我們都知道的阿特金斯飲食法，減脂效果明顯，在短期實驗中，阿特金斯飲食法的效果是明顯強於低脂高碳飲食法的，但是時間維度拉大，則阿特金斯飲食法就沒有那麼明顯的效果了。
在極端的低碳水飲食法（每天攝入20—70克碳水化合物）和一般低碳水飲食法（每天攝入150克碳水化合物）的比較中，後者沒有太大的優勢。
富含蛋白質
如果在人體的總攝入量控制在600千卡以內時，阿特金斯飲食法再減脂方面就沒有很大的優勢的了。攝入熱量過少則導致通過飲食法通過影響胰島素水平而帶來的額外效應就不存在了。
阿特金斯飲食法對於去脂體重的影響，在實行這種飲食法十二週以內，對去脂體重的影響比較小，當然在這期間要有足夠的蛋白質攝入，如果配合適當的單不飽和脂肪酸效果會更好。在實行阿特金斯飲食法的初期，脫水效果也是很好的。
雞蛋是很好的減脂食品
執行三個月以上的低碳飲食法，則對去脂體重影響比較大。
低碳飲食法和增重和能量正平衡的關係。
低碳飲食法可以增加去脂體重，同時也可以增加體脂含量，由此可見，當身體能量正平衡時，低碳飲食法對於減脂都是效果不明顯的。
牛肉營養成分非常豐富
由於採用低碳飲食法而攝入過多蛋白質，飽腹感明顯，這種飲食法的實行一般是十二週，不建議超過半年。
如果考慮減肥，可以試一下這種方法喔。
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