02.26 那些坚持认为车厘子和大樱桃不是同一水果的人是怎么想的?

藏于九地


作为烟威地区主产大樱桃的地方,我来说说我的看法。

首先在上市时间上,车厘子是进口的,一般在年前超市上架,价格昂贵。而大樱桃一般是五六月份上市,品种很多,只能说一份价格一分货。在我们原产地,价格从几块钱到二十几块一斤的都有。主要是品种不同,价格不同,当然口感不同。

其次,说说现在市场上的所谓车厘子。最近几年似乎实现车厘子自由成为了一种生活口号。车厘子和大樱桃之间的价格差距也是很大的。本身我们烟威地区就盛产苹果,为了苹果的保存,每个地方的气调库都不少,并且对于保鲜这事绝对在行。顺便说一下这个气调库,温度湿度均是有要求的,所以不管什么放进去,拿出来和刚摘下来一样新鲜。有市场有利益,你可以想想你买到的是什么?

再次说说车厘子和大樱桃的区别。口味上我没吃过车厘子,因为我每年会自己把大樱桃做成罐头和果酱,所以我没资格发言。但是说每年车厘子上市我还是会观察一下,因为我也比较好奇为什么差距这么大。其实进口的真正车厘子在外形上更像是我们本地的美早,个大色暗红,肉多紧实。

最后再说说你怎么知道自己买的是大樱桃而不是车厘子?首先价格,车厘子是国外飘洋过海来的,那种二三十一斤的基本上就是国产的。二是,看个头颜色,车厘子个头特别大颜色暗红,大小参照一元硬币,比一元小的也可以肯定不是。三是最重要一点,看果皮,果皮有发皱的基本就是气调库保存的,果柄新鲜的叶子一类的均没用,都会很新鲜。车厘子是直接摘下来的,表皮不会有任何变化。

作为一个资深樱桃爱好者,我觉得国产的美早就很好了,大家有机会尝尝看,说不定你会重新认识樱桃和车厘子的区别。


胖胖康我的小宝贝


我买了樱桃

有一段特别有意思

我:“樱桃和车厘子本质是一样的,就像凤梨和菠萝,只是品种不一样,市场上也不一样”

同事A:“怎么能一样呢它们不一样啊不然为什么樱桃便宜车厘子贵呢”

我:“对啊所以它们是品种不一样啊”

同事B:“你看你也承认它们不一样了吧”

我???我有说它们完全一样吗???

【没有在一个频道的交流完全是无效沟通

所以最后还是 算啦

早归正传,车厘子一词源于樱桃的英文cherry的音译。市场上通常将进口的大樱桃称为车厘子,而小樱桃称为樱桃。

19世纪80年代,欧洲甜樱桃引进到我国,开始在山东一带种植。由于个头大,人们以”大樱桃“相称。因此,就根据cherry的音译叫做“车厘子”。

樱桃和车厘子,除了外形、个头、口感上的差异外,在营养成分上基本一样。从营养成分上分析,和其他水果相比,樱桃的营养成分没有特别的地方。有的樱桃中含铁比较高。一般情况下,樱桃的供应时间比较短,吃的量不会太多,因此,它对我们日常膳食营养摄入的贡献也没有经常吃的水果大,更多的是满足口味。

如何挑选樱桃?

樱桃的挑选需要从颜色、个头、成熟度、新鲜等几个方面考虑。

颜色:通常情况下,颜色深的樱桃较甜,颜色浅的发酸。

个头:个头大小主要取决于品种,和口感没有关系。大个樱桃的果肉韧性更好,小个樱桃果肉相对更柔软。

生熟度:成熟的樱桃光泽好,呈现出圆润的光泽;暗淡无光、发蔫的樱桃,不够成熟或者熟过啦。

新鲜度:果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘的时候,果梗为绿色,放久了,便开始发黑。

适量吃:樱桃好吃也要适量,不要在采摘中由于不花钱而大量吃。也别贪图口感,大量食用。建议一天食用不超过150克。

新的一年,也同样希望爱吃车厘子的小伙伴们,都能轻松实现车厘子🍒自由啊



A吃饭了大小姐


真心话!!!

根本就是一个物种,车厘子是音译过来的名称,其实就是樱桃,进口的品种大一些,但是运送到中国还有多少是真货,多少是新鲜的,这东西保鲜期没有多长时间的好吗?所以在中国我愿意吃山东产的大樱桃,在国外我就买当地2.5欧元一公斤的车厘子,绝对好吃!

不配图,看文字!



贝小厨


可能是英语不好,不知道车厘子就是cherries的音译,cherries就是樱桃的复数。

不过如果非要说不一样,可以这样想,进口的叫车厘子,国产的叫大樱桃[灵光一闪]





爱果志FruitLifestyle


应该也是用脑子想的……



首彩之行政总厨铂哥


因为车厘子是进口的,而樱桃则是国产的。它们的大小不一样,颜色也不一样,价钱更是不一样,在国人心里都觉得进口的是高档货,本人抵制崇洋媚外,支持国产[加油]


我是00


后来我发现确实不一样,价格贵的那种果肉是深紫色的,价格便宜一点的那种果肉颜色很淡,甚至和李子的果肉一个颜色。[大笑]


水墨莲子心


名字不一样[捂脸]没有去考察理解






AAA平凡世界


车厘子大,里面的仁比较大,樱桃仁小


小田的辛福生活


都是有钱人花大价格买外国露天大樱桃,他们认为叫车厘子,高大上。其实在他们产地收购价超不过四块钱。国产的大樱桃品质非常好,但价格低呀,所以就叫大樱桃。

支持国货!!!


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