Q房网王华
想要馒头恢复原来的美味的第一个方法要介绍的就是：在容器里面加一点点的水分，这种方法也是最最简单、方便的了，这个方法的想出是从平常早餐店里师傅蒸馒头时观察蒸馒头的方法得出的，在早餐店里，师傅总是常常在蒸笼下面都是会加水在下面的，然后下面的水在加热的情况下就会变成水蒸气“滋润”着馒头，只要做好的馒头就不会硬邦邦的，而是呈现松软可口的样子。所以这种在容器加点水是很有效的，在微波炉里，水同样会变成水蒸气“滋润”着馒头。但是这种方法不适合用保鲜袋，而应该选择一个大小适宜的盘子，最好不要太小，让有的馒头露在外面，这样可能会出现有的馒头某些地方硬邦邦的有些口感不错。
第二种方法就需要我们耐心，适合那种还不饿的或者可以忍受一段时间的等待时间，就是我们在加热时要有意识的让馒头加热的时间稍微长一点。
因为当我们把馒头储存在冰箱里保存就会让馒头本身的温度得到降低，我们拿出来也可以发现这个时候的馒头是超级无敌的硬了，这个时候我们就直接拿去微波炉加热，让馒头一下子经历冷和热的变换是会让馒头在一定程度上变得更加的硬，有人也会因此认为馒头不适合在微波炉里面加热，所以我们可以让馒头加热时间长一点，让馒头适应这个加热的温度，再来还有另外一种选择，就是当我们从冰箱刚刚拿出馒头时候不要就直接放入微波炉里面去加热，而是放在桌子上让馒头在常温下恢复一下原先的温度，当然这两种方法的原理都是一样的就是让馒头不要一下子从温度低变到温度高的这样一个阶段。
而对于有经过常温的放置的话，这个时候的馒头只要加热一分钟，而对于刚从冰箱拿出来就想在微波炉的加热的话就需要加热三分钟才能够达到松软可口的口感。像如果我们提前知道今天要吃馒头就可以选择先把馒头拿出来放在桌子上，等到了要使用的时间，就不用过长时间去等待馒头的加热过程，还让我们有美味的馒头可以吃。
最后一种就是可以利用生活中常见的保鲜膜或者保鲜袋，就是当我们刚才冰箱拿出馒头时候就可以现在它的表面加点水，然后用保鲜膜或者是保鲜袋装起来，最后将里面装馒头的保鲜袋或者保鲜膜放在微波炉里，当然要提醒一点的是不要放太多的水，不然会出现馒头被泡发的现象，如果是刚好的水，馒头也是会松软可口的。
树㝽钍炑
大家好，很高兴回答这个问题
我试过馒头做好后，二次醒发好后直接放在冰箱里冷冻，冻好了之后用保鲜袋装好，准备随时吃随时蒸。但是等吃的时候拿出来蒸，蒸好后就明显没有现做现蒸的蓬松，口感也没有现做的好。（可能在冷冻过程中冷气把馒头里已经发酵好的柔软的面皮冻实，在蒸的时候不是很蓬松了）
建议大家，如果想在冰箱里储存一些馒头，花卷，包子，建议大家可以在周末或空闲时多做一些，蒸好冷却后，分装到保鲜袋里密封好，放入冰箱冷冻。想吃的时候提前拿出来解冻，在用蒸锅蒸透，口感就和现做馒头一样哦，希望能给大家带来小小帮助哦[可爱]
川家平日
你好，我是素食苗苗，很高兴回答这个问题。馒头放到第二天可以蒸的
馒头是我们日常的主要食物，在制作的时候，相对来说不是很简单，需要一个过程，馒头是一种把面粉加酵母（老面）、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、醒发后蒸熟而成的食品。所以做馒头都是一次做好几天的，没有说做一顿吃一顿。
馒头的保存也是非常讲究的，好多朋友把做好的馒头直接放到冰箱的冷藏柜里，第二天发现馒头没有之前的好吃了，那是因为馒头的水份流失了，或者和其他的东西窜味了，馒头变得很硬并且不香了。这个时候你会说那套上塑料袋冷藏不就可以了，那样也可以，但是保存的时间很短的，放太长时间馒头会在塑料袋里滋生细菌。如果放到塑料袋里，记得一定要凉了才放哦，两天之内尽快食用完。所 以馒头放冰箱里可以蒸，口感当然会差点
馒头正确的保存方式
蒸好的馒头出锅以后，放到盘子冷却至没有蒸汽，然后用塑料袋装起来捆紧放置冷冻柜，放入袋子时一定要把气放掉哦。这样存放可以放一个月，并且能够锁住馒头的水分，也没有细菌的生长机会，口感吃起来基本和刚蒸的没有区别。
我是素食苗苗，我的回答就到这里了，祝你生活愉快噢
素食苗苗
你好，很高兴有我来回答这个问题，我是亲身经历过的，馒头做好了放到第二天蒸回好吃吗。
首先馒头发面里面有酵母成分，发好的面里面有很多蜂窝状小气泡，如果面粉正常发酵后在冷冻，面粉里面的水份就会流失，而且也破坏了酵母自身的发酵左右。
其次，当发酵时间过长，面粉也会出现发酸的情况，会影响口感，
所以建议馒头做好后冷水上锅蒸，一般需要25分钟左右，就可以好了，现做的馒头发酵好，蒸出来比较蓬松，口感也好。
以上就是我对这个问题所做的解答，希望能够帮助到你，谢谢。
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爱林vlog
我觉得口感不会太好，而且如果发的过头了也会有一定的酸味，食品这东西还是以鲜好点！
儍寶寳
可以的，再二次发酵前可以，第一次发酵好并整形好了以后立刻放冰箱冷冻（注意是冷冻不是冷藏），第二天提前把面团拿出冰箱在室温下回温解冻，如果着急可以放在蒸锅上烧点温水盖盖解冻及二次发酵，二发好了就可以蒸了，当然口感上略微会比当天做的稍微差一点，但是变化总体不大。
没事儿嘚吧嘚吧
馒头做好了你可以直接蒸好，放凉的馒头直接放入冰箱冷冻，等吃的时候拿出来，不用消冻，直接放蒸锅大火蒸15分钟就可以了，和刚蒸好的口感是一样的，希望我的回答对你有帮助😊
千金的小食光
可以啊，如果天冷把蒸好的馒头热一下，这样吃口感会好点。对胃也好，还可以吃到热乎的。
美食诱惑Y
馒头蒸好放冰箱里第二天在锅里溜几分钟就可以吃，不需要再像蒸馒头时那么长时间
陇源阿芳
可以是可以，但是冷藏过的馒头水分容易流失，如果放冰箱里面的话第二天在蒸就没有那么松软的拉！
最好的方法是装保鲜盒密封，常温下保存就可以了！尽量不要放太久！吃的时候再做！吃多少做多少是最好的！
