2015年聯合國193個成員國共同達成《2030年可持續發展議程》，涵蓋17個可持續發展目標（SDGs）和169個子目標，尋求以綜合的方式徹底解決經濟、社會和環境三個維度的發展問題。時任聯合國秘書長潘基文這樣定位可持續發展目標——人類的共同願景，世界各國領導人與各國人民之間達成的社會契約，造福人類和地球的行動清單，謀求成功的一幅藍圖。
2020年初，新冠肺炎疫情突然爆發，成為全國乃至國際關注的突發公共衛生事件。隨後，中國乳製品工業協會及伊利、蒙牛、三元等多家乳製品企業，立足行業屬性、發揮企業優勢、調動產業鏈夥伴資源，為打贏疫情防控阻擊戰開展了一系列行動。這些行動與良好健康和福祉(SDG 3)、負責任消費與生產(SDG 12)、促進目標實現的夥伴關係(SDG 17)等多項可持續發展目標高度契合，可以說聯合國可持續發展目標為中國乳業抗擊疫情提供了清晰的藍圖和行動清單。
以“促進良好健康與福祉”為首，發揮行業優勢
疫情爆發，廣大人民群眾生命健康遭受嚴重威脅。中國乳業是關係民生保障和國民體質的重要產業，本身肩負著提高人民體質、建設健康中國的責任和使命。特殊時期，如何促進良好的健康與福祉(SDG 3)，成為中國乳業的優先考量。
疫情期間，乳業企業最有力的支持就是為疫情防控一線提供優質、營養的乳製品，增強一線人員的體質和免疫力。1月22日，蒙牛為武漢市第一醫院捐贈蒙牛冠益乳等低溫酸奶，成為第一家向武漢捐贈乳製品的企業;伊利先後向全國31個省市的數千家醫院、疾控中心、公安交警部門等一線機構捐贈約150萬箱產品;衛崗、燕塘、蘭格格、花花牛等乳製品企業，也紛紛以所在省市為主，向抗疫一線捐贈酸奶、牛奶等乳製品。
除了提供行業“特產”外，乳業企業還積極發揮資金、平臺乃至配件物資等優勢，支持疫情防控及科普宣傳工作。飛鶴捐贈1億元設立“中國紅十字基金會飛鶴抗擊新型冠狀病毒疫情專項基金”，用於資助醫護人員、採購物資、火神山醫院建設；蒙牛出資捐建“中華慈善總會（蒙牛）疫情防控應急物資中心”，保障馳援武漢的物資更加快速、準確地送達一線；雀巢啟動“居家營養”大型在線義診公益活動，邀請專業醫生在線看診，同步推出醫生直播，為廣大公眾和患者提供醫護諮詢和居家健康指導；衛崗在瞭解並測試牛奶包裝箱提手可以緩解口罩長時間佩戴對耳朵和頭部造成的壓力後，第一時間捐贈4萬餘隻提手送達武漢、南京等8家醫院，為抗疫前線醫護人員送上特殊禮物。
以“負責任消費和生產”為本，發揮企業優勢
疫情防控大局當前，乳製品企業積極履行社會責任，做好內部疫情防控的同時，積極復工復產，確保乳製品市場價格不漲、質量不降、供應不斷，用自身的盡職盡責共築疫情防控的堅實堡壘。
以負責任承諾，響應“三保行動”。 1月30日，中國乳製品工業協會向全行業發佈《關於貫徹落實國家市場監管總局“保價格、保質量、保供應”行動的通知》，號召全國乳製品企業積極參與“三保行動”。伊利、蒙牛、君樂寶、新希望、光明乳業、西安銀橋、明一國際、山西古城多家乳製品企業CEO公開發布視頻宣言，積極響應並承諾保證市場供應。
以負責任生產，嚴控產品質量。生產一線也是“戰疫”前線，疫情期間，飛鶴加大對原輔料和產品的質量管控，制定更為嚴格適用的加工過程管控評估標準，利用企業年產能超過10萬噸的5個智能化工廠，持續生產安全高質量的嬰幼兒配方奶粉，確保全國寶寶的口糧品優、價穩、不斷貨。
