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我的家鄉是浙江紹興的，最有著名特產的當然是紹興黃酒。
紹興黃酒主要呈琥珀色，透明澄澈，使人爽心悅目。這種透明琥珀色主要來自原料米和小麥本身的自然色素和加入適量糖色。
紹興老酒具有誘人的馥郁芳香，這種芳香不是指某一種特別重的香氣，而是一種複合香，是由酯類、醛類、酸類、羰基化合物和酚類等多種成分組成的。這些香物質來自米、麥曲本身以及發酵中多種微生物的代謝和貯存期中醇與酸的反應，它們結合起來就產生了馥香，而且往往隨著時間的久遠而更為濃烈。所以紹興酒稱老酒，因為它越陳越香。
紹興酒有悠久的歷史，從春秋時的《呂氏春秋》記載起，歷史文獻中紹興酒的芳名屢有出現。尤其是清代飲食名著《調鼎集》對紹興酒的歷史演變，品種和優良品質進行了較全面的闡述，在當時紹興酒已風靡全國，在酒類中獨樹一幟。紹興酒之所以聞名於海內外，主要在於其優質的品質。
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我的家鄉有名的土特產很多，最值得驕傲的就是著名的龍巖花生！
龍巖位於福建的西部，屬於山區，礦產資源豐富，自然條件好，有許多聞名於世的特產，其中以“龍巖花生”，“閩西八幹”的名氣最大。
龍巖花生的聞名，主要在於選料嚴謹，精選名優花生品種，並在汙染極小的山區種植。加工手法特殊，採用溼烤等多種方式，讓花生又香又有嚼勁，又不上火，讓人吃的不肯罷手！
我國各地皆有花生，加工製法不一，炒炸曬烤，五花八門，各具特色，都成為人們喜愛的主要“零食”。
龍巖花生特色
龍巖傳統焙制的鹽酥花生，較之各地名產，更具獨特風格。其香酥美味，妙不可言。品嚐者愈嚼
“熱嘴”，聞其味者則必饞涎欲滴。不論男女老少，無不酷嗜此物，許多掉了牙的老人不能咬嚼，也常把它放進小臼搗碎，慢慢品嚐，怡然自得，此種花生，作為小菜配飯，別有風味；作為下酒之物，更是上乘。以其物美價廉，窮鄉僻壤、涼亭小攤，皆能實到。嗜酒者無需其他菜餚，但有數兩花生，便能過癮。人們常說，雞魚等上乘食物，多吃之後必生厭，惟獨花生不然，大宴小飲少不了它，閒暇無事咬嗑幾顆，也覺神爽意舒。 據史料記載，早在明朝萬曆年間，龍巖就開始以精堪的工藝加工花生，迄今四百餘年。
龍巖花生美譽
龍巖花生口感香、酥、脆，色澤美觀、皮薄易剝、粒大肉滿、具有悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止瘧之功效，食之令人回味無窮，是閩西獨特的安全、優質、營養、無汙染的風味食品，產品分別獲得國家級'99中國國際農業博覽會名牌產品和省級'99昆明世博會福建特色產品展銷會金獎及被授予2000年～2005年福建省名牌農產品等稱號，暢銷全國28個大中城市和主要旅遊城市，深受廣大消費者喜愛。
龍巖花生文化
自古以來，龍巖人把花生視為吉祥之物，它象徵“財丁兩旺”、繁榮昌盛，是因為焙制後的果仁香味濃郁、生津爽口，皮殼則愈剝愈多（一變兩）。民間辦理婚事，非花生不可。訂婚時，男方致送“聘禮”後，女方必須回贈花生。男方以此廣分親朋好好，是即表示婚事已定，從而取得社會承認。“何時請吃花生”？便是人們探詢婚期並表示祝願的好話。新婚之夜鬧罷洞房，主人必須擺出“花燭酒”，請所有參觀者喝酒吃花生。每逢春節，家家戶戶都必購備花生。龍巖俗話“兩手一拜，紅柑一介：屁股一拱（上身彎下，鞠躬），花生一捧”。小孩拜年時，大人不一定給紅包，但必須賞給紅柑和花生。民間喜慶宴席，第一道菜也必定是花生，主客雙方將都因此得到幸運。花生在龍巖具有如此特殊地位，自古已然，至今不衰。
龍巖花生製法
