火上的河
餐飲行業5月1號前可不可以營業，其實這個問題和什麼時候開學一個道理，就是按照各地疫情控制的情況來看，不過如果可以開學了，那麼餐飲行業應該是可以營業了。
我們江蘇這邊的原本一級防控已經變成二級防控，我們這個地區小區基本上也是可以自由出入了，沒有之前那麼嚴格了。
但是這也不代表餐飲行業可以營業了，我覺得餐飲行業能夠營業的話，估計要等到當地疫情完全解除之後。
如果當地疫情控制的好，所有確診的病人都已經治癒，並且連續28天都沒有增加的話，那餐飲行業才有可能開業。
不過其實說真話，今年這種情況對餐飲行業影響還是挺大的，就算飯店開門了，但是很多消費者估計還是暫時不敢去吃飯，估計得換過一陣子，餐飲行業才能慢慢回溫。
目前這種情況，可以暫時還以外賣這些為主，最起碼可以掙一些錢，總比什麼都不做好。
喬治麻咪
每個地方的規定不一樣，看疫情情況而定吧。
地標河南的某個十八線地級市。從一開始，我們市裡就沒有一例的確診病例和疑似病例。
即便是如此，大年三十開始就已經封城了。禁止私家車上路，不允許公交車和出租車運營，
所有的飯店，KTV，洗浴中心全部關門。
這種現象一直持續到一週前。
我們這邊是一週前解封的，不過娛樂場所都還不允許營業，
飯店可以開門，但不超過60平方的店面的話，飯店裡不能超過5個顧客，
最主要以外賣，打包為主。現在很多行業還沒開始上班，
所以這種情況下，即便是開門了，一天又能賣多少東西，
反而是成本不小，水電，工人等支出，與其這樣還不如不開門，
有好幾個飯店，開了2天門就又關門了，生意不行。
我覺得在疫情並未得到完全的控制之前，
餐飲行業最好還是不要開門了，或者是外賣可以支持的話，就繼續做外賣吧，
到5月1號應該是差不多了，因為這個時候疫情應該基本上得到完全的控制了，
人們也才可以安全的出門吃飯了。
希望特效藥和疫苗早點研製出來，這樣我們也會多一些安全感吧。
老徐說事999
不少專家預測，此次餐企要從疫情中緩過來，至少需要半年時間。
2月20日， 廣東省政府新聞辦疫情防控新聞發佈會上對廣東省餐飲業復產復工做了相關指引，並編寫了《廣東省餐飲服務業新冠肺炎防控工作指引》用於指導餐飲經營單位在疫情期間有序復工復產。
廣東省是按照分級分區的劃分制定相關措施的，避免了一刀切，為全國餐飲業的有序復工起到了示範作用。
全省以縣（市、區）為單元劃分防控區，根據疫情現狀及發展態勢，按照近14天新增報告確診病例數、近14天新增報告本地感染確診病例數、近14天是否發生本地爆發疫情等標準，分為Ⅰ級、Ⅱ級、Ⅲ級、Ⅳ級共四個等級。
目前廣東省還沒有Ⅰ級。
Ⅱ級防控區，禁止堂食，但允許包房服務。
Ⅲ級防控區，限制堂食服務；符合條件可開放堂食。（如原材料採購驗收和加工做好管控，對員工做好防護管理，對用餐人員進入餐廳前做好測溫、佩戴口罩等，制定用餐人員可追溯制度（如每桌登記至少一名就餐客人的姓名和聯繫方式）等。）
低風險地區如Ⅳ級防控區可以開放堂食，照常營業。
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廣州省餐飲業已經逐漸開始照常營業，這是一個好兆頭，給全國的餐飲業恢復正常營業帶來了希望。
但是，餐飲人也要做好心理準備：一段時間以內，哪怕餐廳開了，但客流量上不來，顧客不敢來吃飯怎麼辦？這確實是我們必須要直面的問題，除了人流量問題，原材料採購、物流運輸、人員招聘等也將面臨挑戰。
復工不能一刀切，有條件復工的可以選擇復工，復工初期也是餐飲人修煉內功的好時機，餐企老闆們可以趁機覆盤，增強自身的抗壓能力，以實操來調整過去門店經營、團隊合作等問題，要做好打“持久戰”的準備，因為疫情，餐飲業勢必會有大的洗牌和變革，後半場是比拼精細化運營的時代，讓我們拭目以待。
部落格的怪人
我這邊的最新規定已經出來了，疫情嚴重的地方3月5號恢復營業，其他地方3月1號恢復營業。
現在整個市區，小區還處於封閉管理狀態中，但是部分餐飲業已經開始營業，主要是一些相對標準化的像肯德基、麥當勞等等，以外賣為主，未來相信會一步步的開始放鬆。
現在復工復產已經迫在眉睫了，很多務工人員已經返程，一些企業也需要開始運營，餐飲業是產業經營中的重要鏈條。飲食是最底層的需要，是必須要被滿足的。
