02.29 綠豆沙牛奶

材料

去殼綠豆仁200g冷水400ml細砂糖80g綠豆沙100g鮮奶300ml冰塊100g

做法

1. 1去殼綠豆仁清洗乾淨瀝乾水份, 倒入冷水400ml浸泡3小時
2. 2放入電鍋中
3. 3外鍋1.5杯水
4. 4利用1指神功按下電鍋按鈕, 蒸煮到跳起來,再悶30分鐘
5. 5趁熱加入細砂糖攪拌均勻
6. 6放涼即可使用
7. 7加入綠豆沙到果汁機中
8. 8加入牛奶及冰塊, 開始攪打
9. 9好喝的綠豆沙牛奶可以享用囉!

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