03.01 黄油除了做饼干还能干什么?家里有好多黄油?

牵手幸福4050


黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,稀奶油经搅拌而成的。黄油的主要成分是脂肪,其含量在80%~83%,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。有研究称:适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油导致的贫血症状。

适者人群:一般人均可食用。孕妇、肥胖者忌食,每次10~15克即可。

1⃣做柠檬派

材料:细面粉、柠檬派的奶油馅、3只鸡蛋

黄油、鲜柠檬汁、白砂糖、鲜奶油

做法:1.首先把黄油软化,量好的面粉,把糖、黄油、鸡蛋搅拌,揉成面团。铺成饼后用牙签扎几个洞透气。放入烤箱烤15分钟。

2.把鸡蛋、奶油、鲜柠檬汁、黄油放一起搅拌再倒进烤好的饼里放在烤箱,烤三十分钟即成。

2⃣三明治

材料:切片面包,三明治火腿,鸡蛋,黄油

做法:1.将鸡蛋煎成薄饼,放在一旁

2.在面包上涂上适量黄油

3.摆放食材:面包➡️火腿➡️面包➡️鸡蛋➡️火腿➡️面包

4.将其对角切成三角状,放在微波炉里加热,让黄油的味道充分的渗透到面包里


時辰sc


首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

一、三明治材料:

切片面包,三明治火腿,鸡蛋,黄油做法:

1、将鸡蛋煎成薄饼待用

2、将切片面包的边去掉,并取同样大小的火腿两片

3、在面包上涂上适量黄油

4、摆放顺序:面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿(也可不要)+面包

5、然后将其对角切成三角状,用保鲜膜包好,放入冰箱吃的时候,放在微波炉里稍微热一下,让黄油的味道充的渗透到面包里面。

二、什锦土豆泥

材料:土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。做法:把土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状,待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片,再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出。加在土豆泥中一起搅拌,同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!




茂名师傅仔


黄油可以做三明治材料、什锦土豆泥、土豆泥等等美食。

一、三明治材料:

切片面包,三明治火腿,鸡蛋,黄油做法:

1、将鸡蛋煎成薄饼待用

2、将切片面包的边去掉,并取同样大小的火腿两片

3、在面包上涂上适量黄油

4、摆放顺序:面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿(也可不要)+面包

5、然后将其对角切成三角状,用保鲜膜包好,放入冰箱吃的时候,放在微波炉里稍微热一下,让黄油的味道充的渗透到面包里面。

二、什锦土豆泥

材料:土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。做法:把土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状,待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片,再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出。加在土豆泥中一起搅拌,同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。

三、土豆泥

几个大土豆去皮放锅里煮 ,煮到很软的时候,把水倒掉,放一块黄油,一些牛奶(一般放半杯多)然后捣成土豆泥,香香的土豆泥就好了。


懒妈兰萱优生活


黄油可以煎牛排,作一些肉类很香啊!! 还能制作很多西点都是味道浓郁香呀!另外找了一些作黄油的方子,楼主可以看看参考哦

1、柠檬派

用料:

饼底:250克细面粉

柠檬派的奶油馅:

3只鸡蛋

125克黄油

3只鲜柠檬(榨取汁留用)

70克白糖

3汤匙鲜奶油

1只鸡蛋

50克黄油

做法:

第一步骤,首先把黄油从冰箱取出软化,用一个大碗把量好的面粉,糖,黄油,鸡蛋放在一起揉成均匀的面,铺开赶成一张必考盆稍大的饼,把烤盘边的饼面小心用手捻紧,用叉子在饼上刺洞眼让其透气,不然饼底彭涨裂破。 接着把烤盆的饼放进预先热好的烤箱烤15分钟。

第二步骤,便是把鸡蛋,奶油,柠檬汁,黄油加在一起打均云,倒进烤好的饼里放在烤箱,再烤三十分钟即成。

2、三明治

材料:切片面包,三明治火腿,鸡蛋,黄油

做法:1,将鸡蛋煎成薄饼,待用

2,将切片面包的边去掉,并取同样大小的火腿两片

3,在面包上涂上适量黄油

4,摆放顺序:面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿(也可不要)+面包

5,然后将其对角切成三角状,用保鲜膜包好,放入冰箱

吃的时候,放在微波炉里稍微热一下,让黄油的味道充分的渗透到面包里面。根据个人的口味,也可夹些蔬菜!



八大御厨


黄油可以做三明治材料、什锦土豆泥、土豆泥等等美食。

一、三明治材料:

切片面包,三明治火腿,鸡蛋,黄油做法:

1、将鸡蛋煎成薄饼待用

2、将切片面包的边去掉,并取同样大小的火腿两片

3、在面包上涂上适量黄油

4、摆放顺序:面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿(也可不要)+面包

5、然后将其对角切成三角状,用保鲜膜包好,放入冰箱吃的时候,放在微波炉里稍微热一下,让黄油的味道充的渗透到面包里面。

二、什锦土豆泥

材料:土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。做法:把土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状,待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片,再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出。加在土豆泥中一起搅拌,同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。


似曾相识21967589


黄油的用途挺多的,日常我们做煎鱼,牛排,鸡排之类的都可以用!

烤披萨,做苹果派,烤吐司时也可以用到!

做的牛肉披萨炒肉馅时要加入黄油,洋葱,香菇炒香,烤盘上也要刷一层黄油,这样烤出的披萨特别香!

苹果派中,自己做苹果馅料,苹果切丁,加入白糖,黄油,淀粉熬制馅料浓稠!

烤吐司太阳蛋,在面包片上撒一点黄油,可以提香!

橙香巴沙鱼,橙皮,料酒,盐腌制后,用黄油来煎制,很香!

日常烤吐司面包之类的烘培食品,很多都能用到的!






三月js


有多少啊?能大量使用黄油除了做饼干,就是做面包了,但是做面包又会大量消耗高筋面粉,而且对技能要求有点高。所以还是建议用黄油搭配面包,做成夹心三明治,或者煎牛排用。

我平时做早餐,喜欢用平底锅把黄油融化,再把面包片两面沾匀黄油,小火烤至两面焦糖色,脆脆的直接吃,或者夹鸡蛋火腿之类。

如果黄油实在太多,冷冻保存,慢慢用吧,保质期挺长的。


小镇中青年走四方


黄油可以直接作为调味品,涂抹在食品上食用,以及烹饪中使用和煎炸食品等.或是制做蛋糕喔!
那我就简单分享制作奶油烤花蛤
准备材料有:花蛤、锡箔纸、黄油30公克、辣椒丝少许、蒜片、胡椒盐
作法;将锡箔折成盘状需要点深度
锡箔盘中先放黄油加入花蛤、蒜片、辣椒丝最后加人胡椒盐.入烤箱烤约3-4分钟至花蛤全开后就能食用喔!
希望我的回答对您有所帮助喔!

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 808, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/5be5d42d04d8485195fa7314a7909477\

台湾小哥可乐豪


黄油用处很多

比如:

1⃣️煎牛排,最简单的黄油使用法,用黄油煎的更香

2⃣️做千层,毛巾卷,班戟都可以用到

3⃣️做泡芙

4⃣️做烤箱版甜甜圈

5⃣️做海绵蛋糕,磅蛋糕

6⃣️马芬杯子蛋糕,建议可以尝试,简单

这些都是比较常见的的点心里头需要用到黄油的,看你想吃什么,网上配方也有很多!希望能对你有用!


用户63745766313


黄油在点心和西餐上使用比较多,可以在煎牛肉,鸡排,肉排时使用,替代我们色拉油,味道更香



分享到:


相關文章: