 肉类辅食的选材原则是什么？

◆ 能够为宝宝补铁，补钙，排铅，并促进大脑发育的食物有哪些？

为此萌宝派特别邀请了来自Cute Fresh的高级营养师如意妈妈，和宝爸宝妈们一起交流怎样为宝宝添加肉类辅食。

宝宝在1岁半之前，主要的食物来源是母乳和配方奶粉。各类辅食只是作为母乳和配方奶粉的补充，以帮助宝宝获得更均衡的营养。

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什么时候为宝宝添加肉类辅食？

当宝宝长到6个月左右时，爸爸妈妈就要开始考虑为宝宝添加辅食了。肉类辅食的添加时间以宝宝在

7个月时为宜，具体的时间要根据宝宝的生长发育情况来决定。

肉类的辅食也需要按照循序渐进，从少量到多量的原则进行添加，让宝宝能够逐步适应。肉类食物对于宝宝的消化系统也是一大考验，因此每一次少量添加后要注意观宝宝的皮肤（有没有起疹子），还有身体的健康状况，以防止宝宝有过敏的情况发生。

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肉类辅食的添加顺序是怎么样的？

先添加白肉，再添加红肉，最后添加贝类、虾类和蟹类。

Tips：

白肉：鸡、鸭、鱼类等。

红肉：牛、羊、猪肉等。

贝类、虾类和蟹类均属于海鲜类食品，容易引起宝宝过敏的症状。如果宝宝是初次尝试海鲜，需要先进行微量食用，确认无过敏症状后方可继续添加。

肉类辅食的选材原则

1. 天然、新鲜、营养、无添加剂。

2. 杜绝重复冷冻。

3. 食材可追溯。

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帮助宝宝补铁、补钙、排铅，促进大脑发育的食物有哪些？

✦ 补铁

牛肉富含铁、镁、锌、钾等矿物质，是宝宝成长阶段补充铁质的重要食材。

不过，许多妈妈都表示自己的宝宝不太爱吃牛肉。这是因为牛肉的纤维比较粗糙，对与宝宝来说，口感不是特别好。因此，爸爸妈妈在挑选牛肉的时候，可以选择一些奶饲的小牛菲力，这类牛肉的口感比较鲜嫩，宝宝也更加容易接受。

✦ 补钙

北极虾含有多种微量元素，特别是富含钙和铁，同时还含有较多的镁。有助于宝宝骨骼和牙齿的发育

✦ 排铅

扇贝是营养学家制定的宝宝辅食佳品，是促进宝宝排铅最好的食物。

✦ 促进大脑发育

银鳕鱼所富含"鱼油"，而鱼油的主要成分是不饱和脂肪酸，同时不饱和脂肪酸分别是由DHA和EPA组成，其中DHA可以健脑明目、增强记忆力、促进脑部发育、预防忧郁症、缓解压力。而EPA则可以降低血脂血压学粘度、防治关节炎、改善情绪和安胎的作用

，特别适合孕妇产妇、婴幼儿食用。

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食谱分享

➣ 豌豆泥香煎银鳕鱼

· 食材：银鳕鱼50g，豌豆泥30g，橄榄油20g

· 制作步骤：

1. 锅内放半汤匙橄榄油，放入银鳕鱼，大火煎至金黄，转小火煎熟。

2. 豌豆放水蒸熟，用料理机打成泥，放几滴橄榄油，拌匀即可。

➣ 番茄芹菜小牛肉意面

· 食材：芹菜30g、番茄30g、小牛菲力50g、胡萝卜30g、意面50g

· 制作步骤：

1. 小牛菲力切粒，番茄、胡萝卜、芹菜切粒。

2. 锅内放油，放入菲力肉粒、蔬菜粒，炒香后加水慢炖30分钟。

3. 意面煮熟切碎，绊入肉酱。

➣ 芦笋北极甜虾仁蒸蛋

· 食材：虾仁50g、芦笋20g、鸡蛋1个

· 制作步骤：

1. 甜虾和芦笋用水煮一下，捣成泥。

2. 鸡蛋加水1:1，打匀过滤，中火进蒸锅，转小火。

3. 30分钟后取出，放上虾仁和笋泥。

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有的宝宝不爱吃肉，更多的是因为肉的质地不够细嫩，吞咽有异物感。或是觉得肉有腥味，如同添加其他辅食一样，需要尝试很多次。因此，爸爸妈妈们也不要觉得灰心，通过少量多次的添加后让宝宝逐渐适应肉类的味道就可以了。但是也不能让宝宝吃肉过多，否则会影响其他食物的摄入，可能造成营养不均。

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