古茗茶事
统茶叶难做主要有以下几个原因：
1、消费群体主要以35岁以上的中老年为主，年轻消费群体很少；
2、全国各区域（五大茶区）各自推不同产品，只能形成区域公共品牌影响力，不利于全国推广；
3、传统饮茶方式过程繁琐，需要合适的水、煮沸、合适的投茶量、专业的茶具或茶器、专业的手法才能进行冲泡，在快节奏的今天，为了一口解渴的水，很难有年轻人愿意来感受这个过程；
4、传统茶的口感差异，茶叶的苦、涩很难吸引以甜味为主的消费群体，而以甜为基础的饮品是主流。
5、茶叶的标准化程度也低，包括原料的标准化、生产线的标准化。
如何才能做好茶生意，做好茶产业呢，建议如下：
1、口感上开发以不苦涩的发酵茶品类为主，开发鲜爽类绿茶，减少苦涩味重的茶叶的开发；
2、饮用方式上推广使用袋泡茶或者其他易于冲泡、简便可行的方式；
3、利用新媒体、互联网，传播、营销茶产品；
4、包装上一定注意时尚、流行；
5、传统茶文化不放弃，但是针对年轻一代，需营造一种更简单的茶文化，让他们能够随时接触，感受到。
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