以負責任採購，穩定原料價格。在奶製品終端銷售受阻的情況下，產業鏈上游的奶農和牧場也面臨嚴峻考驗。伊利、蒙牛和光明乳業，第一時間向簽訂採購協議奶農和牧場做出收奶承諾，不拒收一滴奶，不會隨意降低原奶收購價格，嚴格按照合同約定執行。除了穩定收購原奶外，伊利還第一時間為牧場提供抗疫指導、調度飼草料、提供線上專業培訓、開通綠色融資渠道，不到50天拿出6.7億元，全力支持牧場渡過難關。
以負責任物流，保障鮮奶供應。乳製品保存期短，新鮮度要求高，乳製品企業以實時監控、線上線下多渠道保證乳製品新鮮度和供應。蒙牛率先在銷售端啟動終端產品臨期調返貨信息預警機制，開通線上應急服務通道，進一步加強全國物流配送系統與工廠的緊密銜接，確保終端產品新鮮實時送達抗疫一線和其他消費者。飛鶴建立安全配送守則，提供免費上門“無接觸”配送服務，確保所有的飛鶴物流配送健康無感染。
以“促進目標實現的夥伴關係”為憑，凝聚產業鏈合力
良好的夥伴關係能夠凝聚知識、專長、技術和財政資源，保障其他可持續發展目標實現。中國乳業充分調動生產商、供應商、消費者等利益相關方資源，凝聚企業供應鏈和產業鏈合力，全力支持疫情防控。
攜手產業鏈夥伴高效合作。疫情當前，乳品企業依託完善的產業鏈實現高效率的運轉，工廠、物流、供應商多方緊密合作，使新鮮乳品從發出整裝捐贈指令，到對接捐贈醫院，再到工廠將各類產品送到一線醫務人員手中，全過程在數小時裡完成。
攜手供應商全球採購醫護物資。針對國內醫用防護物資緊缺的問題，部分乳製品企業把目光轉向國外，啟動全球供應鏈加急採購。伊利先後聯繫韓國、西班牙以及東南亞等國家和地區的全球供應商，按照醫用標準和需求協調口罩數量，緊急採購到一百多萬個口罩和大批護目鏡、消毒液、醫用膠靴等緊缺性物資運回國內，全力支持疫情防控阻擊戰。
發動公眾參與抗疫公益。 為增強公眾抗疫信心、凝聚公眾抗疫力量，乳製品企業通過線上平臺，開展公益合夥人、超級話題等公益活動。2月9日，伊利發起“為一個武漢朋友加油”的話題，公眾寫下一份祝福和鼓勵，伊利將捐贈1提牛奶，吸引了上萬人參與。
“國有難，召必上。”中國乳業充分發揮產品、資金、平臺和夥伴關係等優勢，最大程度保障乳製品等食品供應，支持疫情防控醫用物資調配，溫暖關懷抗疫一線人員，增強公眾抗疫信心，以綜合性的方式，為打贏疫情防控戰和實現可持續發展目標，貢獻中國乳業力量。目前，疫情防控已到關鍵階段，以可持續發展目標為藍圖和行動清單指導疫情防控和復工復產工作，仍然具有重要意義。
<strong>“金鑰匙”系列
“可持續發展是破解當前全球性問題的金鑰匙”。當今世界面臨的各種難題，追根溯源都與發展不可持續相關。
掌握可持續發展這把“金鑰匙”，對接聯合國2030年可持續發展議程提出的17項目標，既能為打贏疫情防控戰確定方向和動力，更能為實現SDGs拓展思路。
《可持續發展經濟導刊》將從抗擊疫情入手，組織“金鑰匙”系列文章，尋求落實聯合國2030年可持續發展目標良策。
文｜全素 王雯
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