龍巖鹹酥花生加工方法獨特，它分溼焙和幹焙二種。溼焙就是將剛採收的鮮花生果洗去泥土，加上一定比例的食鹽，經煮、曬乾後，用文火烘焙而成。其特點是仁膜白色酒幣脆可口，耐人尋味。幹焙則是將花生果曬乾後加人一定比例的食鹽，放人鍋內煮熟，曬乾後用文火烘焙其特點是仁膜褐色，酥、脆、香，脂味較淡。鹽酥花生加下技術的關鍵是精選飽滿的花生做原料，加工的鹽量適度，烘焙溫度不宜過高，防止燒焦。
歡迎你來福建龍巖品嚐龍巖花生！
客家梁草養生堂
我的家鄉在山西萬榮。
文化方面：萬榮縣是中華民族發祥地之一，史書上有“皇天后土”的記載：自軒轅黃帝“掃地為壇祭后土”至宋真宗皇帝，先後有8位皇帝共24次在後土祠祭祀，其中漢武帝祭祀后土7次並留下了千古絕唱“大風起兮雲飛揚”《秋風辭》，現后土祠內的秋風樓存有秋風辭碑刻，另外還有展現黃河難地風光的西灘旅遊區，展現中西結合的民間建築和善文化的李家大院。萬榮縣是唐初四傑之一王勃和明朱理學‘’河東學派‘’的創始人薛瑄故里，文化底蘊濃厚，獨具特色“Zeng”式萬榮笑話更是風靡山西、行走全國！
土特產：萬榮縣擁有果桃、中藥材、糧食等六大農業產業基地和漢薛柿餅、裴莊蘆筍、萬泉大蔥、皇甫白水杏、南張三百瓜等30多個特色農業品，特別是果樹種植面積達到了50萬畝，其中蘋果35萬畝，桃、梨、杏、棗、核桃、柿、葡萄等15萬畝，被評為“中國蘋果20強縣”、“中國果菜無公害十強縣”。
美食：萬榮美食極具地方特色，有些美食即便在當地也只在特定的範圍內才能吃到，萬榮的麻花、火燒都極具地方特點，最能體現萬榮特點美食有通化涼粉、榮河餄烙、油砣、煎饃、白麵油糕、燙麵旋子、波菜卷和各式拌菜，很多美食是在萬榮以外的地域根本見不到的
瘋言瘋語者
我的家鄉在湖南常德。在常德有很多好吃的美食，其中最引人注目讓常德人不能忘卻的就是常德米粉和擂茶。
常德米粉
說到米粉那是常德人不可缺少的早餐之一，每天都能吃且不膩，米粉還分寬的和圓的。每個區域都有早餐店賣米粉，各種不同的樣式，比如牛肉的，排骨的，肉絲的，然後可以配上滷雞蛋，酸菜那些，味道絕了。重要的是你想吃點帶湯的或不要湯都行。我在家讀書時最喜歡去常德市步行街後面的壹得壹吃米粉，環境乾淨味道也美。
常德擂茶
擂茶歷史悠久，不僅在常德，在其他城市也有。常德擂茶桌上擺滿了各種吃的，擂茶是用手趕出來的，味道更香濃，現在有些是機器製造，擂茶就沒那麼香。夏季到來常德人最喜歡中午或晚上邀上一群好友親戚去喝這個，邊吃邊聊。
如果有朋友去到常德可以去感受一下米粉和擂茶，
美食文子
旗袍服飾非遺傳承人成立的老旗袍展覽館，為弘揚和傳承中華民族傳統服飾文化盡綿薄之力
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非遺旗袍傳承人收藏
我的老家在甘肅慶陽寧縣，我們那的果乾和杏脯，杏幹都特別好吃，而且在外面很少買到正宗的，特別是南方，直接買不到。果乾是用蘋果做的，看起來是乾的，咬開有種酥的感覺，吃起來特別甜，很美味的零食，關鍵沒有任何添加劑，好吃又放心。杏脯是用杏子製作的，總體是甜的，略帶一點酸，酸甜開胃，有點軟，但是很勁道，大人小孩都很喜歡吃。杏幹是把杏子核取出來，放在太陽下暴曬，大概3到5天就可以吃了，很簡單，不管是自己吃還是送朋友都是很不錯的選擇。
冰蓮0426
我的家鄉在安徽和縣。我們這裡出土過距今二十萬年的和縣猿人頭蓋骨。南昭明太子在和縣香泉治好了皮膚病。項羽自刎烏江也發生在我們和縣。劉禹錫被貶和州任刺史時寫出了流傳千古的陋室銘。中國歷史上第一個奧運冠軍許海峰也是出自和縣。和縣也是最早用大棚種植蔬菜的縣。當代草聖林散之也出自和縣。
吃喝遊和州
人參鹿茸烏拉草
