小知識：無論是瘦身還是塑型，主食的選擇尤其重要，不僅關係到是否減脂成功，更關係到訓練中的力量恢復。
瘦身塑形除了訓練以外，離不開三大營養素的補充，尤其要學會如何選擇優質的碳水、蛋白質和脂肪。這樣才能事半功倍！
今天我們就重點和大家分享，如何選擇優質碳水化合物。
實戰篇
優質碳水化合物選擇指南
碳水化合物大部分都由主食提供。選擇低GI值得碳水化合物對胰島素的影響較小，吸收緩慢，而且有助於控制血糖升高，大量的纖維素也會增強飽腹感。
（應該儘量選擇GI值低於55主食，白米飯的GI指數約為83，白饅頭的GI指數約為88，都屬於高GI主食。）
隆重推薦
1、藜麥
藜麥含有較高的纖維素，較低熱量，而且還富含各種維生素和礦物質。藜麥的蛋白質含量高達16%-22%，而牛肉的蛋白質含量是20%左右，完全可以和牛肉媲美了。
如果是素食主義者，非常推薦吃藜麥，除了價格略貴，其他全是優點！
2、燕麥
燕麥一直是早餐的健身主食首選，隔夜水果燕麥更是網紅主食，好看又很方便美味。
燕麥同樣含有較高的纖維素，其富含的水溶性膳食纖維是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍，蛋白質含量約為15%。安排在早晨食用，可以激活一天的能量。
3、糙米
糙米一般都會在營養輕餐中看到，它含有很多獨有的營養物質。
糙米富含維生素B和維生素E，維生素E是白米的10倍。纖維素是白米的14倍之多，鈣的含量是白米的1.7倍，可以立竿見影的提高人體免疫能力。
4、玉米
玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4~10倍。同時，玉米中還含有大量鎂，可加強腸壁蠕動，促進體內毒素的代謝。
5、蕎麥
蕎麥中的纖維素含量也很高，每100克蕎麥中富含6.5克，纖維素可以明顯提高飽腹感。
另外蕎麥中富含豐富的B族維生素，可以更高的幫助人體產生運動所需的能量。
6、意大利麵
意大利麵口感極佳，而且熱量和GI都非常低。意大利麵非常適合當健身餐的主食，但是請注意醬汁的選擇，一般情況醬汁的熱量都非常高！比起一般食用麵條，意大利麵還有不容易坨的優點。
7、紫薯
紫薯和紅薯是健身界公認的優質主食，飽腹極強，膳食纖維含量非常高、GI值也相對較低。
紫薯還含有大量的液蛋白，這是複合蛋白，一種多糖和蛋白質的混合物，是健身中不可多得的營養。
如果您在減肥健身中遇到任何問題，歡迎給留言諮詢！也可以在你最常用聊天工具裡搜到我們哦！
閱讀更多 促動在線 的文章