一旦大量的人員開始復工，開始流動，那麼餐飲業的開始營業就是必然現象。不過開業之後，還是要汲取其他地方的教訓，大家有序用餐，千萬不要一窩蜂的扎堆聚集。復工復產並不代表著疫情已經徹底結束，大家依然需要提高警惕。
白水90944696
很高興回答你這個問題：
就目前疫情分析，從3月中下旬開始新增人數開始逐漸降低，除了湖北全國只有為數不多的疑似病例還是確診病例；
治癒人數則逐漸增加，死亡人數增長減緩。一方面體現了全民扛疫的顯著成果，另一方面則是全國天氣開始逐漸回暖，新型冠狀肺炎喜冷怕熱，大批治癒病患已經開始出院，隨著生物科技的深入研發，相信不久就會有更有力的治療措施和疫苗的出現。
在我們這裡3月24號快遞行業，建築行業開始復工，3月底各行各業可能就開始逐漸返工，到時治癒人數會達到3–4萬人，疑似病例將會逐漸消失，剩下的患者會得到醫院的全力救治，在我們這裡少許的飯店早餐店開始營業了。但是還是不允許堂食只允許外賣。外賣小哥不準進入到飯店內，會有專人交到外賣小哥手中，對於絕大多數餐飲企業來說，僅靠外賣顯然是不能夠活下來的。
餐飲行業全部開始營業估計4月中旬能不能完全正常營業還是未知數，
接下來的五一小長假會迎來接踵而至，
小劉螺螄
餐飲業5月1日前能不能營業，主要看所在的地區了。國家發改委要求按縣級單位，根據疫情的程度劃分為三個類型：
第一類：低風險地區。對於這類地區的要求是加強輸入管控，全部行業都要復工復產。也就是說這樣的地區餐飲業是可以營業的。
第二類：中風險地區。對於這類地區的要求是外防輸入，內防擴散，儘快恢復正常的生產生活秩序。也就是說營業是有條件的。比如，成都的一些街道社區就允許營業的就餐區面積大於50平米，圓桌最多隻允許4人就餐，長桌相隔1米以上同向擺放，最多允許2人就餐。對於大多數餐館來說，只要不是堂食，外賣還是允許營業的。
第三類：高風險地區。對於這類地區實行外防輸入，內防擴散，嚴格管控的策略。也就是說疫情防控仍然是這類地區的首要任務。餐飲業正常營業還為時過早，也僅僅只允許線上交易。再說現在即便是允許也沒有人能出來就餐。
風雨之彩虹137536760
大家好，我是餐飲人“大王愛美食”！
全國大部分地區在5月1號前是可以營業的，至於武漢，要看疫情控制的情況，相信在黨中央正確的領導下，也會很快會控制住的。在營業後要注意幾點，會對你的餐廳有所幫助：
1.拒烹野味，國家最近已明文規定禁止的。
2.做好消殺日常，衛生方面要有質的提升
3.食材要新鮮，現做現賣，減少囤貨積壓，明檔廚房會越來越受歡迎，也是趨勢，
4.加強線上流量，線上外賣和店面結合，可以把店面好的產品，半成品做成零售，這是未來的方向。
5.跨行經營，比如可以增加菸酒，飲品平價銷售，兒童體驗式娛樂等。
總之，餐飲是一門學問，加入餐飲，就得多動腦，多學習，才能立於不敗之地。
大王愛美食
除湖北以外，餐飲業5月1號前營業是可以的，可根據地方疫情情況來申請營業。營業後要進行全面消毒，要使用一次性餐具，儘量不堂食，外帶優先！不過話說回來，在家休息這麼長時間，相信大家各樣的美食做了個遍，安琪酵母都賣脫銷了 ，涼皮｀蛋糕 ｀貓耳朵｀油條，自己做不比飯店乾淨嗎？
神棍Disco
餐飲業5月1日前能不能營業，主要看所在的地區了。國家發改委要求按縣級單位，根據疫情的程度劃分為三個類型：
第一類：低風險地區。對於這類地區的要求是加強輸入管控，全部行業都要復工復產。也就是說這樣的地區餐飲業是可以營業的。
第二類：中風險地區。對於這類地區的要求是外防輸入，內防擴散，儘快恢復正常的生產生活秩序。也就是說營業是有條件的。比如，成都的一些街道社區就允許營業的就餐區面積大於50平米，圓桌最多隻允許4人就餐，長桌相隔1米以上同向擺放，最多允許2人就餐。對於大多數餐館來說，只要不是堂食，外賣還是允許營業的。
第三類：高風險地區。對於這類地區實行外防輸入，內防擴散，嚴格管控的策略。也就是說疫情防控仍然是這類地區的首要任務。餐飲業正常營業還為時過早，也僅僅只允許線上交易。再說現在即便是允許也沒有人能出來就餐。
光輝歲月看世界
我們這小的餐飲店己開了，每個地方的規定不一樣，看疫情情況而定吧。
