羈文
其實這句話是養生的一個俗語，為什麼這麼說，有依據嗎？
在中醫中一直有飯吃七分飽的傳統，這個量，正好充飢又不會對身體造成分擔，飯前喝湯就可以起到稀釋胃酸、降低食慾的作用，同時增加飽腹感，讓人少吃一些飯菜，是比較符合養生的一種做法。
飯後一碗茶，醫生餓得爬？茶有解膩的作用，偶爾和尚可，但是茶中內含有鞣酸，並且有還原性，會損失食物中鐵元素，長久下來，造成缺鐵性貧血。
薛有興醫生
這話或許是現時有心人總結的，心不錯，不很確切。
吃飯之前，誰家先弄鍋湯喝喝啊？
老朽以為應該是飯先一口湯，並且是一生的習慣。無論是勞作還是閒適中，吃飯必須有稀的。或粥或湯，坐下吃飯，第一口必須是粥或湯而不是別的。飯前有些飢餓，口乾舌燥的現象不少，這一口作用很大。一上桌抓起饅頭就啃，口中很容易起水泡或血泡，嚴重時堵塞食道，壓迫氣管造成尷尬險情，俗稱“嗆食泡”，近乎“搶食泡”。所以，養成良好的進食習慣，是很重要滴（當然，如果夠豐盛，先吃口肥肉、菜汁什麼的一樣）。
“飯後一盞茶”，也不是上佳建議，太急切了些。
乍吃完飯，吃下的食物還沒與胃液充分融合，你咕咚幾口水，稀釋了胃液，干擾了食物和胃液的親密關係，不是胡來嗎？別這麼緊，吃飯必有稀湯，你就沒有喝水的慾念，半天時間呢，茶著的什麼急呀！
聽人勸，身體健，糟老頭兒不會騙。別人我還不給他說呢，點贊吧你！
西山逸隱
主要還是飲食習慣問題，有些人尤其在南方或者夏天剛工作後吃不下飯.喝些湯補補充水份和胃液，再吃飯有利健康.同樣飯後慢慢咪些茶水作為休息而𣎴是大口喝水沖淡胃酸影響食品消化
黃曾新
常聽老年人說:吃飯先喝湯，老來不受傷。並沒有規定喝一碗湯，吃飯時先喝兩口湯溼滑食道及胃再進其它食物，由其是對中老年有利，隨便喝一口兩口就可以，我奶奶吃麵條時先喝兩口湯再吃麵，即便是吃餃子也要喝口湯再吃餃子。吃粥時先喝口粥再吃饃。總起來每頓飯都是先吃稀的，常說:吃飯先喝湯，老來不受傷，遠離先生，藥房就關張。在我記憶中奶奶很少得病，壽年九十九歲。其實吃飯先喝湯對人養生，身體保健起到有利作用。現代注重保健的也可試試，好就推廣，也不是要求千偏一律。不易飯前喝一碗湯，影響消化功能。根據自己的生活習慣，生活方式，健康就好。
老劉AB1513699
我來回答這個問題。喝湯喝茶因人而異。
有人不喝湯吃不下飯。有人吃完飯不喝茶難受。
這是很正常個人的生活習慣。但有一條，適合你的才是正確的。
就是養生專家講的問題。他也沒有全部經過。長壽老人，他也沒有按照專家講的模式活著的。
人啊，該吃吃該喝喝，順其自然。小米稀飯天天有，山珍海味不可天天吃。！
酷影24
究其原因，就是環境造就人的生存能力。不信有人去印度找個環境比較好一點的（條件太差怕待不了）待上半年，與當地人一樣，生活在遍地大小便，臭氣熏天的環境，也用右手抓飯吃，也用左手揩屁股。吃飯也不用桌子也不用餐具，採一片大大的樹葉往地上一鋪，把黏糊糊的食物往葉子上一放，席地而坐抓起食物就狼吞虎嚥。覺得熱了就去恆河洗洗澡，渴了喝點恆河水。這樣不用幾天，你就會跑肚拉稀，上吐下瀉。不過怕你沒印度人的無原因自信能力，就得往回跑。可惜了，如果你堅持住，說的是如果，也許你就會和印度人一樣，有著“強大”的抵抗力。
山泉155658616
現在對於網裡的東西，由於人多，信息量大，甚至造成觀點繁雜，執事不一的矛盾現象。就拿這個飯前喝湯，飯後飲茶的事實來說吧，既有好處，又有不足的一面。象糖尿病患者，及肥胖者來說，就是要少量食物。可是，越是這樣的人，越是難以控制。用以飯前的湯和飯後的茶，既以養成習慣，實際也佔領肚子的空間，實在著實有效。然而，在即時裡，又是湯，又是茶，對於胃內消化是否產生了副作用。我建議，根據自己的狀況，以適宜而致罷了。謝謝！[祈禱][祈禱]
偉134682046
我覺得飯前喝湯通暢食道腸道，再進食就順當了。
飯後一杯茶，把殘留在食道的食物衝進胃裡，食道又清爽了，並且食物大部分是酸性，茶是鹼性，中和了食道，就是從口腔，食道，增加了防疫關口。
我理解不知對不對？
一家親54
作為一個廚師，一個營養學家，不認同！飯前一碗湯，沖淡了胃消化酶，造成消化不良，浪費了糧食，飯後一杯茶，讓上述更甚，長此以往，絕對是胃潰瘍對象。同樣不認同“吃肉比不上喝湯"，這都是營養學中的誤區！
步步高cf
最本人家鄉就有這樣的傳說：飯前一杯酒：天長地久，飯後一支菸快樂似神仙，日中茶水足生活最幸福。
